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14/06/21 : La 65ème édition du Concours de Bordeaux s’est tenue du lundi 31 mai au mercredi 9 juin. 1 084 médailles ont été attribuées sur les 3 565 vins candidats soit 30,4%: 432 médailles d’Or, 454 médailles d’Argent et 198 médailles de Bronze. + d'info

10/06/21 : Au mois de mai, 334 projets en Nouvelle-Aquitaine ont été sélectionnés pour bénéficier de fonds européens pour un montant global de 56.2 millions d'euros. Parmi eux, 231 projets sont dans le cadre des programmes européens de développement rural.

09/06/21 : Dans le cadre du Mois des fiertés, le Département de la Gironde et les partenaires associatifs proposent des actions d'information et de dépistages gratuits du Sida (résultats en 30 min) samedi 12 Juin 2021, de 11h à 18h Placette Munich.

09/06/21 : Le CHU de Bordeaux lance sa plateforme de don en ligne sur le site don.chu-bordeaux.fr. Accessible à tous (particuliers, entreprises, associations) il permet de faire un don en ligne, au profit du CHU de Bordeaux, de manière totalement sécurisée. + d'info

31/05/21 : En Dordogne, l’ex-militaire recherché par les forces de l’ordre a été arrêté ce lundi. Il est blessé par balles. Il était recherché depuis dimanche après avoir tiré sur des gendarmes appelés pour des violences familiales à Lardin-Saint-Lazare (24).

28/05/21 : Le Conseil régional indique que les inscriptions aux transports scolaires pour la rentrée 2021-2022 s'ouvrent au 1er juin. L’inscription et le paiement peuvent être directement réalisés en ligne.+ d'info

17/05/21 : L'Hermione repartira au printemps 2022, annonce ce soir l'association Hermione La Fayette. La frégate fera escale dans quatre pays du nord de l’Europe : l’Angleterre (Londres), la Belgique (Anvers), les Pays-Bas (Amsterdam), l’Allemagne (Hambourg).

17/05/21 : En solidarité avec les cafetiers et restaurateurs, la Ville de Pau poursuit l'effort porté l'an dernier : ils seront exonérés à 100% de la redevance sur les terrasses du 19 mai à fin juin, puis à 50% de juillet à la fin du protocole sanitaire.

10/05/21 : En soutien au secteur de la restauration, la Ville de La Rochelle a décidé de reconduire les extensions de terrasses et accorde une exonération de droits jusqu’au 30 juin avec une gratuité des extensions jusqu’au 31 décembre, à partir du 19 mai.

27/04/21 : Régionales : En Dordogne, la maire socialiste de Périgueux, Delphine Labails a été choisie comme tête de liste départementale avec Christophe Cathus, conseiller régional sortant en charge des transports scolaires et maire de Calès.

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  • 14/06/21 | Covid-19 : indicateurs en baisse mais vigilance maintenue

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    Sur la semaine 22, du 31 mai au 6 juin, le taux d’incidence baisse en Nouvelle-Aquitaine mais il reste au dessus du seuil d’alerte (52,6/100 000 hab contre 71,8/100 000 hab semaine 21). Le taux de positivité baisse également (2%) et reste sous le seuil d’attention des 5 %. Une diminution est observée dans tous les départements sauf en Creuse où ce taux est stable (0,9%). Au 8 juin, 2 791 137 Néo-Aquitains ont reçu au moins une dose de vaccin (46,5 %) et 1 460 300 ont reçu les 2 doses (24,3 %). Au regard de l’allègement progressif des mesures et du risque de relâchement possible, l'ARS appelle à une "vigilance toujours de mise".

  • 14/06/21 | Les fruits et légumes en fête à Saint-Médard-en-Jalles

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    A l’occasion de la Fête nationale des fruits et légumes frais, la ville de Saint-Médard-en-Jalles (33) a décidé jusqu'au 18 juin de faire découvrir ou redécouvrir ces produits aux enfants et à leurs parents grâce à des conseils, des astuces ou encore des recettes. Pour cela, des menus spéciaux seront notamment proposés dans les écoles ainsi qu’un menu frais sur le site de la ville.

  • 14/06/21 | Rénovation énergétique : la Région soutient l'habitat social

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    Soliha Landes, à Dax, va bénéficier d’une aide de 146 620 euros de la Région Nouvelle-Aquitaine afin de rénover énergétiquement ces logements sociaux. Ce soutien intervient dans le cadre d'un programme régional ayant pour objectif la création d'un réseau unique de Plateformes de la rénovation énergétique afin de proposer un guichet unique pour tous les ménages.

