Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

- Publicité -
S’abonner ici !
proprietes-rurales.com
- Publicité -
  • 21/05/18 | BHNS Bordeaux/Saint-Aubin : le Conseil d'État tranche

    Lire

    Le Conseil d'État a tranché et confirmé la décision de suspension de la déclaration d'utilité publique du futur BHNS Bordeaux/Saint-Aubin, en rejet du pourvoi en cassation de la métropole en octobre dernier. Le principal motif de rejet ? "Un vice de forme relatif au contenu de la notice explicative présentant le projet de lors de l’enquête publique", notamment concernant l'absence de justification dans le choix du tracé. Déjà repoussés à cet été, le début des travaux pour le futur BHNS pourraient être repoussés de plusieurs mois.

  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

    Lire

    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

    Lire

    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

    Lire

    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

    Lire

    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Le Projet Stratégique Agricole Aquitain : "un exercice salutaire" pour le Draaf Aquitaine

14/04/2011 |

De droite à gauche: Hervé Durand (Draaf) au coté de Dominique Graciet (Président de la Chambre régionale d'agriculture Aquitaine) et Jean-Pierre Reynaud (Vice-président de la Région Aquitaine en charge de l'agriculture)

Dans le cadre du Projet Stratégique Agricole Aquitain, les réunions de travail des grandes filières se succèdent. Cette première phase de réflexion sur les enjeux de l'agriculture d'Aquitaine touchera d'ailleurs bientôt à sa fin. Si la Chambre Régionale d'Agriculture est l'initiatrice et la coordinatrice du projet, de nombreux partenaires y participent. Parmi eux, en incontournable de l'agriculture régionale, la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Hervé Durand, le Draaf, et son adjoint, Hervé Servat, nous livrent leur regard bienveillant sur ce projet en marche.

Enthousiaste. Tel est l'état d'esprit d'Hervé Durand à propos du PSAA, tant sur le fond que sur la forme d'ailleurs. « A titre personnel, je trouve que l'exercice est salutaire. Il répond à un réel besoin de jeter les bases d'une vraie politique agricole et agroalimentaire. On ne le perçoit pas toujours, mais l'Aquitaine est une des premières régions agricoles. Pourtant, assure-t-il, on peut aller plus loin. La marge de manœuvre est importante ». Mais pas à n'importe quel prix prévient-il : « cette marche en avant doit se faire sans altérer nos ressources ». Il insiste notamment sur l'irrigation rappelant qu' « il ne faut pas pousser plus avant le potentiel des terres irriguées. Les pistes d'évolution doivent d'abord et avant tout être cherchées sur les contraintes environnementales. »
Quant à la mise en œuvre partagée du projet, là encore le Directeur régional n'est que louanges : « ce projet est celui de la Chambre régionale d'agriculture mais ne peut pas être que celui de la Chambre régionale. C'est en effet, à l'ensemble de l'agriculture et de l'agroalimentaire de s'en emparer. Ce projet doit permettre de dépasser les approches partisanes et les visions trop réductrices de l'agriculture. C'est par l'échange et le débat, que l'on parviendra à dessiner des esquisses de compromis ». D'autant qu'en Aquitaine, « il y a une grande variété des agricultures. On peut par exemple souligner le dynamisme des installations dans les Pyrénées-Atlantiques, le poids viticole de la Gironde, le tourisme d'accueil à la ferme en Dordogne ou encore le modèle d'une agriculture très compétitive dans les Landes et dans le Sud Gironde. Il n'y a pas un seul et unique modèle d'agriculture mais au contraire beaucoup.» 

