11/12/17 : Catherine Seguin, 45ans, fille de Philippe Seguin qui était sous-préfète de Bayonne depuis 2016 a pris du galon et sera la nouvelle préfète du Gers en remplacement de Pierre Ory nommé dans les Vosges. Deuxième femme à occuper ce poste dans le Gers

11/12/17 : La Charente-Maritime est passée ce matin en vigilance "jaune" vents violents : la circulation est coupée sur le pont de l'île d'Oléron et les liaisons maritimes coupées avec l'île d'Aix, en raison d'une forte houle.

10/12/17 : A Orthez la liste menée par le socialiste Emmanuel Hanon remporte l'élection municipale (49,69%) devançant celle du maire sortant Yves Darrigrand (39,87%) et de Hélène Marest (Lrem -Modem 10,44%

10/12/17 : Philippe Mahé préfet de Meurthe-et-Moselle depuis août 2015 est le nouveau directeur général des services de la Gironde. Il a occupé plusieurs postes similaires depuis 1995 en Côtes d'Armor Finistère aux communautés urbaines de Nantes et de Toulouse.

10/12/17 : Dans un communiqué du 9/12, le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau annonce que l'instauration d'un péage à l'entrée d'Oléron ne sera finalement pas soumis au vote lors de la session du Département du 18 décembre comme annoncé.

10/12/17 : Charente-Maritime : Météo France annonce une tempête ce lundi, avec de violentes rafales pouvant atteindre localement 120 à 130 Km/h sur le littoral et 100 à 110 Km/h à l'intérieur des terres.

09/12/17 : Après l'annonce de la présence du groupe NTM, les Francofolies ont annoncé cette semaine leurs prochaines têtes d'affiches de l'édition 2018, qui se tiendra du 11 au 15 juillet : Orelsan, Jain, Véronique Sanson, Mc Solaar, Calogero et Shaka Ponk.

08/12/17 : Les maires de Port-au-Prince et de La Rochelle ont signé un accord mardi à l’occasion des 2e Assises de la coopération franco-haïtienne à Port-au-Prince. Une aide nouvelle sera apportée pour la construction d’un lieu d’accueil en cas de catastrophe.

07/12/17 : Le maire de Saint-Jean-de-Luz et premier vice-président de la Communauté Pays basque, Peyuco Duhart, 70 ans, est mort ce vendredi matin à 10 heures au Centre hospitalier de la Côte basque à Bayonne. Il avait été victime d'un AVC la semaine dernière.

06/12/17 : L’innovation au service des entreprises. Jeudi 14 décembre, la CCI47 organise un a-m de table ronde autour du « design, levier d’innovation dans les entreprises ». Pour en parler des entrepreneurs seront présents pour témoigner de leur expérience.

06/12/17 : Mi novembre, le centre national pour le développement du sport a attribué un total 5,7M€ à 16 projets néo-aquitains visant la création d’équipements structurants, l’accès à la pratique sportive des personnes handicapées et à la rénovation des CREPS

06/12/17 : C'est ce lundi 11 décembre que Didier Lallement, prendra officiellement ses fonctions de préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, préfet de la zone de défense et de sécurité Sud-Ouest et préfet de la Gironde à la suite de Pierre Dartout.

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  • 11/12/17 | Péage d'Oléron : la déception des élus départementaux

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    Alors que le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau a annoncé samedi dans un communiqué, annuler la mise au vote de la création d'un péage au pont de l'île d'Oléron, la grogne monte parmi les élus. Deux vice-présidents de la majorité départementale LR, Dominique Rabelle et Michel Parent (aussi maire de Le Chateau d'Oléron), ont exprimé ce lundi via un communiqué leur "grande déception" : "Ce désaccord de fond met en question la pertinence de ce territoire", préviennent-ils.

  • 11/12/17 | Bordeaux : Deux tramways en plus aux heures de pointe sur la ligne A

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    Afin d’accompagner la fermeture du pont de pierre à la circulation automobile, et à la demande d’Alain Juppé, TBM renforce le service tramway de la ligne A en heures de pointe, sur la rive droite, à compter du lundi 11 décembre. Deux tramways supplémentaires seront mis en place entre 7 h et 8 h, aux départs de « La Gardette » et « Dravemont » et entre 17h et 18h, du centre de Bordeaux vers la Rive Droite.

  • 09/12/17 | Pierre Dartout décoré en quittant Bordeaux

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    Pierre Dartout, préfet de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine a vécu un moment singulier lors de la réception marquant son départ de Bordeaux: il a reçu des mains d'Alain Juppé la décoration de commandeur dans l'Ordre national du mérite en présence d'élus, de personnalités, de sa famille venue de son Limousin natal moment chaleureux ponctué d'un très bel hommage du maire de Bordeaux retraçant une carrière fournie au service de l'Etat et remerciement appuyé du récipiendaire à Bordeaux où il sera "très heureux de revenir". M.Dartout, le préfet de l'installation de la réforme territoriale a loué sa relation avec Alain Rousset.

  • 08/12/17 | Les événements nautiques de La Rochelle annoncés au salon Nautic de Paris

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    Le salon Nautic a été l'occasion pour La Rochelle d'annoncer les événements de 2018. En avril, la ville accueillera L'Hermione avant son départ en méditerranée. En mai, ce sera la première édition des Assises de la plaisance et du nautisme. A partir de juillet, 4 championnats européens de sport de glisse vont se succéder (catamaran, dériveur et forty-niners). Sans oublier les traditionnels rendez-vous de la Semaine du Nautisme ou du Grand Pavois, qui se tiendra du 26 septembre au 1 octobre.

