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21/02/18 : Charente-Maritime: Dominique Bussereau a annoncé sur twitter qu'il quittait Les Républicains. "Je reste attaché aux militants, aux amis. Le faux pas grave d'un chef ne me permet pas de rester dans l'équipe du chef",s'est-il justifié sur Public Sénat.

20/02/18 : Pont d'Aquitaine fermé et la section de la rocade A630 comprise entre les échangeurs 2 (Lormont - Croix Rouge) et 4 (Bordeaux – Labarde), les nuits du mercredi 21 février à 21h00 au jeudi 22 à 6h00 et du 22 à 21h00 au 23 février 6h00

16/02/18 : Suite au décès de Joan Taris, les élus MoDem & Apparentés du Conseil régional néo-aquitain ont choisi Pascale Requenna, tête de liste du département des Landes lors des élections régionales de 2015, pour incarner la Présidence de leur groupe.

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  • 23/02/18 | La Charente-Maritime en alerte pollution atmosphérique

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    La préfecture de Charente-Maritime a placé en alerte pollution atmosphérique le 22 février, jusqu'à nouvel ordre. La vitesse des véhicules à moteur est donc limitée sur les routes du département : à 110km/h sur les portions d’autoroutes normalement limitées à 130km/h ; à 90 km/h sur les routes normalement limitées à 110 km/h, à 70 km/h sur les routes limitées à 90 km/h. Il est également interdit de brûler des déchets verts ou autre à l'air libre.

  • 22/02/18 | Bordeaux: Anne Walryck démissionne à son tour après les propos de Wauquiez

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    Anne Walryck, adjointe au maire de Bordeaux, vice-présidente de la métropole, annonce ce jour sa démission des Républicains « devant les propos assumés et calomnieux de Laurent Wauquiez sur Alain Juppé », rejoignant ainsi d'autres conseillers démissionnaires: Elizabeth Touton, Anne Brézillon, Jean-Louis David, Stéphane Delaux, Joël Solari, Laetitia Jarty-Roi.

  • 22/02/18 | Pic de pollution en Gironde: réduction des vitesses maximales autorisées

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    En conséquence du déclenchement d'une alerte de pollution aux particules fines émise par Atmo Nouvelle-Aquitaine pour jeudi 22 et vendredi 23 février sur le département de la Gironde, Didier Lallement, préfet du département, a pris un arrêté qui réduit de 20km/h les vitesses maximales autorisées sur l’ensemble du réseau routier du département (hors voiries urbaines) jusqu’à la fin de l’épisode de pollution.

  • 22/02/18 | La Gironde déclenche le niveau 2 du plan Grand Froid

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    Compte tenu de la vague de froid attendue cette semaine sur la Gironde, le préfet Didier Lallement a décidé, dans le cadre du niveau 2 du plan Grand froid, de renforcer la capacité d’accueil en hébergement d’urgence. 66 places supplémentaires sont ainsi ouvertes dont 34 pour les familles et 32 pour les personnes isolées. Au total, ce sont 1 576 places qui sont mobilisées pour l’accueil des sans-abri en Gironde dont 365 places au titre du dispositif hivernal.

  • 21/02/18 | Du mouvement au sein de la Gauche régionale

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    Des élus du conseil régional ayant quitté le groupe (et le parti) socialiste en début d'année (dont son ex-président Stéphane Delpeyrat-Vincent) un nouveau groupe annonce sa création au sein de l'assemblée régionale : le « Groupe Génération.s », issu du mouvement de Benoît Hamon. Créer par Naïma Charaï, Stéphane Delpeyrat-Vincent, Mathieu Bergé et William Jacquillard, il ambitionne "d'alimenter la Gauche d’idées nouvelles en adéquation avec les valeurs que nous avons toujours portées, notamment au sein de l’assemblée régionale, dans la perspective de la voir gagner les prochaines élections régionales de 2021"

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Economie | La charcuterie bordelaise n'arrive pas à recruter... en France

13/01/2013 | La charcuterie bordelaise se développe et embauche, mais les candidats en France ne se bousculent pas...

Arnaud Chedhomme,  PDG de La Charcuterie bordelaise

En France, le chômage frappe désormais plus de 4,6 millions de personnes, soit plus de 10% de la population. Les hommes, jeunes et seniors sont les plus touchés. Paradoxalement, près de 500 000 offres d'emploi restent non pourvues dans l'Hexagone. Dans la région, nous en avons un exemple criant. La Charcuterie bordelaise a besoin de recruter 40 personnes dans les deux prochaines années, mais les candidats ne se bousculent pas... A tel point, que son patron craint d'être obligé d'embaucher en Europe de l'Est.

"Je propose 1 600 euros nets par mois pour 35h par semaine à un débutant sans qualification, mais je ne trouve aucun Français", se désole Arnaud Chedhomme, le PDG de « La Charcuterie bordelaise ». L'entreprise de 60 salariés, basée à Villenave d'Ornon, spécialisée dans les produits labellisés du Sud-Ouest, est en plein essor. En septembre dernier, elle a inauguré une nouvelle usine ultra-moderne de 6 000 m2. Dans les prochaines années, Arnaud Chedhomme doit recruter 40 nouveaux collaborateurs. Mais, son offre d'emploi postée le 24 décembre n'a pas encore trouvé preneur. 

Des métiers manuels dévalorisés Pour lui, l'explication est simple. "L'Education nationale a dévalorisé ces dernières années les métiers manuels. Résultat, nos métiers n'attirent plus", fustige ce chef d'entreprise. En cause également, les conditions de travail : il faut travailler dans le froid et se lever à 4 heures du matin. Pourtant, "'il y a de l'avenir et de l'emploi chez nous", fait-il remarquer. Une agence d'intérim en Pologne a, quant à elle, repéré l'offre et lui propose des bouchers formés et motivés, pour 400 euros de moins, charges comprises.  Mais, Arnaud Chedhomme espère ne pas être contraint de céder. Il espère que son cri d'alarme fera venir des candidats français. "Ce serait quand même dommage que nos concitoyens ne profitent pas de ces emplois", estime-t-il. 

Nicolas César
Par Nicolas César

Crédit Photo : La Charcuterie bordelaise

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louis-julien sourd | 10/12/2014

Je pense que vous devriez vous rappeler de moi! J'ai été pris dans cette entreprise en tant que Boucher, en essai pendant deux mois je devais etre pris ensuite en CDI mais il se fait que en fait j'étais en remplacement d'une personne qui été en arret donc contrat non renouvelé quel franchise! Et je ne suis ni débutant ni non qualifié pour un salaire de 1900 euros net je ne plaignais pas mais du coté du haut responsable oui!! pour ceux qu'il aura en face la prochaine fois ce sera une proposition au SMIC qualifié ou non !! Mais il ne faut juste pas se laisser faire donc quand je vois ça hmm ça me fais juste sourire...

Janiaux | 17/01/2013

Comment peux ton contacter se responsable/Directeur de cette entreprise
Merci

Webmestre | 18/01/2013

Bonjour, vous trouverez toutes les coordonnées sur leur site : http://www.lacharcuteriebordelaise.com/

vendroux | 20/01/2013

je suis a a la recherche d'emploi dans ce domaine jarrive tout de suite

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