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20/10/18 : Malgré les grèves qui ont affecté son trafic cette année,l'aéroport de Biarritz-Pays basque franchit, dès ce week-end des vacances de la Toussaint, le cap du million de passagers.

19/10/18 : Un salon gratuit sur la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique, la Polyarthrite et les rhumatismes inflammatoires chroniques est organisé samedi 20 octobre, à la maison des associations de Mérignac.Au menu: conférences, stands d'info, ateliers+ d'info

19/10/18 : Le Festival Garorock et Olympia production, filiale de Vivendi, ont annoncé ce 18 octobre la conclusion d'un accord d'acquisition du premier par le second. La finalisation de cette acquisition devrait intervenir d’ici la fin de l’année.

18/10/18 : En 2018, le Festival Musicalarue organisé à Luxey (40) a accueilli 49 110 personnes. Combien seront-elles pour l'édition des 30 ans ? Les dates viennent d'être dévoilées : le rendez-vous est donné les 15, 16 et 17 août 2019 !

16/10/18 : Des opposants au projet du contournement de Beynac ont bloqué ce mardi à Vézac, les véhicules qui participaient à une visite de presse du chantier organisée par le Département. Sur décision de la préfecture, les gendarmes ont délogé les manifestants.

16/10/18 : Christelle Dubos, secrétaire de la commission des affaires économiques de l'Assemblée Nationale et députée girondine, a été nommée ce mardi secrétaire d'Etat auprès de la ministre des solidarités et de la santé, Agnès Buzyn.

16/10/18 : Remaniement - Christophe Castaner : ministre de l'Intérieur ; Marc Fesneau (MoDem) : secrétaire d'Etat aux relations avec le Parlement ; Franck Riester (Ex-LR) : ministre de la Culture ; Didier Guillaume (ex-PS) : ministre de l'Agriculture

16/10/18 : Remaniement suite - Jacqueline Gourault (MoDem) : ministre de la Cohésion des Territoires et des Collectivités Locales ; Marlène Schiappa : secrétaire d'Etat à l'Egalité Femmes-Hommes et à la lutte contre les discrimination

16/10/18 : Le 17 octobre à 11h15, un coaching des demandeurs d'emploi est organisé à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Poitiers en vue de les accompagner avant le Forum emploi qui aura lieu le lendemain.

16/10/18 : Le Conseil municipal de Biarritz a voté par 20 voix pour, face à 15 contre, le projet de gestion du Palais proposé par le maire Michel Veunac à l'issue d'une réunion très tendue. Une conseillère municipale, Virginie Lannevère a démissionné

15/10/18 : A l'occasion de ses 25 ans, l’Université de La Rochelle propose une exposition sur l'histoire de l’établissement, « Histoire d’avenirs, chronique d’une université en mouvement », exposée du 16 octobre au 30 décembre au Cloître des Dames Blanches.

15/10/18 : Charente-Maritime : Pole emploi et le Département 17 organisent un forum des emplois saisonniers hivernaux, le 16 octobre DE 9h à 16h30 à la Maison de la Charente-Maritime, 85 boulevard de la République à La Rochelle. Entrée libre.

15/10/18 : Yves Foulon, maire d'Arcachon, a été élu ce week-end en tant que nouveau président du parti LR en Gironde. Il succède à Alain Juppé dans un scrutin dans lequel il était le seul candidat avec 100% des voix et 55,73% de participation.

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  • 19/10/18 | Une proposition de loi pour le revenu de base

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    La conseil départemental de Gironde et 17 autres départements ont choisi le 17 octobre, journée mondiale du refus de la misère, pour déposer une proposition de loi d'expérimentation du revenu de base. Deux modèles ont été retenus : un premier scénario avec une fusion du RSA et de la Prime d'activité (550 euros minimum) et un deuxième où se rajoutent les APL (740 euros minimum). L'expérimentation durerait trois ans sur un échantillon de 60 000 personnes. Les groupes socialistes de l'Assemblée Nationale et du Sénat insèreront la proposition dans leur niche parlementaire les 17 janvier et 6 mars prochain.

  • 19/10/18 | Nouvelle visite pour COM&VISIT

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    Bienvenueencoulisses.com propose une 8ème visite dont la 1ère aura lieu le 20 octobre de 9h à 10h30. Au cours de cette balade d’1h30 redécouvrez le quartier Ginko, son histoire et son évolution afin de mieux comprendre le contexte de sa création, le parti-pris de l’aménageur, des architectes et paysagistes. Durant les vacances, plus de 10 visites sont organisées pour découvrir ou redécouvrir le patrimoine économique de Bordeaux et de mieux comprendre le développement du territoire. Réservations obligatoires

  • 19/10/18 | Un berger au parc des Coteaux

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    Si vous êtes berger (ou bergère), sachez que le Grand Projet de Ville Rive Droite cherche des candidats pour gérer un troupeau de 80 moutons et chèvres pour concourir à un vaste plan de gestion écologique du parc des Coteaux soixante hectares. Les potentiels candidats pour ce contrat de 24 mois ont jusqu'au 21 novembre pour se manifester. A noter qu'une visite du parc partira du Rocher de Palmer le 7 novembre prochain à 14 heures. Le ou la candidate présélectionné(e) fin novembre débutera sa mission en janvier 2019.