  • 14/06/21 | Un village intergénérationnel à Lachaise (16)

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    L’association Valfontaine Village est propriétaire d’un site comprenant une exploitation agricole et une résidence familiale notamment. L’association souhaite réhabiliter le site pour le transformer en village intergénérationnel où les anciens bâtiments vont permettre aux familles de s’impliquer dans le quotidien des aînés et de partager des moments familiaux. Les terrains agricoles vont servir pour un pôle d’activités intergénérationnelles.

  • 11/06/21 | Tonneins : le pôle de santé parie sur la télémédecine

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    L’association du pôle de santé du tonneinquais en Lot-et-Garonne regroupe une équipe de médecins, infirmiers, sages-femmes, orthophonistes et psychologues. Afin d’apporter aux patients une réponse médicale rapide et efficace, l’association souhaite développer la télémédecine grâce notamment à un partenariat avec la clinique Saint-Hilaire Esquirol. Pour cela, elle va acquérir du matériel connecté comme des stéthoscopes, échographes ou encore ECG.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Maël, Louis et Laura : Maraîchage et porc bio en Périgord Vert

02/05/2018 | Ils sont en montée progressive de leur installation depuis le mois de janvier, les premières productions sont pour bientôt.

Périgord Vert

A Saint Pierre de Côle au cœur du Périgord vert, sur les Causses de Cesserou, ces jours-ci on ne chôme pas...Louis Gallard le jeune frère, avec le soutien déjà amical du petit voisin en vacances, plante les choux sur le terrain que le frère aîné, Maël, a griffé à la herse, tirée par les deux juments de trait très obéissantes. Maël, sitôt le repas du midi terminé, monte sur le coteau, entre prairie et forêt, où avec l'aide d'un copain arrivé du Jura il pose les clôtures qui vont fermer le parc de six hectares où, dans deux mois, les porcelets gascons parfaitement adaptés à la vie en plein air vont s'ébattre, avec vue imprenable sur la vallée.

Une détermination sans faille se lit sur le visage du jeune homme, nouvellement installé sur cette propriété de 50 hectares que leur avait proposée la Safer et pour laquelle, arrivant en Dordogne, avec sa compagne Laura et son frère, ils ont eu le coup de foudre.

Encore une de ces belles histoires dont nous avions aperçu les prémices au mois de juin de 2017 lorsque ces trois-là, avec une Laura tout à fait diserte lorsqu'on lui céda le micro, étaient venus défendre leur projet devant un parterre admiratif, lors de la conférence départementale annuelle du foncier rural de la SAFER Aquitaine Atlantique. Pour en arriver là, aujourd'hui, le parcours ne fût pas de tout repos et il a fallu quelque peu revoir l'ambition initiale. Laura, elle, forte de son diplôme d'ingénieur agricole, a trouvé un travail au sein d'Elvea Périgord, l'association des producteurs de bovins viande de Dordogne, à Thiviers, c'est à dire à deux pas de Saint-Pierre de Côle. Son installation sera pour plus tard mais, évidemment, cet emploi est arrivé à point nommé pour donner de l'assise au projet familial.

Un financement étudié

Le top départ de l'installation date de la mi-décembre de l'an passé, lorsque le Crédit Agricole a donné son feu vert à un financement de 400.000 euros dont 100.000 non empruntés et en portage SAFER, dont Maël fait remarquer : « c'est rassurant pour la banque » ; la libération totale du financement devant se faire dans deux ans. Le temps est donc venu d'avancer sur le chemin de la production : maraîchage bio de plein champ et sous serre et bientôt donc les porcs, en attendant la production de bovins dont la petite famille débat entre elle de la race à choisir : la bordelaise ? La Bazadaise ?... A suivre. Une difficulté, importante à surmonter : le besoin d'eau. Avec des délais qui semblent bien longs pour obtenir une autorisation de forage et son exploitation. L'eau de pluie permet pour l'instant avec le goutte à goutte, d'assurer les besoins des carottes, haricots ou navets mais ce n'est que provisoire ...

Au fur et à mesure que s'écoulent les semaines de labeur et que l'intérieur de la maison qui était à l'abandon prend forme, ce qui va permettre de délaisser la caravane et le mobil home, la découverte du pays, les rencontres vont bon train. Ils convainquent le trio de se pencher, en particulier, sur un possible développement de la vente à la ferme, avec l'opportunité qu'offre la proximité d'une route très passante, celle qui conduit de Thiviers à Brantôme. Mais, déjà, la jeune équipe sait nouer des relations prometteuses : se profilent par exemple des contrats de paniers avec une vingtaine de clients... L'installation que Laura rejoindra pleinement, le moment venu, semble promise à une vraie intégration au pays.

Reportage : Du maraîchage au porc bio en Périgord Vert from Aquipresse on Vimeo.

Romain Béteille-Joël Aubert
Par Romain Béteille-Joël Aubert

Crédit Photo : RB

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