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20/01/20 : Le maire de Bayonne et président de la Communauté territoriale Pays basque aux 158 communes Jean-René Etchegaray, 67 ans, avocat, annoncera ce mardi, s'il repart pour un nouveau mandat municipal. Probable malgré une agglomération dévoreuse d'énergie.

20/01/20 : Charente: La DDT organise une réunion d’information sur les aides animales de la PAC, en présence de l’ensemble des partenaires, ce mercredi à 10h à l'amphithéâtre de la communauté de communes Charente Limousine, rue fontaine des jardins à Confolens.

20/01/20 : La Rochelle se classe 3e du classement des villes et villages où il fait bon vivre par l'association éponyme, paru dans le JDD hier.

19/01/20 : La candidate socialiste aux municipales de Périgueux, Delphine Labails multiplie les soutiens nationaux : elle accueillera deux anciens ministres, Najat Vallaud Belkacem, le 22 janvier et l'ancien premier ministre Bernard Cazeneuve, le 8 février

17/01/20 : Le conseiller départemental PS Sébastien Saint-Pasteur a annoncé ce mercredi sa candidature aux prochaines municipales à Pessac, où il conduira la liste "Réinventons Pessac". La composition de sa liste est attendue pour février.

16/01/20 : Charente-Maritime: Jean-Baptiste Djebbari, secrétaire d’État auprès de la ministre de la Transition écologique et solidaire, chargé des Transports visitera l’entreprise STELIA-Aerospace à Rochefort ce vendredi à 15h.

16/01/20 : A partir du 27 janvier, l’Agence régionale de santé Nouvelle-Aquitaine centralise ses lignes téléphoniques pour proposer un numéro unique pour tous les départements : 09 69 37 00 33 afin de proposer "une réponse plus efficace et plus personnalisée

16/01/20 : Suite au courrier de réponse de la Garde des Sceaux, "courrier qui ne répond nullement aux attentes des avocats", le Conseil de l'Ordre de Bordeaux a décidé la reconduction de la grève avec un rassemblement le 17 janv à 10h30 devant la Cour d'Appel

16/01/20 : Angoulême: le festival international de la BD a dévoilé les 3 noms en lice pour le grand prix : Emmanuel Guibert, Catherine Meurisse et Chris Ware, suite au vote des professionnels organisé entre le 7 et le 12/01. Le lauréat sera connu le 29 janvier.

15/01/20 : Le Premier ministre Edouard Philippe a qualifié aujourd'hui de "baroque" la présence de deux ministre du gouvernement en lice pour les Municipales de Biarritz. Il donne quelques jours à Didier Guillaume et Jean-Baptiste Lemoyne pour se mettre d'accord?

15/01/20 : 3 figures de la «photographie humaniste» dans la France de l’après-guerre (Robert Doisneau, Henri Cartier-Bresson et Willy Ronis) seront à l'honneur les 15/02, 21/03 et 4/04 à la médiathèque de Pessac dans le cadre d'un cycle de conférences sur la photo

15/01/20 : Dordogne : Le maire de Nontron Pascal Bourdeau, âgé de 59 ans, (PS) a annoncé qu'il ne briguera pas de second mandat. Il se dit fatigué par ce mandat très exigeant. Pascal Bourdeau demeure vice-président du Conseil départemental.

14/01/20 : Thomas Cazenave, candidat LREM aux élections municipales de mars prochain à Bordeaux, recevra Stanislas Guerini délégué général du parti, le jeudi 16 janvier.

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  • 20/01/20 | Les amphis du savoir : des conférences sur l'actualité scientifique à Poitiers

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    La fac des Sciences fondamentales et appliquées de l'université de Poitiers et L'Espace Mendès-France organisent les amphis du savoir. Des conférences sur l’actualité des sciences, des techniques et la vulgarisation scientifique. La conférence inaugurale "Normalité, pathologie, handicap, santé mentale, neurodiversité et inclusion à l’université" animée par Franck Ramus, directeur de recherches au CNRS, se déroule ce 22 janvier à 14h bât. A1, UFR Droit du campus de Poitiers. Programme à découvrir ici.

  • 20/01/20 | Immobilier : Bordeaux "assagi"

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    Dans une note récente, le réseau immobilier Orpi donne quelques tendances de l'immobilier à Bordeaux en 2019. Le dévissage se confirme : 4196 euros au mètre carré en moyenne, soit une baisse de -1,5%, malgré un prix moyen des loyers qui se maintient (740 euros). Selon Lionel Klotz, président du GIE Orpi Gironde, "cette régulation naturelle du marché pourrait permettre à des primo-accédants de profiter de taux bas et ainsi désengorger le marché locatif". Ce recul, selon la note, est "trop relatif pour observer un impact immédiat sur le marché mais laisse présager une stabilisation en 2020".

  • 20/01/20 | Le président des Deux-Sèvres défend les éducateurs de l'aide sociale à l'enfance (ASE)

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    Gilbert Favreau, président du Conseil départemental des Deux-Sèvres, a tenu à rappeler le professionnalisme des personnels de l'ASE sur son territoire. La réaction fait suite au reportage de Zone Interdite « Mineurs en danger : enquête sur les scandaleuses défaillances de l'ASE », diffusé sur M6, montrant la maltraitance des jeunes dans ces centres de l’État. Gilbert Favreau rappelle que « le Département a procédé à des recrutements et à l'engagement de moyens supplémentaires afin de soutenir les équipes. »

  • 20/01/20 | Poitiers, première grande ville française "où il fait bon étudier"

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    Lors du 30e Salon des lycéens et des étudiants, des 17 et 18 janvier, la ville de Poitiers a reçu le prix de la première grande ville de France "où il fait bon étudier" pour l'année 2019-2020. Un classement réalisé, chaque année, par le magazine L'Étudiant. Ce palmarès se base sur des critères tels que l'attractivité, la formation, le cadre de vie, la vie étudiante et l'emploi. Pour rappel, l'université de Poitiers compte 27 000 étudiants pour 128 000 habitants (soit 22% de la population).

