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20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

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  • 21/05/18 | BHNS Bordeaux/Saint-Aubin : le Conseil d'État tranche

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    Le Conseil d'État a tranché et confirmé la décision de suspension de la déclaration d'utilité publique du futur BHNS Bordeaux/Saint-Aubin, en rejet du pourvoi en cassation de la métropole en octobre dernier. Le principal motif de rejet ? "Un vice de forme relatif au contenu de la notice explicative présentant le projet de lors de l’enquête publique", notamment concernant l'absence de justification dans le choix du tracé. Déjà repoussés à cet été, le début des travaux pour le futur BHNS pourraient être repoussés de plusieurs mois.

  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

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    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

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    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

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    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

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    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Culture | Du côté des éditeurs Aquitains: Feret, le vin dans son univers

21/12/2008 |

Les Editions Feret : le vin  dans son univers

L'année 2008 aura été particulièrement fertile pour les Editions Féret (Bordeaux)avec la parution de plusieurs ouvrages qui nous aident à élargir notre perception du rôle de la plus noble des boissons. La maison reste fidèle à l'esprit du fondateur, ainsi qu'au slogan qui est "défendre la lettre et l'esprit du vin" tout en élargissant les horizons en direction des amateurs du noble breuvage, mais aussi de ceux qui l'aiment moins.

A cet effet le directeur de la maison d'édition des Allées de Tourny, Bruno Boidron,continue d'accoupler le vin à d'autres objets de désir à travers une collection dans laquelle on trouve des titres tels que "Le vin et la médecine", "Le vin et le cigare", et dernièrement "Le vin et la musique" de Sylvie Reboul. Tout ceux qui, en dépit de ses détracteurs actuels reconnaissent un certain mérite au vin se féliciteront du travail remarquable accompli par ce dernierauteur, ingénieur agronome, oenologueet journaliste de son état.

Opéras viniques
C'est en effet une excellente idée que celle d'avoir étudié la place du vin au cours des âges, et jamais sans doute personne ne l'avait aussi bien fait avec autant de références, citations, et illustrations. Alors que la boisson est en gestation dans les cuves, elle se met déjà à chanter! Il était donc naturel que la boisson absorbée avec plus ou moins de modération soutienne l'inspiration des chanteurs et compositeurs, et qu'elle ait toujours été un élément incontournable du bien vivre et de la joie. Il se suffit de se remémorer, comme l'écrit Sylvie Reboul, le livret des plus célèbres opéras pour se rendre compte de la place que le produit de la vigne a occupé dans la société jusqu'au 19e siècle. "Buvons, Buvons jusqu'à demain" chantent par exemple les fêtards dans le Comte Ory de Rossini. Les compositeurs d'opéras ne se sont pas, de plus, contentés d'en parler:Verdi a cultivé la vigne sur ses vieux jours. Des buveurs d'eau nous donneraient-ils encore autant de plaisir? C'est dire que "Le vin et la Musique" produit sous forme de beau livre est un précieux recueil, une histoire thématique du vin , dans laquelle les défenseurs de ce dernier trouveront eux-aussi de l'inspiration.

Une histoire climatique
Un tel ouvrage illustre bien la volonté d'élargissement des éditions Féret dont le nom reste tout de même associé à la bible des vins de Bordeaux, "Bordeaux et ses vins", le "Féret". Mais comme le souligne Bruno Boidron, le vin demeure cependant le personnage principal."C'est le rôle de Féret de continuer dans cet esprit en développant le vin et son univers." Ce qui n'empêche pas l'éditeur d'emprunter quelques chemins parallèles avec la sortie de "Liqueurs d'en France" (Jean-Pierre Alaux qui est aussi l'auteur de l'ouvrage "politiquement incorrect" le vin et le cigare") et "Le Climat et ses excès" de Roger Dubrion. Ce dernier ouvrage est aussi une pièce maîtresse pour tous ceux qui s'intéressent et évoquent le fameux "changement climatique". L'auteur, professeur agrégé en histoire et géographie, a remonté le temps (passé) et collecté les plus beaux caprices du ciel. En l'accompagnant le lecteur peut constater que tempêtes, gelée, inondations ne datent pas d'aujourd'hui.

Face à la crise
Dans le contexte actuel, un éditeur spécialisé est peut-être moins confronté aux difficultés que d'autres. "Nous ne sommes pas tellement plus à l'abri estime Bruno Boidron. En situation de crise, on commence par supprimer le vin et les livres. Mais nous avons peut-être une meilleure résistance. Des sociétés comme les nôtresse contententde peu de choses pour faire une année correcte". La difficulté pour une petite maison est aussi plus que jamais de faire connaître ses publications. "Les libraires n'ont plus assez de place pour exposer tous les ouvrages". Il s'agit par conséquent de tirer parti de la vente sur internet, mais aussi d'être capable de mettre en place la logistique qui donnera satisfaction au client....

Gilbert Garrouty

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