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20/06/18 : Ce 19 juin, l’état de catastrophe naturelle, a été reconnu pour les communes de Salies-de-Béarn et des Eaux-Bonnes (Gourette) pour les inondations des 12 et 13 juin 2018. Les autres demandes seront examinées le 3 juillet prochain.

19/06/18 : La Rochelle : Raphaël Glucksmann, Directeur du Nouveau magazine littéraire, sera au Musée maritime samedi 23 juin à 14h30 pour une rencontre avec le public sur le thème des relations entre océan et climat et les impacts du changement climatique.

18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 20/06/18 | Carte judiciaire : échappée Paloise

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    La Cour d'appel de Pau échappera visiblement au recalibrage de la carte des cours d'appel sur celles des régions administratives prévues dans le projet de loi de programmation pour la justice, examiné au Sénat en octobre, selon une information délivrée par une délégation du ministère de la Justice. Traduction : elle continuera à traiter les affaires des Hautes Pyrénées, des Landes et des Pyrénées Atlantiques. Le tribunal d'instance d'Oloron, lui, fusionnera et deviendra une chambre délocalisée de Pau, perdant ainsi l'autonomie de sa juridiction.

  • 20/06/18 | Marché et pique-nique de producteurs à Lormont

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    Dimanche 24 juin de 10h à 17h les producteurs du Drive Fermier Gironde organisent leur 2ème marché au Château de Valmont: vente directe de produits fermiers locaux, restauration dans un esprit pique-nique, baptêmes de poneys (10h-12h) et animaux de la ferme (14h-16h)! Au menu : canard ou burgers de la Ferme Gauvry, assiettes de légumes et samoussas du Jardin des Demoiselles, salades de pâtes et sandwiches de la Ferme de Fontaud, pâtisseries de la Ferme de Martineaux, cerises et jus de fruits des Coteaux des Fargues, bières et limonades de la Brasserie Saint-Léon et les vins du Château Marceaux.

  • 20/06/18 | Un nouveau topoguide de randonnée pour la Charente-Maritime

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    Charente Maritime Tourisme vient d'éditer une nouvelle version de son topoguide de randonnée. Avec la Fédération française de randonnée, elle a sélectionné 37 chemins les plus emblématiques du département, sur les 350 circuits existants (soit 3500 km balisés). Le territoire est notamment traversé par 5 itinéraires de Grandes Randonnées (GR), les GR36, 360, 4 et 655, ce dernier étant une chemin de Compostelle. Le GR8, de l'Estonie au Portugal, y sera bientôt prolongé.

  • 20/06/18 | Pyrénées-Atlantiques: des mesures pour les agriculteurs sinistrés

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    Suite aux intempéries dans les Pyrénées-Atlantiques, plusieurs mesures sont mises en œuvre à destination des agriculteurs: ouverture des démarches de reconnaissance de calamité agricole et catastrophe naturelle, numéro vert pour permettre aux agriculteurs en grande difficulté de se faire connaître (0 800 620 069), évaluation des sinistres auprès des 7 500 éleveurs du département et des organismes de défense des signes officiels de qualité, ou encore organisation de missions d’enquête pour établir et reconnaître les sinistres. Infos : www.pa.chambagri.fr

  • 19/06/18 | Thalys : de nouvelles lignes au départ de Bordeaux

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    C'est la compagnie ferroviaire Thalys qui l'a annoncé directement ce mardi 19 juin : un aller-retour par semaine, sans arrêt, entre Bordeaux et Bruxelles tous les samedi sera proposé à partir du mois de juin 2019. Deux autres allers-retours quotidiens ont aussi été annoncés à des échéances plus courtes. À compter d'avril 2019, vous pourrez donc voyager en Thalys au départ de Bordeaux vers Amsterdam, Rotterdam, Anvers, Bruxelles, Roissy et Marne-la-Vallée. Enfin, Thalys a annoncer la révision de ses 26 rames à horizon 2022.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Culture | Terre de Gironde. Que peut-il y avoir de commun entre une demeure du Sud-Gironde et un Château Médocain ?...

27/02/2005 |

Article paru dans le numéro 5 d'Aqui - Février 2005

Peut-être le sol : des carreaux de Gironde, authentique signature régionale…

Le carreau donne l’accent du terroir

Si, au début du 20ème siècle, la Gironde comptait encore plusieurs centaines d’artisans tuiliers (on utilise le même vocable pour les fabricants de tuiles et de carreaux), ils ne sont plus qu’une dizaine, aujourd’hui, à perpétuer un savoir-faire local qui puise ses racines loin dans l’histoire de l’Aquitaine. Des professionnels rassemblés au cœur de petites unités de production, qui maîtrisent l’ensemble de la chaîne de fabrication, de l’extraction au produit fini. Ce fameux « carreau de Gironde » dont l’inimitable patine ocre mordorée fait la fierté des anciennes demeures régionales.

 

Tradition millénaire du travail de la terre

Il y a en Aquitaine, de Laruscade à Moncaret en passant par Sadirac, de nombreuses traces de fours de potiers, témoignages d’une tradition millénaire du travail de la terre : chaque tuilerie est adossée à sa propre carrière d’argile ou « terrière », riche d’une matière première fine et d’excellente qualité. Issue des molasses du nord et du sud Gironde, cette terre est extraite une fois par an, en été pour des raisons de commodité. Le stock de l’année est alors entassé dehors, aux intempéries et, sous l’action de l’eau et du gel, l’hiver « pourrit » l’argile. Autrefois, les ouvriers des tuileries travaillaient au ramassage de bois, afin de faire des réserves pour alimenter les fours durant le reste de l’année.

Qu’ils soient fabriqués mécaniquement, ou à la main, selon des gestes transmis de génération en génération, les carreaux de Gironde sont le fruit de deux modes de transformation.

 

80 à 100 heures de cuisson

Le produit avant cuisson était obtenu par le travail manuel des hommes auquel s’ajoutait celui des chevaux, pour actionner le broyeur d’argile.

Une étape délicate et longue attendait ensuite les ouvriers : alimenter constamment en bois, jour et nuit, les vieux fours romains. La durée de cuisson était de 80 à 100 heures ! Les tuiles et carreaux de Gironde prennent leurs couleurs subtiles d’ocre plus ou moins jaune, blanc ou rouge en fonction des conditions de cuisson ainsi que des teneurs variables de la terre en calcaire et en fer.

Selon Philippe Joyat, Président de l’association « Terre de Gironde », créée en 1992 à l’initiative des collectivités locales et de la poignée d’artisans du secteur, descendant d’une dynastie de tuiliers de Cézac, « il convient de mieux faire connaître ce produit de qualité exceptionnelle et d’encourager les professionnels à conserver, voire développer, leurs petites entreprises ». L’une de celles qui perpétue avec un beau dynamisme la tradition du « fait main », la maison Storme-Pruvost, sise à Gironde-sur-Dropt, bénéficie d’une réputation qui lui ouvre des marchés bien au-delà de nos frontières. Jean-Marie Pruvost nous confie : « Un Américain, venu passer ses vacances dans une chambre d’hôtes de Soussac, est tombé amoureux du carreau de Gironde. Le hasard faisant bien les choses, ce vacancier était promoteur dans le civil ; depuis, il décore ses programmes immobiliers haut de gamme de sols en carreaux de Gironde… ». Tout simplement !

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