  • 08/12/17 | L'ambassadeur de Chine annoncé à la prochaine fête de la truffe

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    La prochaine fête de la truffe a lieu à Sarlat, les 20 et 21 janvier 2018. Cet événement culinaire accueillera l'assemblée générale de l’association des Bocuse d’Or Winners. Pour l’occasion, 17 lauréats du célèbre concours de cuisine du monde seront présents. Zhai Jun, l'ambassadeur de la République populaire de Chine, accompagné d'une vingtaine de personnes à la prochaine Académie culinaire du foie gras et de la truffe, a répondu favorablement à l'invitation de la municipalité.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | La butte Montmartre, un écrin dans un jardin gourmand périgourdin

26/05/2012 | Jusqu'à lundi soir 28 mai, le Conseil général de la Dordogne organise à Paris, la sixième édition de l'opération le Périgord à Montmartre.

La fraise du Périgord séduit Paris

Une fois par an, depuis six ans, le Périgord prend ses quartiers au coeur du XVIII e arrondissement de Paris, lors du week-end de la Pentecôte. Foie gras, noix, fraise du Périgord, châtaigne, miel, vins de Bergerac, toutes les saveurs périgourdines sont réunies rue Azais, à proximité du Sacré Coeur. Le Périgord ne manque pas de talents et de savoir faire. Ils sont trente cinq artisans et producteurs à avoir été sélectionnés pour participer à cette opération de promotion destinée à séduire les milliers de visiteurs venus du monde entier et le public parisien. Avec à la clef des retombées.

Depuis vendredi et jusqu'à lundi soir, jour de Pentecôte, un petit coin de Périgord a pris ses quartiers rue Azais, à proximité du Sacré Coeur. Rose comme la fraise du Périgord, noir comme la truffe, jaune comme le miel, marron comme la châtaigne, rouge comme le Bergerac : le Périgord regorge de multiples saveurs, et de couleurs. Les trente cinq producteurs présents ont été scrupuleusement sélectionnés en fonction de critères précis : authenticité, terroir, savoir faire, origine géorgraphique. Car le Conseil général, qui finance cette opération de promotion à hauteur de 158500 euros, veille à ce que les producteurs ne puissent pas être présents deux années deux suite et que les quatre Périgord soient représentés au cours d'une même édition. Depuis l'origine de l'opération en 2007, ce sont quelque 250 artisans de bouche, agriculteurs, qui ont eu la chance de présenter leurs produits aux milliers de visiteurs étrangers. Et personne ne s'est jamais plaint des retombées : on distingue les retombées de notoriété et les retombées directes : les ventes. Certains producteurs regroupés au sein d'associations, de groupements ou d'interprofession ont eu la chance d'avoir participé à plusieurs éditions. Ainsi, Hervé Freyssinet, représentant la marque le Cabécou du Périgord estime que cette opération a eu le bénéfice de faire connaître notre produit au delà des frontières de la Dordogne. Les gens connaissent, nous avons désormais notre clientèle de Parisiens qui vient nous voir chaque année. Quant aux ventes, ce n'est pas l'essentiel. Il s'agit davantage d'image."

Une belle surprise
Pierre Labrue, producteur de foie gras à Eyvirat, et président de l'association La Charrette Gourmande, est déjà venu une fois, à titre individuel. "Pour nous, c'est une opération commerciale avant tout. Nous comptons sur des ventes, même si nous sommes aussi présents pour répondre aux questions sur notre métier. Nous avions très bien travaillé lors de notre venue en 2009. Là, nous sommes plusieurs producteurs et nous espérons créer ainsi une dynamique."
Montmartre est fréquenté par de nombreux touristes étrangers, séduits et surpris de l'opération. "Nous avons goûté le foie gras, nous n'avons rien mangé d'aussi bon. Nous aimons beaucoup la France et déjà découvert de nombreuses régions, mais le Périgord, je connaissais de nom. Et je ne savais pas où se trouvait Lascaux, alors que c'est un lieu que je rêve de découvrir. Ce fut une belle surprise pour nous et je crois qu'une de nos prochaines destinations sera la Dordogne," indique un touriste espagnol, dans un français quasi impeccable et ravi de s'être trouvé là  par hasard en cette fin de matinée de vendredi.
La gastronomie périgourdine, tout comme l'agriculture est indiscultablement liée au tourisme : c'est l'une des principales portes d'entrée des séjours. 
La sixième édition de Périgord à Montmatre se poursuit jusqu'à lundi soir avec des concours de cuisine oraganisés samedi et dimanche autour, bien entendu, des mets et des saveurs du Périgord. Plusieurs équipes de cuisiniers amateurs, des parisiennes et de périgourdines s'affronteront dans un esprit convivial "coachés" par des chefs renommés.

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : Claude Hélène Yvard

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bruno | 17/06/2012

Bonjour,
j ai acheté en 2011 lors de cette expo du Perigord à Montmartre des pruneaux excellents à un producteur mais je n ai pas gardé ses coordonnées.Avez vous des infos à me donner?
Merci

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