Choix d'Aqui! : Le Premier Salon et Marché des Vignerons bio de l'Estuaire
Du 07/07/2012 au 08/07/2012
L'association Graines d'Estuaire organise ce dimanche 8 juillet le premier Salon et Marché des Vignerons bio de l'Estuaire, dans le cadre sympathique du Port de Mortagne sur Gironde. A cette occasion, le grand public pourra déguster des vins et participer à une rencontre-débat portant sur les nouvelles règles de vinification bio. En présence de Jean-Marc Carité, œnologue et auteur du "Guide des bonnes adresses du vin bio", et de multiples vignerons, cette journée fera écho à un samedi déjà consacré au partage des idées et des bons crus.
Le 7 juillet, se tiendra à Epargnes une conférence auprès du Dr Latriche sur le thème "Alimentation et santé", ainsi qu'un marché à la ferme biodynamique de "Le Maine sur Jard", agrémenté d'un pique-nique. En soirée, ce sera sous la forme d'un ciné-débat que Mortagne sur Gironde reprendra les rênes de l'évènement avec la diffusion de "Serven" en présence de son réalisateur Jean-Paul Jaud. Il s'agit d'un film-documentaire sur Serven Cullis-Suzuki qui, à douze ans, avait interpellé les dirigeants du monde entier sur l'environnement et le développement durable, à l'occasion de la conférence des Nations Unies de Rio de Janeiro en juin 1992.
Pour la journée du dimanche, l'ambiance sera moins studieuse et plus conviviale avec l'ouverture, dès 10 heures, du Salon des Vignerons bio de l'Estuaire, ainsi qu'une dégustation des vins avec Jean-Marc Carité (le pass-dégustation s'élevant à 4 euros). Pour accompagner ces bons crus, un marché paysan se tiendra, proposant de nombreuses assiettes du terroir. Quant à ceux qui auront encore envie de discuter en bonne et intelligente compagnie, une dernière table ronde aura lieu, portant sur "La nouvelle vinification bio en Europe".
Crédit Photo : Graines d'Estuaire - Tous droits réservés.
Laura Jarry
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