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15/12/18 : L'Association Petit Coeur de Beurre a décidé en accord avec la Jeune Académie Vocale d'Aquitaine JAVA et l'Ensemble Vocal Aquistriae d'annuler le concert "De choeurs à coeurs" prévu ce samedi 15 décembre en l'église St Louis des Chartrons à 20h30.

14/12/18 : Du 15/12/18 au 5/01/19 : le centre-ville montois sera piéton les week-ends du 15 et 22/12 et le 24/12 et le stationnement gratuit dans le centre-ville les samedis après-midi. 1h de stationnement gratuit par demi-journée, du lundi au samedi matin.

14/12/18 : Center Parcs Lot-et-Garonne. Les premiers coups de pioche de ce chantier sont donnés ce jour, 14 décembre, à l’étang du Papetier, à Pindères.

14/12/18 : En raison des mouvements sociaux actuels, le Grand-Théâtre sera fermé au public ce samedi 15 décembre entraînant le report du récital de Sondra Radvanovsky au 31 mars 2019. Les visites guidées sont également annulées.

13/12/18 : Le jeune rugbyman du Stade Français Nicolas Chauvin, 19 ans, victime d'un traumatisme cervical suite à un plaquage dimanche lors d'un match à Bègles est décédé au CHU de Pellegrin. Nouveau drame après la mort récente d'un jeune joueur d'Aurillac.

13/12/18 : Présente au salon Nautic de Paris, La Rochelle a lancé de Paris le Défi Atlantique, une nouvelle course en équipage réservée aux Class 40. Départ fin mars 2019 de la Guadeloupe, pour rejoindre La Rochelle mi-avril avec une escale à Horta aux Açores.

13/12/18 : La CCAS de Châtellerault organise ce samedi à la résidence Tivoli son marché de Noël. Lors d'ateliers manuels, les résidents ont réalisés des créations qui seront en vente lors du marché et dont les gains serviront à l'animation de la résidence.

12/12/18 : En raison des liens historiques et fraternels qui unissent les villes de Strasbourg et de Périgueux, le drapeau français sur la mairie de Périgueux sera en berne ce mercredi suite au drame survenu hier sur le marché de Noël de la capitale alsacienne.

12/12/18 : Vigipirate : Urgence Attentat. Renforcement de la sécurité en Gironde. Renforcement des contrôles notamment à l’aéroport de Bdx-Mérignac, surveillance des marchés de Noël, centres commerciaux et interdiction de manifestations sur la voie publique.

12/12/18 : Signature de la charte urbaine, architecturale et paysagère de Pessac le 13 déc. Elle entend garantir et préserver la qualité du cadre de vie des Pessacais en travaillant sur la qualité des espaces extérieurs, de la construction et des usages.

12/12/18 : La FFMC47 organise avec les Restos du Cœur la balade des pères Noël motards, le samedi 15 déc. au Gravier à Agen à 13h30. Le principe : venir déguiser en père Noël avec un cadeau neuf non emballé qui sera offert à des enfants par les Restos à Noël.

12/12/18 : Les 22-26 et 28 déc, Bordeaux Visite organise une visite-famille "Bordeaux à Noël", afin de découvrir la place Pey Berland, le cours de l'Intendance, les allées de Tourny, la place de la Comédie. Accessible aux familles avec enfants dès 7 ans.

12/12/18 : Forum « Sport en société, Droit au Sport et contraintes économiques », les vendredi 14 et samedi 15 décembre, organisé par le CDOS33 en cette année du 40ème anniversaire du mouvement sportif girondin, à l'Hôtel du Département à Bordeaux.

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  • 15/12/18 | Biarritz: un feu d'artifice séuritaire pour le président

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    Nous nous en sommes fait écho, le président de la République Emmanuel Macron se déplace mardi 18 décembre à Biarritz pour la préparation du G7 en présence de vingt ambassadeurs. La ceinture de sécurité appliquée est celle que la Ville met en place depuis des années pour...le feu d'artifice du 15 août. Il sera donc difficile d'accéder en voiture au centre ville. Nous vous recommandons d'aller sur le site de la ville, www.biarritz.fr ou www.chronoplus.eu pour prendre connaissance du dispositif et déplacements.

  • 14/12/18 | Jacqueline Gourault en déplacement en Dordogne lundi 17 décembre

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    Jacqueline Gourault, ministre de la cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales sera en déplacement en déplacement en Dordogne ce lundi 17 décembre. En fin de matinée, elle sera à Coulounieix Chamiers pour le projet de rénovation urbaine. L'après midi, elle se rendra au Nord du département pour la pose de la première pierre de la maison médicale de Lanouaille. C'est la troisième fois que la ministre se rend en Dordogne depuis dix huit mois.

  • 14/12/18 | De nouveaux équipements pour la section foot d'un collège du 87

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    Créée en 2011, la section de football du collège André Maurois est labellisée et reconnue par la FFF et l’Education Nationale. Cette section rend possible la pratique du football dans un cadre scolaire privilégié. Afin de les soutenir, le Conseil Départemental de la Haute-Vienne vient de les doter de 14 équipements joueurs complets et 2 équipements gardiens. Dernièrement, la section sportive a formalisé de nouveaux partenariats avec la FFF, le Limoges Football Club et la Ville de Limoges.

