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14/07/18 : Michèle Delaunay ancienne ministre et députée de la Gironde promue au grade de chevalier dans l'ordre de la Légion d'Honneur au titre du ministère des Solidarités et de la Santé avec mention de ses " 49 ans de services"

14/07/18 : Charente-Maritime: à partir du 16/07, un arrêté interdit le remplissage et la remise à niveau des mares de tonnes (chasse au gibier d'eau), sur la Curé-Sèvre Niortaise, le Mignon, les marais de Rochefort nord et sud et le marais bord de Gironde nord.

13/07/18 : Les 26, 27 et 28 juillet, le Tour de France fait étape dans le 64. Toutes les infos pratiques liés à ces 3 jours de présence ( accès, parking, circulation, accueils camping-car, passage de la caravane,etc )sont à retrouvées sur www.infotour64.com+ d'info

12/07/18 : Fierté au sein d'Aérocampus Aquitaine: la structure compte 100% de réussite à tous les BAC et BTS avec plus de 87% de mentions dont 56% de mentions B et TB. Parmi eux: Alisson Armatte est la major de France en BTS Aéronautique. Félicitations!

12/07/18 : Suite aux nouvelles analyses effectuées, l'ARS a autorisé la réouverture immédiate de la baignade à la Base de Loisirs du Marsan ce 12 juillet. La filtration naturelle du plan d'eau a suffit pour endiguer ce phénomène ponctuel.

11/07/18 : Sur demande de l'ARS, le lac de baignade de la base de loisirs du Marsan est fermé jusqu'à nouvel ordre. Des analyses ont révélé un taux de bactéries coliformes supérieur à la limite autorisée. De nouvelles analyses sont en cours.

11/07/18 : Au 1er semestre 2018 l'Aéroport de Bordeaux passe les 3M de voyageurs (+6,2%). Nouveau record en juin avec 669.000 passagers (+6,5%): +17,4% pour les vols internationaux (384.500 voyageurs) et pour le low cost. Le trafic national perd 5,5% et Paris 26,8%

07/07/18 : La visite du président de la République, Emmanuel Macron, en Dordogne, ce sera jeudi 19 juillet.Le chef de l’État devrait faire une halte à Périgueux avant de se rendre dans une commune rurale pour y parler du maintien des services publics.

06/07/18 : La Rochelle : les inscriptions sont ouvertes à l'université, au Technoforum, 23 av. A.Einstein, jusqu'au jeudi 19 juillet de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00, et ce samedi de 9h à 16h30. Reprise des inscriptions le 23 août jusqu’au 14 septembre.

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  • 20/07/18 | Accidentologie dans le Pyrénées-Atlantiques

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    Depuis le début de l’année 2018, 9 personnes ont perdu la vie sur les routes du département des Pyrénées-Atlantiques (contre 21 sur la même période en 2017). 369 accidents de la route (contre 387 à la même période en 2017), "principalement dus à des défauts de comportement du conducteur ou de maîtrise du véhicule" selon la Préfecture départementale, ont causé 428 blessés dont 133 blessés hospitalisés.

  • 20/07/18 | La métropole observe les étoiles

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    Si vous êtes un amateur de constellations, sachez qu'une nouvelle "Nuit des étoiles" se tiendra les 3, 4 et 5 août dans le cadre de l'été métropolitain entre la plaine des Biges (Saint-Médard), le parc des sports et de loisirs Colette-Besson (Martignas) et la forêt du Bourgailh (Pessac). De nombreuses animations sont au programme : observations, conférences d'astronomie, visite guidée du planétarium ou ballades nocturnes en forêt. Pour tout renseignement sur les horaires des différents rendez-vous, contactez l'association Ecosite du Bourgailh au 05 56 15 32 11.

  • 20/07/18 | Nouvelle-Aquitaine - Itasy: 10 ans de coopération fructueuse

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    La Région Nouvelle-Aquitaine est lauréate de l’appel à projets «Alimentation et Agriculture Durable» du ministère des Affaires étrangères pour sa coopération avec l’ONG Agrisud International à Madagascar. « La coopération décentralisée mise en place par la Nouvelle-Aquitaine dans la région d'Itasy a permis à cette dernière de se doter d’un centre régional de formation professionnelle agricole, de développer les infrastructures d'eau et d'assainissement ou de soutenir ses filières porteuses en matière de tourisme» détaille Isabelle Boudineau, vice-présidente en charge de l’International.

  • 19/07/18 | Le PS girondin réagit au ralliement de F. Cartron à LREM

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    Réaction du secrétariat fédéral du PS de la Gironde après la démission de Françoise Cartron du groupe socialiste et républicain au Sénat pour rejoindre celui de la majorité présidentielle: "Ce choix n’est pas une surprise. Mme Cartron qui avait annoncé son départ du PS local dès le 15 septembre tout en restant attachée au groupe parlementaire national, n’a jamais caché sa proximité avec les idées du Chef de l’Etat. Nous regrettons cependant que cette décision intervienne alors qu’il n’y a plus de doutes possibles sur le caractère droitier de la politique menée par la République en Marche."

