aqui.fr lance Aqui-Bordeaux-Métropole le 9 novembre 2015

27/07/16 : Le vendredi 29 juillet, journée de jeûne et de prière, demandée par Mgr Pontier, président de la conférence des évêques de France, à la Cathédrale Saint-Caprais d'Agen, à 18h se déroulera une célébration Eucharistique pour la Paix

26/07/16 : Suite à l'odieux attentat de Saint-Etienne-du-Rouvray, le ministre de l'Intérieur, Bernard Cazeneuve a annulé une visite qu'il devait effectuer pour se faire présenter tout le dispositif de sécurité des Fêtes de Bayonne qui débutent ce mercredi.

20/07/16 : Fierté pour le Comité régional Olympique et Sportif d'Aquitaine: 31 sportifs licenciés et 19 sportifs originaires de la Nouvelle-Aquitaine représenteront la France aux Jeux Olympiques (5-21 août) et Paralympiques (7-18 septembre) de Rio au Brésil!

19/07/16 : Le jury de la 23ème édition du Concours National de la Création d'Entreprises Agroalimentaires organisé depuis 1994 par Agropole se réunira le lundi 26 septembre prochain dans les salons du Sénat à Paris pour désigner ses lauréats.

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  • 27/07/16 | A Cambo, les sapeurs-pompiers en délicatesse avec leur chef

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    Insolite: les sapeurs-pompiers de la station thermale de Cambo-les-Bains, au Pays basque, se sont mis en grève pour protester contre leur chef de centre qui ferait preuve de "manque de respect à leur égard". Soulignant que certains de leurs collègues étaient sous anti-dépresseurs. Après brève interruption, les sapeurs-pompiers ont décidé de reprendre leur mouvement. La direction départementale pour sa part, a entamé une enquête. L'incendie couverait-il sous les braises? Toujours est-il que le maire de la ville chère à Edmond Rostand, Laurent Bru, recevra les antagonistes ce jeudi.

  • 26/07/16 | Chômage : + 0,2% en juin en Nouvelle Aquitaine

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    Fin juin en Nouvelle Aquitaine il y avait 301 563 demandeurs d'emploi (catégorie A) tenus de rechercher un emploi et sans activité: + 0,2 % sur 3 mois (soit +731 personnes), + 0,2 % sur un mois et - 0,3 % sur un an. (France: - 0,2 % sur 3 mois + 0,2 % sur un mois et - 0,7 % sur un an. En Nouvelle Aquitaine, en juin, le nombre de demandeurs d'emploi en catégorie A augmente de 0,7 % pour les moins de 25 ans (+0,5 % sur un mois et –5,9 % sur un an), de 0,3 % pour ceux âgés de 25 à 49 ans (+0,1 % sur un mois et –0,5 % sur un an) et recule de 0,1 % pour ceux âgés de 50 ans ou plus ( +3,7 % sur un an).

  • 26/07/16 | Viticulture : la mort de Denis Dubourdieu

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    La viticulture bordelaise est en deuil. Denis Dubourdieu qui vient de mourir à 67 ans lui a beaucoup apporté en tant que vigneron lui-même mais aussi qu'oenologue de réputation mondiale. Alain Rousset auprès duquel il avait conçu l'ISSV lui rend hommage "Denis Dubourdieu a transformé les vins de Bordeaux en profondeur. On le surnommait d'ailleurs avec beaucoup d'admiration « le pape du vin blanc » dans le monde entier. La planète vin n'est aujourd'hui plus la même sans lui. Je repense avec émotion à la création de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), dont il a rédigé le projet et dont il était le directeur.

  • 26/07/16 | Les (bons) chiffres du Big Festival 2016 de Biarritz

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    Le organisateurs du Big Festival ont livré leurs chiffres de l'édition 2016: 48 500 personnes ont défilé au BiG Village de la Côte des Basque durant 9 jours, 48 concerts ont été donnés sur 3 sites différents. 22 000 personnes étaient présentes au Stade Aguilera sur les deux soirs du BiG Live, 4 000 entrées ont été enregistrées chaque soir à la BiG boîte d'Iraty. Enfin, 280 bénévoles ont prêté main forte pendant toute la durée du festival qui, toujours selon le comité d'organisation a attiré plus de 90 000 festivaliers sur les 9 jours. En somme les chiffres qu'ils espéraient.

  • 26/07/16 | Le Feu d'artifice du 15 août à Biarritz maintenu

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    La lettre envoyée par un conseiller municipal de Biarritz, Frédéric Domège n'a fait que lever le feu qui couvait sous les cendres et auquel chacun pensait. "Etait-il prudent de maintenir le Feu d'artifice du 15 aoüt, apothéose de la saison en raison de l'état d'urgence et des événements dramatiques de Nice. Le maire de Biarritz, Michel Veunac a apporté sa réponse sans appel:" « Le feu d’artifice du 15 août aura lieu dans des conditions de sécurité définies en collaboration étroite et permanente avec les services de l’Etat.

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Agriculture | SojaPress ou l'art de triturer dans le Sud-Ouest

22/10/2013 | SojaPress, le premier outil de trituration de graines de soja du Sud-Ouest, répond aux besoins des filières agricoles pour une traçabilité 100% BIO S-O.

SojaPress le 1er outil de trituration du Sud Ouest

Le 28 septembre dernier, le premier outil de trituration de graines de soja du Sud-Ouest a été inauguré à Sainte-Livrade-sur-Lot (47). Cet outil, qui se prénomme SojaPress, a pu voir le jour en septembre 2012 grâce au concours financiers de deux coopératives agroalimentaires et agricoles, Maïsadour et Terres du Sud. Avec cet outil, toutes deux désirent sécuriser leurs productions animales bio tout en répondant aux exigences de traçabilité des abattoirs et de leurs clients. Depuis son entrée en fonctionnement, SojaPress a déjà produit 2.700 tonnes de tourteaux et 250 tonnes d’huile...

Rappelez-vous... C'était en 2008... Du soja bio, importé de Chine, était montré du doigt. Il était suspecté d'être contaminé à la mélamine. Et en 2011, les experts mirent en doute l'origine de graines bio... Suite à cela, les coopératives agroalimentaires et agricoles Terres du Sud et Maïsadour décidèrent de s'unir pour créer un outil assurant la traçabilité, le développement et la pérennité de leur produit. Elles créèrent en septembre 2012 SojaPress, le premier outil de trituration - comprenez broyage - de graines de soja du Sud Ouest.

SojaPress mode d'emploiSojaPress peut transformer jusqu'à 6.000 tonnes de graines de soja bio par an. L'objectif est d'obtenir deux produits. Le premier, à 85%, du tourteau soja source de protéine pour l’alimentation animale, et le deuxième, à 15%, de l’huile de soja pour l’alimentation humaine et la cosmétique notamment. Le procédé de trituration est uniquement mécanique. Après cuisson à la vapeur d’eau, les graines sont pressées, sans ajout de solvant, pour extraire ces deux produits. SojaPress est certifiée selon le cahier des charges Agriculture Biologique.

SojaPress en quelques chiffres...  SojaPress a coûté 2.060.000€. Les coopératives Terres du Sud et Maïsadour ont financé la quasi totalité de ce projet, et ont reçu des aides de la Région Aquitaine (124.000€) et du Conseil Général de Lot-et-Garonne (80.000€). Depuis son entrée en fonctionnement, en septembre 2012, cet outil a déjà produit 2.700 tonnes de tourteaux et 250 tonnes d’huile...

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : SojaPress

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