  • 20/01/20 | Charente : Deux produits à l’honneur à l’Elysée

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    Les 18 et 19 janvier, le Palais de l’Elysée a organisé une exposition ouverte au public « Fabriqué en France » qui a réuni 120 produits d’entreprises françaises considérés comme emblématiques des territoires locaux. La Charente y était représentée par la tuile galbée la Romane Canal produite par Terreal et le cognac Antique XO produit par Thomas Hine & Co.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Agriculture | Vente aux enchères de vaches de boucherie : 6 100 € pour « Italie » !

01/06/2019 | Onze bovins ont concouru lors de la vente aux enchères de vaches de boucherie labellisables, le 1er juin, dans le cadre d’Aquitanima…

"Italie" la grande gagnante

La vente aux enchères de vaches de boucherie labellisables « Millésime Viande » Interlim s’est tenue le samedi 1er juin entre 13 h 00 et 14 h 00 au sein d’Aquitanima. Onze bovins étaient présentés à une petite vingtaine d’acheteurs de Grandes Surfaces telles que Carrefour et Leclerc, de boucheries et de restaurants. Fort de ses 1 325 kg, c’est « Italie », une vache du GAEC Camus Père et fils d’Arnac-la-Poste, en Haute-Vienne, qui a été achetée au plus haut prix, 6 100 € par le restaurant « Hall West » situé à Limoges…

« Cet événement donne véritablement une plus-value aux éleveurs ». Olivier Rambert, responsable d’Interlim et l’animateur de la vente du jour, se dit très satisfait de cette vente aux enchères qui vient de se dérouler au sein d’Aquitanima. Et de renchérir, « d’année en année, ce rendez-vous fidélise la clientèle. Et d’un autre côté, grâce au bouche-à-oreille, de nouveaux acheteurs bouchers ont fait leur apparition cette année. » L’objectif est bien de diversifier la nature de la clientèle. « Nous accueillons des Grandes Surfaces, mais aussi des bouchers et des restaurateurs qui nous font confiance, et cela, nous y tenons ! » Pour Olivier Rambert, cette vente aux enchères est également une superbe vitrine pour les deux parties. « Lorsque la vente est actée nous prenons une belle photo qu’ils exposeront dans leur boutique ou dans leur restaurant. C’est un bon coup de pub pour eux ! »

Des achats de 3 600 à 6 100 €
A la base, vingt bovins concourraient. Au final, onze ont été sélectionnés. « Nous avons jugé la finesse de leur ossature, leurs morceaux nobles et leur bel état de finition pour être abattus courant juin. » Comme l’an dernier, c’est le GAEC Camus Père et Fils qui a remporté la plus grosse vente, avec « Italie » pour 6 100 € achetée par le restaurateur Hall West à Limoges. Seul petit bémol, le montant total des ventes. Si l’an dernier, elles oscillaient entre 6 100 € et 10 600 €, cette année elles varient entre 3 600 € et 6 100 €. « C’est vrai, les montants sont moins élevés, sans doute ce résultat est dû au contexte plus délicat du marché. Cette année, deux-trois gros clients n’étaient pas présents mais nous en avons accueilli de nouveaux et puis, ils nous font confiance », tient à réaffirmer Olivier Rambert.

Vente aux enchères


Les bovins vendus

« Justice », GAEC Rouvelaud à Saint-Martin-Terressus (87), poids : 875 kg, achat : 5 700 € par une boucherie (87).
« Ignace », GAEC Gilles et Franck Dumond à Arnac-Pompadour (19), poids : 947 kg, achat : 5 200 € par le Carrefour de Lormont (33).
« Influante », EARL Cailletière-Guilloteau à Marnay (86), poids : 1 092 kg, achat : 5 500 € par le Carrefour de Mérignac (33).
« Italie », GAEC Camus Père et Fils à Arnac-la-Poste (87), poids : 1 325 kg, achat : 6 100 € par le restaurateur Hall West de Limoges (87).
« Hermantine », GAEC de Champagnat à Dompierre-les-Eglises (87), poids : 1 100 kg, achat : 5 300 € par le Leclerc de Cahors (46).
« Jacinda », Jean-Louis Chapeyroux à Sarrazac (24), poids : 843 kg, achat : 5 100 € par un restaurateur de Charente-Maritime (17).
« Honda », EARL Tricaud à Terres-de-Haute-Charente (16), poids : 936 kg, achat : 3 600 € par le Carrefour de Mérignac (33).
« Jespere », Frédéric Poirier à Marnay (16), poids : 998 kg, achat : 4 200 € par la boucherie Gazeau de Canéjean (33).
« Janse », GAEC de la Voie à Dienne (86), poids : 974 kg, achat : 5 800 kg par le Carrefour de Bègles (33).
« Galette », GAEC Lasternas à Saint-Cyr-les-Champagnes (24), poids : 907 kg, achat : 5 000 € par le Leclerc de Mimizan (40).
« Identique », EARL des 2 Ruisseaux (40), poids : 955 kg, achat : 5 000 € par une boucherie du Cap Ferret.

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : SR

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