  • 14/12/18 | L'industrie du pin maritime cherche de nouvelles ressources

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    Début décembre dans les Landes, l’Etat, les acteurs de la filière forêt-bois et les collectivités locales se sont réunis sur les difficultés d’approvisionnement des industries du bois qui nécessitent 6 M m³ annuels alors que la récolte actuelle est de 5,6 M m³. Avec 32 M m³ de bois ayant atteint ou dépassé l’âge d’exploitation préconisé, l’enjeu pour la filière est donc de récolter ces bois mûrs dans les années à venir. Outre l'engagement de l'Etat à intensifier sa communication en ce sens auprès des propriétaires, l'amont et l'aval de la filière pourraient en passer par la contractualisation pour garantir l'adéquation entre offre et demande.

  • 14/12/18 | La Rochelle lance une nouvelle course au Nautic de Paris

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    L'agglomération de La Rochelle profite de sa présence au salon Nautic de Paris, du 8 au 16 décembre, pour présenter une toute nouvelle course, organisée en partenariat avec le Grand Pavois Organisation : le Défi Atlantique. Cette nouvelle épreuve en équipage est réservée aux Class 40. Le départ sera donné fin mars 2019 de la Guadeloupe, pour rejoindre La Rochelle mi-avril avec une escale à Horta aux Açores.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Davantage de débouchés pour la viande bio : la Dordogne en pointe

24/04/2012 |

Eleveurs

Ce lundi 20 février, le réseau Biocoop, Arbio Aquitaine (association interprofessionnelle bio régionale), la coopérative d'éleveurs bio le Pré Vert organisaient en Dordogne une journée d'information sur la filière viande bio du Sud Ouest. Ces trois partenaires économiques souhaitent développer la production et la commercialisation de viande bio à l'échelle du grand Sud Ouest. Leur objectif est de permettre la création de rayons boucherie dans les magasins Bio coop, exclusivement approvisionnés par des éleveurs locaux. Un dizaine de gérants de magasins du grand Sud Ouest ont pu échanger avec des agriculteurs, découvrir la réalité des pratiques d'un élevage de ce type.

Créer de véritables circuits de distribution pour la viande bio est d'actualité pour le réseau Biocoop qui souhaiterait bien voir fleurir un peu partout dans le grand Sud Ouest, des rayons boucherie, exclusivement approvisionnés par des éleveurs locaux. Le réseau Biocoop, Arbio d'Aquitaine ( interprofession régionale), la coopérative d'éleveurs le Pré vert ont organisé le lundi 20 février une journée d'information en Dordogne sur la filière viande bio régionale. "Cette première rencontre a permis à une dizaine de responsables de magasins du grand Sud Ouest, qui ont le projet à plus ou moins long terme de créer un rayon boucherie, de dialoguer avec des éleveurs. Ils ont ainsi pu mieux comprendre la réalité de leur métier. Chacun a pu se rendre mieux compte des contraintes respectives," souligne Jérôme Cinel, directeur d'Arbio. Michelle et Jean Luc Dubreuil, agriculteurs à Saint Vincent de Jalmoutiers ont expliqué ce qu'est un élevage bio, les méthodes d'alimentation, la mise à l'herbe.

La Dordogne, département pilote
Le choix de la Dordogne ne s'est pas fait au hasard : ce département est plutôt pilote en la matière. Guillaume Dalix, le gérant de trois magasins Biocoop sous enseigne Grain d'or de l'agglomération périgourdine a été le premier à créer un rayon boucherie en septembre 2010. Depuis mai 2011, il en a ouvert un second dans le centre de Périgueux. "La demande du consommateur est là. Il fallait y apporter une réponse," indique Guillaume Dalix, plutôt satisfait de l'expérience. Mais localement, rien n'aurait été possible sans le partenariat avec la société coopérative agricole Pré vert qui regroupe des éleveurs locaux. Ce partenariat a pris la forme d'une Sarl qui vend la viande via Grain d'or.  La SCA Pré vert réunit une cinquantaine d'éleveurs de Dordogne et des départements limitrophes. "Nous enregistrons une progression en nombre d'adhérents. C'est le résultat d'un certain nombre de conversions. Nous proposons du boeuf, du veau, de l'agneau, un peu de porc. La volaille correspond à un autre métier. Notre volonté est d'abord de promouvoir les productions locales," indique Benoît Granger, de la SCA Pré vert. 

Se démarquer de la concurrence
Didier Pontiac gère deux magasins Biocoop à Narbonne centre et en périphérie. Il est très intéressé par créer un rayon boucherie. "D'ici un an et demi, j'envisage de créer un vrai rayon boucherie dans le magasin de la périphérie. Ce que j'ai vu en Dordogne est très intéressant, je peux me rendre compte de la façon dont la commercialisation est organisée ici. C'est la coopérative qui prend en charge tous les aspects vente et approvisionnement. Actuellement, nous proposons un peu de viande en caissette. Les clients nous posent de nombreuses questions sur la façon dont sont élevés et nourris les animaux. A l'issue d'une journée comme celle -ci, je pourrais répondre à un certain nombre d'interrogations."

Photo : aqui!

Claude-Hélène Yvard

 

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