  • 19/10/18 | Rochefort : une application pour visiter le patrimoine local

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    A l'occasion des Journée nationales de l’Architecture (du 19 au 21 octobre), Rochefort lance une nouvelle application de visites (libres ou guidées) de la ville et de son Arsenal : Visite Patrimoine. Téléchargeable sur tous les smartphones, elle entraîne le visiteurs à travers 18 lieux emblématiques de la ville, présentés au moyen d’anecdotes, d’indications historiques et pratiques. Visite patrimoine est né d’une collaboration entre les musées de la région et l'université de La Rochelle.

  • 19/10/18 | Laurent Nuñez en visite à Hendaye ce vendredi

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    Laurent Nuñez, secrétaire d’État auprès du ministre de l'Intérieur, ancien sous préfet de Bayonne revient au pays et effectuera ce vendredi 19 octobre une visite à Hendaye qui débutera par une visite du Centre de rétention administrative (CRA) d'Hendaye, pour une présentation des missions de la police aux frontières. Elle se poursuivra par celle du Centre de coopération policière et douanière d'Hendaye, accompagnée d’une présentation de ses missions et activités. Elle se terminera au péage frontalier de Biriatou.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Agritourisme et agriculteurs: vers quelle professionnalisation?

15/02/2011 |

Ce que l'on peut découvrir lors d'un séjour chez un éleveur...

L'Aquitaine est une des régions leader en matière d'agritourisme. Mais, au-delà de la découverte du monde agricole par le grand public, l'agritourisme, c'est aussi et surtout une source de revenus non négligeable pour les agriculteurs qui adhèrent à ces démarches. Activité complémentaire ou véritable vocation à l'accueil touristique, Elisabeth Uminski, de la Chambre Régionale d'Agriculture d'Aquitaine, nous explique comment et pourquoi l'agritourisme est un enjeu fort pour l'agriculture régionale.

« Bienvenue à la ferme », « Accueil paysan », « Idoki », « Marché de producteurs de pays », la route de la noix... Tous ces noms résonnent la campagne, le terroir et la gastronomie. Tous ces noms sont ceux de quelques-uns des réseaux agritouristiques d'Aquitaine. Au total, sur le territoire aquitain, les activités liées à l'agritourisme concernent plus de 2300 exploitations, soit une quinzaine de réseaux. Accueil et séjours à la ferme, itinéraires gourmands, marchés de producteurs ou encore des lieux de découverte de la gastronomie, et des savoirs faire, la découverte du monde agricole passe par mille et une activités.

Rétablir une communication entre consommateurs et producteurs
Démonstrations concrètes de la capacité d'accueil du grand public par les agriculteurs, ces réseaux touristiques sont l'occasion pour les visiteurs de découvrir ou redécouvrir une agriculture à la fois moderne et innovante, mais toujours porteuse de valeurs rurales traditionnelles. Cela dit, au-delà du rétablissement d'une communication à double sens entre producteurs et consommateurs, l'agritourisme c'est aussi, l'apport d'une valeur ajoutée sur les exploitations et donc des revenus supplémentaires pour les agriculteurs concernés. Elisabeth Uminski rappelle en effet que « si autrefois l'agritourisme était une activité complémentaire sur une exploitation, désormais pour certaines d'entre elles, c'est devenue l'activité principale. »

Le réseau agritouristique: "une force pour les producteurs"
Parmi les nombreux réseaux existant, le réseau « Bienvenue à la ferme », soutenu par les Chambres régionale et départementales compte quelques 6000 agriculteurs adhérents au niveau national dont 633 en Aquitaine. Au sein de ce réseau, quatre types de prestations peuvent être proposées aux visiteurs : l'hébergement, la gastronomie, le loisir, notamment avec les fermes pédagogiques, ou encore des prestations de services comme par exemple la location de salles.
Pour les agriculteurs faire partie d'un réseau, « c'est une véritable force » explique Elisabeth Uminski. En plus de garantir une valorisation en termes de qualité pour leur client, puisqu'ils sont soumis à une charte éthique et à des règles de bonne conduite, « ils bénéficient d'outils de communication mutualisés comme les sites internet du réseaux, de contrôles réguliers et de conseils sur leur activité ». Le réseau est en outre, au côté des organismes professionnels agricoles, un moteur « de réflexions sur l'agritourisme, et son développement ».

Penser en termes de "cibles clients"
Une activité agritouristique pèse en moyenne 30 % du chiffre d'affaires global d'une exploitation. Des considérations qui n'échappent pas aux jeunes agriculteurs, puisque « entre 15 à 20 % des nouvelles installations dans la région ont une vocation touristique marquée». Dans un tel contexte, et au regard de l'enjeu de l'amélioration des revenus des agriculteurs, la question de la professionnalisation de ces derniers dans le domaine touristique n'est pas anodine. Elisabeth Uminski le confirme, « par le biais de l'agritourisme, les agriculteurs entrent dans le marketing et la communication. Ils savent qu'ils ont de la concurrence, ils doivent donc entrer dans des réflexions différentes que celles qu'ils avaient avant, penser en termes de « cibles clients »... La question, est, désormais de savoir si la démarche de professionnalisation doit uniquement être touristique ou bien si le cadre agricole de ce tourisme doit être pris en compte dans les réflexions ». Des questions qui semblent, en effet, bien loin des préoccupations purement agricoles, mais dont les réponses pourtant, seront décisives dans les réflexions en cours sur l'avenir du monde agricole, et rural.

Solène Méric

Photo: Aqui.fr

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