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15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 16/06/18 | Bilan des intempéries en Dordogne

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    477 interventions ont été réalisées dans le cadre des orages des 10 et 11 juin dernier en Dordogne. Les entreprises touchées par les intempéries ont la possibilité de faire appel à une indemnisation au titre de l’activité partielle. La chambre d’agriculture a demandé à ce que soit mis en œuvre un dégrèvement au titre de la taxe sur le foncier non bâti (TFNB) pour les exploitations touchées. 10 communes ont déposé en préfecture une reconnaissance de Catastrophe Naturelle.

  • 15/06/18 | Le dossier Ford s'invite au Conseil de Métropole

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    Dans une motion votée ce 15 juin, le Conseil de Bordeaux Métropole "déplore, avec la plus grande force, la décision du groupe Ford de lancer une procédure d’information-consultation préalable à un plan de sauvegarde de l’emploi à Ford Aquitaine Industries." Une décision "incompréhensible" et "prématurée" au regard de la mission confiée par Ford au cabinet Géris, "voilà à peine 2 mois, de rechercher des repreneurs potentiels" et des "discussions en cours entre le groupe Ford et un industriel qui a visité le site le 30 mai". Les élus appellent "l'Etat à maintenir la plus grande vigilance pour que Ford assume ses responsabilités".

  • 15/06/18 | Landes : Suivi des intempéries

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    Suites aux intempéries dans les Landes, une réunion se tient ce vendredi 15 juin après-midi, sur à l'étude de la réparation des dommages au titre des catastrophes naturelles, en présence du Préfet, des collectivités sinistrées et du Président du département. Ce dernier a par ailleurs indiqué ce jour que le Département, solidaire des agriculteurs et collectivités sinistrés, crée un fonds de solidarité territoriale qui sera mobilisé en particulier sur les voiries communales et intercommunales, en complément de l'Etat. Des crédits supplémentaires seront aussi inscrits pour la réparation des dégâts sur la voirie départementale.

  • 15/06/18 | Pyrénées-Atlantiques: suivi des intempéries

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    Le 1er comité de suivi après les intempéries dans les Pyrénées-Atlantiques s'est tenu ce vendredi. La préfecture dénombre cinquante communes ayant déposé des dossiers de demandes d'indemnisations au titre des catastrophes naturelles. Les 1ères commissions chargées d'examiner ces requêtes se réuniront le 19 juin. Parmi les dégâts, l'effondrement de la D918 rejoignant Gourette, sur 50 m de long et jusqu'à 8 mètres sous la route, sur lequel outre les déplacements quotidiens, devait passer le Tour de France le 27 juillet pour l'arrivée à Laruns. Un chiffrage des travaux est attendu avant toute décision de modification de l'étape.

  • 15/06/18 | Lancement du 1er concours « Campus numérique 47 »

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    Le Campus Numérique 47 organise la première édition du « Concours Campus Numérique 47 », du vendredi 22 juin au dimanche 24 juin à Agen, sur son site du 156 avenue Jean Jaurès. C’est un concours de création de Start Up numériques qui doit permettre d’installer en Lot-et-Garonne les pépites de demain.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Agriculture aquitaine: la diversification, une opportunité à développer

24/04/2012 |

Quand les exploitants agricoles deviennent aussi producteurs... et vendeurs des produits issus de la ferme

Suite au recensement agricole réalisé au cours en 2010, les études et analyses précises sur l'agriculture aquitaine se multiplient. La dernière en date, publiée par la Direction régionale de l'Agriculture et de la Forêt d'Aquitaine au début du mois de décembre 2011 porte sur la diversification des activités des exploitants agricoles. On y apprend que là où elles étaient 20% en 2000, seules 10% des exploitations agricoles pratiquent, aujourd'hui, cette diversification en ajoutant à leurs activités agricoles, l'accueil touristique, la transformation ou l'exercice de travaux à façon. Un chiffre relativement bas au regard de l'intérêt économique que l'étude démontre pour les exploitants, autant que pour l'agriculture dans son ensemble.

Contrairement au recensement précédent, la diversification agricole est en recul. Elle concerne 4500 exploitations là où elles étaient 7500 en 2000. Un recul que le service statistique de la DRAAF analyse comme « une conséquence des phénomènes de concentration et de spécialisation qu'a connus l'agriculture d'Aquitaine » entre 2000 et 2010 (lire Aqui!). Le document rappelle en effet que « l'Aquitaine a perdu près de la moitié de ses unités laitières (bovins), le tiers de ses unités ovines et le quart de ses unités avicoles ». Autrement dit, trois secteurs, où la transformation des produits de l'exploitation était forte. Passant de 20% à 10% d'exploitations diversifiées, alors que la moyenne française est de 14%, l'Aquitaine se place au 14ème rangdes régions françaises.

Restauration et loisir: plus de la moitié des recettes de l'exploitation
Même si la contribution des activités de diversification au chiffre d'affaires varie selon l'option retenue et la taille de l'exploitation, ce recul est d'autant plus regrettableau regard des intérêts économiques et patrimoniaux que représente souvent la diversification. Côté agritourisme, les résultats sont contrastés. « L'apport de l'hébergement, en raison de son caractère saisonnier, pèse peu dans le revenu de l'ensemble des exploitations ». A l'inverse, pour les deux tiers des petites exploitations qui s'y emploient, la restauration et les loisirs contribuent pour plus de la moitié de leurs recettes allant même pour la moitié d'entre elles, jusqu'à représenter les trois quarts de leur revenu.
Pratiqués par de très grandes exploitations céréalières, les travaux à façon apportent un complément de revenu non négligeable mais qui n'excède pas en moyenne le tiers du revenu agricole. Troisième option possible de diversification, la transformation (non prise en compte du vin) est « une activité fortement génératrice de valeur ajoutée », et ce, quelle que soit la taille de l'exploitation. Une constatation qui s'avère d'ailleurs encore plus marquée dans le secteur de la transformation laitière, précise l'étude d'analyse des résultats.Au-delà de ces trois types de diversification, le recensement agricole a également mis à jour une nouvelle voie de diversification agricole exercée par les exploitants : la production d'énergie renouvelable. En 2010, près d'une centaine d'exploitations s'y sont mises ( un exemple à lire Aqui!).

Des exploitations grandes et créatrices d'emploisLa méthanisation, une nouvelle voie de diversification pour les exploitations agricoles
Enfin, contrairement à l'imagination collective, les exploitations diversifiées, sont d'une taille supérieure aux exploitations exclusivement agricoles, et ce quel que soit le statut de la structure (sociétaire ou individuel). « Cette réalité s'observe quels que soient le département et l'orientation étudiés » précise le document de la Draaf. Quant aux exploitants qui se lancent dans la diversification ils sont en moyenne « plus jeunes, plus diplômés et plus investis » sur leur exploitation que leur collègue. Ils sont également davantage pourvoyeurs d'emplois. En effet, en 2010, les exploitations agricoles qui pratiquent le tourisme à la ferme, la transformation de produits fermiers ou encore des prestations de service « emploient un tiers de main-d'œuvre en plus, soit un demi équivalent temps plein annuel en moyenne, de plus que dans les autres exploitations ».Décidément la diversification, un atout aussi en termes de développement durable, à tout pour plaire !

Photos: Bérenice Robert et Aqui.fr!

Solène Méric

Plus d'infos: Fascicule: Diversification: chiffres et données
                  Fascicule: Diversification: analyses et résultats

 

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