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  • 24/09/21 | Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine 2022 : 1ères infos !

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    Lors de la rentrée de la Chambre régionale d'agriculture, Bruno Millet, Commissaire général du Salon de l'agriculture Nouvelle-Aquitaine a révélé que si Bordeaux sera le centre physique de la manifestation, des événements auront aussi lieu sur l'ensemble des territoires, en partenariat avec les établissements d'enseignement agricole. Autre "nouveauté" issue de l'expérience de la crise sanitaire, les débats pourront être suivis à distance sur Agriweb tv. Enfin, les animaux seront désormais présents sur toute la durée du Salon, soit du 21 au 29 mai 2022, de même que le Marché de producteurs !

  • 24/09/21 | Le CHU de Bordeaux 2ème meilleur hôpital de France

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    Selon un palmarès du Point paru le 23 septembre, le CHU de Bordeaux se classe comme 2ème meilleur hôpital public de France. 31 des spécialités du CHU se classe dans les 5 premières places dont 12 relatives à la prise en charge des cancers. Le palmarès s'est appuyé sur une enquête menée auprès d'un millier d'établissements publics ou privés à but non lucratif et d'établissements privés à but commercial. Signe d'excellence, cette position dans le top 3 des hôpitaux français est tenue depuis 19 ans !

  • 24/09/21 | Agen et les « Rendez-vous du Pin »

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    Samedi 25 septembre à partir de 15h le square du Pin à Agen accueille « Les Rendez-vous du Pin ». Organisé par l'association Au Fil des Séounes, cette manifestation propose des animations pour les petits et les grands comme un atelier photo décalé, des parcours sport ou une sensibilisation à la réduction du gaspillage alimentaire tout l'après-midi et un banquet "populaire, bio et végétarien" le soir, avec un concert du duo Akdeniz.

  • 24/09/21 | Landes : La médiathèque du Marsan fait sa braderie

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    Ce samedi 25 septembre, à Mont-de-Marsan, la médiathèque du Marsan organise une journée braderie, de 10h à 17h. Romans, bandes dessinées, livres documentaires, albums jeunesse ou encore revues, tout sera proposé entre 1 et 3 €. Issus du tri effectué régulièrement dans les collections, les amateurs de lecture vont ainsi pouvoir bénéficier d'une offre actualisée. Le paiement s'effectuera uniquement en espèces ou par chèque.

  • 24/09/21 | Talence : Une journée pour le sport adapté

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    Le 25 septembre à partir de 10h, le Comité Départemental du Sport Adapté de la Gironde, en partenariat avec la Ligue Nouvelle-Aquitaine de Tennis, organise une journée compétitive para tennis adapté adultes à Talence. Une quarantaine de sportifs en situation de handicap sont attendus pour une journée de partage, de solidarité, de plaisir et de convivialité. L'objectif également de cette journée est d'orienter les sportifs vers les clubs de proximité mais aussi de travailler sur le respects des règles, des autres et de l'acceptation des résultats.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Légumerie de l'Escat : un projet local économique et agricole

01/03/2021 |

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La Communauté d'Agglomération de Bergerac a posé ce vendredi 26 février la première pierre d'un projet de développement ambitieux. Sur un ancien site militaire vidé de son activité depuis six ans, elle a tout d'abord multiplié les initiatives en installant des entreprises. Elle passe maintenant à la vitesse supérieure en inscrivant la chaîne agricole et alimentaire locale dans une boucle vertueuse. La légumerie qui va s'installer, prévue pour fonctionner dès le printemps 2022, doit répondre à de multiples défis sur une alimentation saine et locale, notamment dans les restaurants scolaires.

C'est à 2014 qu'il faut remonter pour comprendre tout l'intérêt du projet de légumerie qui émerge aujourd'hui à Bergerac. Il y a sept ans, l'ESCAT, Établissement Spécialisé du Commissariat de l'Armée de Terre, quittait le site situé à l'entrée ouest de Bergerac, laissant vide plus de 60000 m² de bâtiments couverts, situés sur un terrain de 21 ha. Un Plan Local de Restructuation est mis sur pied, la ville achète le domaine.

Les premières entreprises investissent les lieux, le temps de trouver le bon angle d'attaque. En parallèle, le Pays du Grand Bergeracois (union de la CAB et de trois communautés de communes avoisinantes) lance une démarche de Projet Alimentaire Territorial. C'est dans ce cadre que s'inscrit notamment le Programme d'Excellence Alimentaire (PEA) de la CAB. Plusieurs jeunes entreprises s'installent sur le site de l'ESCAT. L'Atelier des Maraîchers valorise les surplus des maraîchers et arboriculteurs par de la mise en conserve, la société Liquidis produit une bière locale, la brasserie La Nove produit également une bière artisanale bio, et la SAS Erika un gin périgordin à base de miel. Mais il y a de la place pour tout le monde, et c'est un nouvel entrepôt, de 5000 m², qui va abriter la future légumerie, pour passer à la vitesse supérieure.

Nourrir l'Homme

L'action de la CAB se veut en effet plus globale. Il s'agit d'impulser une dynamique. « Avant toute chose, il y a les agriculteurs, qui fournissent la matière première. Rien ne sera possible sans eux », rappelle Frédéric Delmarès, président de la CAB. Pour revenir à une alimentation saine, locale, bio, avec moins de plats préparés, il faudra trouver suffisamment de producteurs souhaitant rejoindre le projet. La ferme des Nébouts, située à proximité immédiate de Bergerac, et rachetée par la CAB en 2017, permet justement à des porteurs de projets en maraîchage bio de se tester en conditions réelles, avant de lancer leurs propres exploitations. Pour l'instant, six agriculteurs représentant au total 67 hectares sont prêts à se lancer dans le projet de la légumerie. Ce n'est pas encore suffisant pour atteindre les objectifs, mais c'est un départ.

« Pour intéresser les agriculteurs, il faut aussi qu'ils puissent s'y retrouver. Il faut des prix rémunérateurs, une contractualisation qui installe un système assurantiel protecteur », ajoute Frédéric Delmarès. La légumerie devrait prendre la forme d'une Société d'Économie Mixte pour associer les acteurs publics, les banques, les agriculteurs... Reste à s'assurer des débouchés pour la filière. « La réussite de ce projet dépendra de la commande publique et du paiement des produits au juste prix », note le président de la CAB.

Germinal Peiro, président du Conseil Départemental de la Dordogne, et Alain Rousset, président du Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine étaient présents ce vendredi pour apporter leur soutien au projet, qui sera visible à travers l'intérêt que porteront les collèges et lycées du secteur notamment.

Sylvain Desgroppes
Par Sylvain Desgroppes

Crédit Photo : 4111111111111111

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