Vers un "modèle gagnant" pour les exploitations d'Aquitaine ?
Dans toutes ces diversités des points de convergences apparaissent pourtant : un mouvement de concentration, des exploitations qui vont de plus en plus vers un modèle d'entreprise, un poids des CUMA très important, de même que le poids des formes de travail en commun ou encore celui des entreprises de travaux agricoles... Alors, sur de telles observations peut-on y voir les attributs d'un « modèle gagnant » pour les exploitations agricoles aquitaines de demain ? Pour le Directeur régional et son adjoint, les choses sont claires : malgré ces convergences, « il n'y a pas de modèle dominant : dans chaque filière, il y a des pistes différentes à explorer. » Dans le secteur du lait par exemple, « on favorise des formes de travail différentes : les CUMA, le regroupement d'ateliers en commun, ce sont des solutions qui permettent de compenser le poids des investissements, la dureté du métier et les problèmes de main d'œuvre. Dans la viticulture où les choses restent difficiles en raison notamment de coûts de productions très élevés pour le Bordeaux vrac, les options sont aussi multiples. Quelques-uns choisissent la coopération, d'autres inventent de nouveaux services, tentent de réduire les coûts ou d'augmenter les prix... S'il y avait un modèle gagnant, ce serait trop simple. En vérité, tous les modèles peuvent être gagnants : tout dépend de la stratégie qu'on met en place derrière. Chercher à réduire le poids des investissements, à mutualiser les investissements, à réduire les coûts... plus qu'un modèle, c'est ça la dynamique gagnante ! » Hervé Servat de compléter : « Le « modèle gagnant », ça ne veut pas dire grand-chose : ça peut tout autant être des modèles qui vont vers la spécialisation (ex : le lait), que vers la diversification des activités... mais de toute façon, ce sont des choix qui s'avèreront « gagnants » que s'ils sont réfléchis et adaptés à la situation. Les circuits courts et la transformation peuvent augmenter la valeur ajoutée mais ce n'est pas vrai partout. » Pour Hervé Durand, c'est bien un véritable diagnostic de l'exploitation qu'il faut mener : connaître ses atouts, ses contraintes mais au-delà de ça, « il faut surtout voir comment on l'accompagne au quotidien, ce qui signifie « muscler » les politiques d'accompagnement. »

Des unités de transformation ancrées dans le territoire
Coté filière par contre, il n'y a pas de secret : pour garder une production en bonne santé, « il faut qu'elle soit structurée autour d'une unité de transformation, elle-même bien ancrée dans la région, et le PSAA l'a bien compris, puisqu'il tend à ancrer plus encore la transformation sur le territoire. Nous avons quelques beaux exemples en Aquitaines : le foie gras, le jambon de Bayonne ou encore  l'Osso Iraty qui crée une filière emblématique pour le lait de brebis grâce aux signes officiels de qualité ». Plus inattendue, le Draaf cite également l'aquaculture « une filière dans laquelle nous avons de belles entreprises et notamment deux qui sont leaders l'une nationale, l'autre européenne sur leur production, notamment en production de sushis ! ».
Enfin concernant la forêt, sa prise en compte par le PSAA, est également saluée par les deux hommes qui considérent que « là encore c'est un beau projet ! Les deux tempêtes ont été un véritable séisme pour les professionnels. Il faut désormais que les gens se parlent, et qu'on donne à l'interprofession les moyens d'agir. Maintenant le plan scolyte est finalisé, l'exploitation des chablis en cours et la reconstitution du massif débute. Désormais il faut une stratégie de sortie des bois des aires de stockages. Il faut des perspectives pour le massif aquitain. La forêt une ressource stratégique d'avenir, notamment sur le prix de l'énergie ; le bois connaît une attractivité qui ne va pas se démentir. » En clair, le Directeur régional et son adjoint en sont convaincus, « l'agriculture Aquitaine a de belles cartes à jouer » et, à les entendre, le Projet Stratégique Agricole Aquitain en est vraisemblablement une.

Solène Méric

Photo: Aqui.fr

Sur l'état des lieux des modèles d'exploitation existants, Hervé Durand précise que " les premiers résultats du recensement agricole tomberont fin juin début juillet". Organisée tous les dix ans cette étude donne une vision très précise des choses, notamment sur certaines filières habituellement difficiles à suivre telles que l'agriculture péri-urbaine ou encore les fruits et légumes. Cette année, 200 enquêteurs ont été mobilisés sur 55000 points d'entrée (c‘est-à-dire un lieu d'activité agricole, qui n'a pas forcément la forme juridique d'une exploitation mais qui produit ) dont 43000 exploitations. « Grâce à cette étude nous pourront connaître la réalité de toute la diversité des systèmes d'exploitation », assure Hervé Servat.

Partager sur Facebook
Vu par vous
1240
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Agriculture
Agriculture
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 24 + 11 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

A lire ailleurs sur aqui.fr