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18/10/21 : Mardi 19 octobre a lieu la 15ème édition du Forum Emploi de Cenon, de 9h à 14h au Rocher de Palmer. Sécurité, commerces, restauration, logistique, sanitaire & social, hygiène, BTP, Industrie, de nombreux postes et formations seront proposées à tous

15/10/21 : Saint-Médard en Jalles poursuit sa concertation sur son futur "Plan vélo et autres mobilités actives" pour déterminer les actions à prévoir en terme d'aménagement, d'éducation, de prévention ou de promotion. Rdv le 18 octobre et le 3 novembre+ d'info

15/10/21 : Rencontres, animations, spectacle, exposition, ciné-débats, atelier, handisport... Du 2 au 16 novembre, la 8ème édition de la Quinzaine de l'Egalité et la Diversité débarque à Bordeaux et dans la métropole. Une fois encore le programme sera riche !+ d'info

15/10/21 : Talence organise samedi 16 octobre de 10h à 19h, une journée consacrée aux sports, mis à l’honneur avec une "Journée olympique" et la "course des 5 et 10 km" : un grand rendez-vous sportif afin de préparer les JO de Paris 2024 et soutenir nos athlètes+ d'info

07/10/21 : À partir du 17 décembre, Volotea proposera une nouvelle ligne au départ de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac à destination de l’aéroport de Lille 2 fois par semaine en décembre et en janvier puis 6 fois par semaine à partir d’avril 2022.

07/10/21 : Dans le cadre des travaux de la déviation du Taillan-Médoc, la section à 2x2 voies de la RD 1215E1, route à grand trafic, sera réduite à 1 voie dans le sens Bordeaux-Le Verdon, du 11/10 au 11/11 et dans le sens Le Verdon-Bordeaux, du 18 au 19 octobre

07/10/21 : Du 1er au 10 octobre, partout en Nouvelle-Aquitaine, la Fête de la science permet à toutes et tous de découvrir la science et les scientifiques avec des rencontres, conférences, cafés-sciences, expositions, ateliers, etc.+ d'info

05/10/21 : L'Etat et la Région ont sélectionné 17 nouveaux lauréats au fonds d’accélération des investissements industriels dans le cadre du plan France Relance. Ces 17 projets représentent 6 M€ de subventions sur un total pour l'heure de 63 M€ et 126 lauréats.+ d'info

05/10/21 : Au 31 juillet 2021, l’État a investi au titre de son plan France Relance 2,75 Mds € en Nouvelle-Aquitaine dont 770 M€ pour le volet transition écologique, 924 M€ pour le volet compétitivité et plus d’1Md pour le volet cohésion sociale et territoriale

01/10/21 : Randonnées découverte en journée ou en soirée de la faune, de la flore, de la géologie, balades contées, expositions, jeux de piste… Ces 2 et 3 octobre, la Région Nouvelle-Aquitaine organise les "48h Nature". Tout le programme sut 48hnature.fr+ d'info

30/09/21 : Jusqu'au 13 octobre, l’asso SOLINUM organise une expo photo à la Halle des Douves à Bordeaux “Clichés d’une hébergée” consacrée au dispositif d’hébergement solidaire Merci pour l’invit destiné aux femmes sans-abri, à travers le parcours de 2 d'entre elles+ d'info

30/09/21 : La deuxième phase des finales nationales des 46èmes Olympiades des Métiers est prévue à Lyon du 13 au 15 janvier 2022. Parmi les jeunes candidats, ils seront 57 à défendre les couleurs de la Nouvelle-Aquitaine !

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  • 18/10/21 | Christophe Bonno, nouveau directeur général de Maïsadour

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    Le Groupe coopératif Maïsadour annonce la nomination de Christophe Bonno au poste de Directeur Général à compter du 18 octobre 2021. Diplômé d'AgroSup Dijon, il passe par Jean Caby, puis Madrange avant de rejoindre le Groupement Les Mousquetaires-Intermarché en 1999. Dernièrement, il y occupait le poste de Directeur des relations institutionnelles agricoles. Spécialiste des filières agricoles, de l’industrie et de la distribution alimentaire, sa mission sera "d’accélérer le retour à la croissance et de poursuivre la transformation engagée par le Groupe pour répondre aux attentes sociétales et à ses enjeux sectoriels".

  • 18/10/21 | Le "génie écologique" des Pyrénées-Atlantiques récompensé

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    Le Département 64 a obtenu la mention spéciale "Génie écologique" du concours 2021 "Infrastructures pour la Mobilité, Biodiversité & Paysage". Organisé par l’Institut des Routes des Rues et des Infrastructures pour la Mobilité, il récompense les meilleures initiatives en faveur de la préservation, de la restauration et de la valorisation des écosystèmes et de la biodiversité par les acteurs impliqués dans les projets de requalification et d’exploitation des infrastructures de mobilité. Salué notamment, le programme ANIMO qui vise à protéger certaines espèces animales (sangliers, lièvres, hérissons…) et éviter des collisions avec les véhicules.

  • 18/10/21 | De nouveaux espaces France Services dans Grand Châtellerault

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    A compter d'aujourd'hui, lundi 18 octobre, Grand Châtellerault va accueillir trois espaces France Services. Situés à Pleumartin, Dangé-Saint-Romain et Lencloître, ces lieux vont réunir l'ensemble des services publics essentiels au quotidien (RSA, allocation logement, permis de conduire...). A moins de 30 minutes de chaque habitant, deux agents ont été ainsi formés pour chaque espace afin d'apporter une aide concrète à tous. Des ordinateurs sont également mis en libre accès au sein de ces derniers.

