Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

- Publicité -
S’abonner ici !
- Publicité -
  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

    Lire

    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

    Lire

    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

    Lire

    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

    Lire

    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

  • 14/05/18 | Bordeaux fait le point avec Darwin

    Lire

    Le maire de Bordeaux a réuni ce matin en mairie de Bordeaux des représentants de l'éco-système Darwin et de Bordeaux Métropole aménagement pour tenter de réconcilier les deux parties, en conflit depuis plus d'un an sur des emprises de la caserne Niel. Il a confirmé la cession à Darwin de deux hangars déjà occupés de manière provisoire (skate-park et dépôt Emmaüs), sous la forme d'un potentiel futur bail emphytéotique. En revanche, pas question de céder du terrain sur les 2000 mètres carrés de l'actuelle ferme urbaine : elle sera bien remplacée par la construction d'un parking prévu dans le cadre de la ZAC Bastide-Niel.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | L’essor du vin bio en Aquitaine

24/05/2012 | La remise des médailles du concours Expression des Vignerons Bio d’Aquitaine, ce jeudi 24 mai, est une occasion de valoriser ce secteur en pleine expansion.

Des vins Bio récompensées lors du 16ème concours d'Expression des Vignerons Bio d'Aquitaine

Le 4 mai dernier s’est tenue la seizième édition du Concours Expression des Vignerons Bio d’Aquitaine, organisé par le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine. Avec 127 vins dégustés par des professionnels, dont 36 récompensés, ce concours confirme le dynamisme et la qualité de la filière viticole Bio régionale. Plus qu’un simple effet de mode, cet essor du vin Bio est le résultat d’une réelle prise de conscience des conséquences de l’utilisation des pesticides et d’une profonde réflexion autour de la qualité et de l’expressivité des vins, pour tous les acteurs du secteur viticole.

Pour Gwénaëlle Le Guillou, directrice du SVBA, le dynamisme du vin Bio est une véritable « vague de fond qui est en train d’entraîner tout le marché». Les chiffres parlent d’eux-mêmes : les surfaces viticoles Bio représentent plus de 6% de la surface viticole totale alors que pour le reste de l’agriculture le Bio ne correspond qu’à 3% des surfaces agricoles nationales. Cet essor est encore plus flagrant dans la région, avec ses 7715 hectares de vignoble biologique et ses 614 producteurs de vins Bio, ce qui la place sur le podium des régions les plus productrices. Un dynamisme productif qui est en lien direct avec l’augmentation de la consommation de produits Bio et la conquête progressive des réseaux de distribution. Un petit bémol cependant : les restaurateurs restent quelque peu récalcitrants à mettre des vins Bio sur leur carte. « Il y a encore un grand travail d’explication et de sensibilisation à effectuer dans ce secteur », reconnaît ainsi Gwenaëlle Le Guillou.

 

Le vin Bio : « une conviction, une éthique, une manière de vivre »

Mais ce dynamisme est également porté par les vignerons, conscients des problèmes inhérents à la production des vins dits « conventionnels ». Pour Jean-François Lespinasse, vigneron bio dans une zone périurbaine et lauréat d’une médaille d’argent, cette prise de conscience du danger sanitaire représenté par les pesticides remonte à plusieurs années : « je voyais les enfants accrochés au grillage quand j’utilisais les produits, ce n’était plus possible ». Cette conviction, accompagnée d’une recherche de qualité et d’expressivité des vins, conduit donc de nombreux professionnels à se reconvertir. Selon le Ministère de l’Agriculture, plus de 620 vignerons envisagent ainsi de se mettre au Bio dans un avenir proche. « Une conviction, une éthique, une manière de vivre » pour Mélusine Ampe Landais, vigneronne et négociante Bio, qui n’est pas sans difficultés ; un vignoble Bio demande plus d’investissement, de main d’œuvre et de temps. Mais le résultat en vaut le coup : « en me mettant au Bio, je suis passé de la nécessité au plaisir », affirme Jean-François Lespinasse.

 

Un plaisir qui se ressent à la dégustation et qui balaye les préjugés qui entourent encore le vin Bio. D’après Nadine Poulhazan Adam, œnologue et membre du jury du concours : « la qualité augmente d’année en année avec des vins rouges très équilibrés et des vins blancs très aromatiques ». Ce qui laisse envisager un avenir très prometteur pour cette filière.

Philippine Robert
Par Philippine Robert

Crédit Photo : Aqui.fr

Partager sur Facebook
Vu par vous
1224
Aimé par vous
6 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Agriculture
Agriculture
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 22 + 11 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

A lire ailleurs sur aqui.fr