  • 19/07/18 | La Vigne arrive en ville

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    Les vignerons du réseau Bienvenue à la Ferme vous donne rendez-vous les 8 et 9 septembre prochains au Jardin Public de Bordeaux pour la 3ème édition de Vign’en Ville. Le temps du week-end, vous pourrez vous mettre dans la peau d’un viticulteur à travers un itinéraire pédagogique et gourmand le long d’un parcours de 8 espaces thématiques et de nombreux ateliers accessibles au plus grand nombre. Pour clore ce parcours dans une ambiance festive un déjeuner fermier est organisé par la Belle Marguerite, le truck des produits fermiers d'ici.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Culture | Au Salon du polar à Pau: « Le Bar parfait » de Jean-Bernard Pouy, aux éditions In8

30/09/2011 |

Le Bar parfait de Jean Bernard Pouy aux éditions In8

La question du désir sera au coeur de cette troisième édition du salon du polar à Pau « un Aller-retour dans le noir ». Dans la touffeur de ce début d'Automne c'est le premier des désirs épicuriens : la soif, qui nous "tentale" ! Où trouver le bar parfait pour arroser nos amygdales ? Parmi les 22 auteurs de polar présents à Pau, du jeudi 29 septembre jusqu'à la fin du weekend, Bernard Pouy, auteur de plus de soixante dix romans noirs et d'une centaine de nouvelles, a attiré notre attention. Avec un jeu de monopoly crasseux sous le bras il est parti en quête du Bar parfait à Paris, de la rue Lecourbe à la rue de la Paix, en passant par la case prison, pour finir dans la rue en chantant. Une seconde réussite, après Parures, bouleversante oeuvre de Franz Bartelt, pour la nouvelle collection "Polaroid" de la maison d'édition béarnaise, In8.

Jean-Bernard Pouy est un habitué des émissions de Françoise Treussard sur France-culture « Des papous dans la tête ». Il sera au théâtre Saint-Louis, à Pau, avec ses fidèles acolytes Lucas Fournier, Hervé Le Tellier, Serge Joncour et Patrick Besnier, que l'on entrevoit à la fin de la nouvelle, dans ce qui pouvait être LE bar parfait, sous l'apparence d'un intello babacool qui pratique les homophonies approximatives de Raymond Roussel. On y était presque dans le bar parfait, place Pigalle, à l'heure du rouge, dans un « bar anodin (...), petite clientèle bigarrée, (...),comptoir en cuivre rutilant, barman à moustache, patron à moustache, et serveuse à moustache aussi », avec un canon de Beaujolais, une « purée septembrale » , comme disait Rabelais, à trinquer avec un type, à la voix douce qui tente désespérément de vous surprendre. Mais patatra ! Voilà que les gangsters, que l'on suit depuis le début ( sans jamais vraiment accrocher...), débarquent dans le rade ! Il fallait bien trouver une fin à cette quête infinie. Car il semble, au vu de cette étude empirique des zincs de Paname, cette « étude sans conclusion. Une thèse sans publication, avec une soutenance de tous les instants », que le bar parfait n'existe pas. À moins qu'un jour on trouve un troquet qui propose au comptoir des tranches de Comté et un verre de Savagnin du Jura, un vin jaune ou un Château-Chalon... Mais là c'est de l'utopie.

Les critères du bar parfait.
Lors de son enquête minutieuse JB Pouy envoie le professeur Nimbus dans les cordes. Pourquoi un ivrogne ne pourrait-il pas utiliser un protocole scientifique ? Alors il est parti d'une hypothèse (le bar parfait), et de critères (grosso modo : l'ambiance, le barman, le buveur d'à côté et la qualité de la bibine) qu'il confronte aux bars qu'il rencontre en suivant méticuleusement le sens du Monopoly, de la rue Lecourbe à la rue de la Paix.
Mais reprenons depuis le début : dans le bar parfait, d'abord, il y a le vin blanc, ensuite viendra l'heure du rouge, car : «  le vin est un liquide rouge sauf le matin où il est blanc ». JB Pouy cite Prévert, l'expert. Mais attention, pas du muscadet, sauvignon ou autre cubi qui envahissent les troquets : un blanc qui « hérisse la langue ». Ensuite, car « boire ça ne se résume pas à avaler du liquide », il y a le désir de boire, accompagné d'un barman serein, et de pouvoir écouter, la musique en sourdine, les trucs extraordinaires qui se racontent, sans que rien ne puisse distraire l'amateur « de toutes ces petites choses qui font qu'un bar peut concourir à la perfection. » Il y aussi « le parisien » qui doit être sur le comptoir entre les oeufs durs et les lamelles d'emmental, « même si c'est de la dentelle ». Un comptoir digne de ce nom devrait avoir honte de servir ces cacahouètes dégueulasse ou ces chips salés qui poussent à la consommation. « Dans un bar parfait, on ne te donne pas une pièce grisâtre pour pouvoir aller pisser (...), on ne doit jamais entendre le patron gueuler sur le serveur ou le Tamoul en cuisine.(...) Un bar n'est pas une entreprise, c'est un refuge. Hors du temps quotidien. On ne doit pas y percevoir le réel. Le réel, c'est fait pour être rêvé. »

photo : Aqui.fr

Olivier Darrioumerle

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