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20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.


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Saveur

A Coulouniex Chamiers (24), du chocolat à la folie

Du 25/11/2017 au 26/11/2017

L'artisan chocolatier Xavier Cauet, du Bugue préside le salon du chocolat

Depuis 2004, les artisans chocolatiers de Dordogne se retrouvent à Coulounieix-chamiers autour du salon « la folie chocolat ». La prochaine édition a lieu ce week end, les 25 et 26 novembre, de 10 à 18 heures au château des Izards. Organisé par l’association La Folie chocolat, présidée désormais par Xavier Cauet, maître artisan au Bugue, et le service culturel de la mairie de Coulounieix-Chamiers, le salon du chocolat La Folie chocolat a pour thème : le chocolat, un véritable atout santé. Il s'agira notamment de tordre le cou à certaines idées reçues concernant les vertus ou les méfaits du chocolat.
Autour de Xavier Cauet, six autres artisans seront présents : Gérard Bousseton (Coulounieix Chamiers, à l'origine de cette manifestation), Jean-Paul Gaboulaud (Ribérac), Jean Jacques Teillet (Cazoulès), Jean-Christophe Javerzac (Bergerac) et Bruno Jeandel (Bergerac). Ils feront découvrir la fabrication des truffes, des carrés, des ganaches ou encore des pralinés.  La manifestation attire à chaque édition entre 7000 et 10 000 visiteurs. En cette période morose, ce salon se veut une parenthèse de plaisir pour les nombreux visiteurs, qui devraient repartir avec des poches de chocolats à mettre sous le sapin de Noël. 

Au programme : samedi 25 novembre : 10 h ouverture, 11 h 30 : inauguration, 14 h remise des prix du concours des apprentis, 15 h, dictée, 16 h conférence "du cacaoyer au chocolat "et à 16 h 30 spectacle "les 1001 contes de la forêt noire". Dimanche 26 novembre : 11 h, 14 h et 15 h, quizz avec la diététicienne Clémence Laurière, 16 h 30 : contes et 17 h 30 tirage de la tombola. Entrée gratuite.

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : archives Claude Hélène Yvard

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