  • 18/10/21 | Un cocktail pour recruter

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    Le 19 octobre de 18h30 à 21h30, le Crédit Agricole d'Aquitaine organise un cocktail recrutement à Bordeaux. Une manière pour la caisse régionale de s'inscrire dans une volonté de casser les codes dans la recherche de ses futurs collaborateurs. Lors de cet événement, des postes en CDD et en CDI seront à pourvoir sur la métropole bordelaise. Inscription obligatoire

  • 18/10/21 | Samuel Paty : 80 personnes à Périgueux

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    Le 16 octobre 2020, Samuel Paty était assassiné par un terroriste islamiste à la sortie de son collège de Conflans-Sainte-Honorine (78). Ce professeur d'histoire-géographie avait été tué quelques jours après un cours sur la laïcité pendant lequel il avait montré des caricatures de Mahomet à ses élèves. Un an après, des hommages et rassemblements ont été organisés un peu partout en France à la mémoire de l'enseignant de 47 ans. Samedi 16 octobre, 80 personnes se sont retrouvées devant l'arbre de la Liberté à Périgueux.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | La race Bordelaise presque sauvée

03/06/2019 | Le conservatoire des races oeuvre pour la sauvegarde des races menacées de disparition dont la Bordelaise, présente pour la première fois à Aquitanima.

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Caractérisée par sa robe pie, mouchetée de blanc et noir, la bordelaise a approvisionné le Médoc et la région de Bordeaux en lait et beurre jusqu’au milieu du XXe siècle. Les grands vignobles du Médoc et des Graves en possédaient des troupeaux pour l’usage de la fumure dans les vignes. Victime d’une épizootie, la race a failli disparaître. Dans les années 1980, le Conservatoire des races de Nouvelle-Aquitaine recherche les dernières femelles reproductrices. Un programme de relance est engagé. Le Conservatoire en possède une cinquantaine de têtes dont Prague et Figue, présentes à Aquitanima.

Figue et sa fille Prague sont les deux représentantes de la race Bordelaise présentes à Aquitanima à Bordeaux. Elles appartiennent au Conservatoire des races de Nouvelle-Aquitaine. "La Bordelaise fait partie des races menacées d'extinction. On dénombre quelque 200 femelles actuellement principalement dans des exploitations de Gironde, des Pyrénées-Atlantiques, Lot et Garonne et Dordogne. C'est peu, cela fait partie des races bovines les plus menacées. C'est la deuxième en terme d'effectif," explique Lucille Callede, chargée de mission au Conservatoire.
L'organisme en possède une cinquantaine de têtes. On distingue deux types d'animaux : ceux avec une robe finement mouchetée de type Pigaillé ou à panachure irrégulière de type Beyrette. Apparue dans la deuxième moitié du XIXe siècle, elle connait son heure de gloire au début du XXe siècle. " La bordelaise continue à être présente dans les concours agricoles jusqu'à la Seconde guerre mondiale. Mais les programmes agricoles des années 50 vont dans le sens d'une réduction du nombre de races bovines et d'optimisation des systèmes vers davantage de productivité.  Elle est considérée comme éteinte en 1960," explique la jeune femme.

Travail sur la génétique
Dans les années 80, le Conservatoire initie un travail d'enquête pour retrouver quelques spécimens : quelques animaux sont ainsi découverts entre 1985 et 1990, en Gironde, dans les Landes, en Dordogne et dans les Pyrénées-Atlantiques. Ce fut le fruit d'un heureux hasard. Certains châteaux viticoles dont Giscours en avaient conservé quelques individus," note Lucille Callede. En 1990, un programme de relance et des moyens sont engagés. Près de trente ans après son sauvetage, elle compte aujourd'hui près de 200 femelles et des taureaux bien typés. "Nos taureaux sont à la disposition des éleveurs en insémination artificielle. Nous faisons un travail autour de la génétique avec des missions de conseils. Tout est scrupuleusement noté dans le Herd Book.  Notre volonté est de développer le nombre de représentants. Nous espérons atteindre le nombre de 400 femelles d'ici quelques années, et dépasser ainsi ce seuil critique. Atteindre les 1000 animaux permettrait dans l'avenir d'assurer le renouvellement des générations. 

Aujourd'hui la Bordelaise, réputée à la fois pour ses qualités laitières et sa rusticité offre également un bon débouché pour une viande de qualité et persillée." Nous avons des élevages allaitants et des structures destinées à valoriser le lait pour la fabrication de fromages," ajoute Lucille Callede. Le Conservatoire travaille à la préservation d'une soixantaine de races dont 14 concernent les bovins. Parmi elles, la Béarnaise, présente à Aquitanima dont l'effectif est à peine plus important. "Concernant la Béarnaise notre plus grand point d'inquiétude concerne la tuberculose bovine, épizootie qui sévit tout particulièrement dans les Pyrénées-Atlantiques. Le Conservatoire vient d'éditer un livre fort bien documenté intitulé "Races en héritage", véritable plaidoyer pour la sauvegarde de nos terroirs, nos pratiques ancestrales d'élevage  et de la biodiversité et finalement si utile à l'agriculture de demain. Il est vendu depuis le 3 juin au prix de 30 euros. 

 

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : Claude-Hélène Yvard

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