18/10/17 : La CGT appelle à nouveau à manifester en Dordogne contre les ordonnances Macron sur le droit du travail. Les rassemblements auront lieu ce jeudi 19, à 17 h à Périgueux (palais de justice), Bergerac (palais de justice) et Sarlat (place de la Grande-Rigaudi

18/10/17 : Malgré la protestation d’élus et des syndicats, la Direction générale des Finances publiques a entériné la fermeture de la trésorerie de Mussidan (24). D’autres pourraient connaître le même sort comme à Belvès, Saussignac, Thiviers et Brantôme.

17/10/17 : La Rochelle organise son Colloque Citoyenneté et Solidarités sur le thème "Innover aujourd’hui pour l’action sociale de demain" le 19 octobre à l'espace Giraudeau, avec l'intervention du CNAM de Paris. Gratuit sur réservation. www.ccas-larochelle.fr

15/10/17 : A TF1 Emmanuel Macron après le drame de Marseille a annoncé une nouvelle loi en matière de droit d'asile et d'immigration et la négociation en cours "d'accords bilatéraux avec les pays africains" pour rendre effectives les reconduites à la frontière.

13/10/17 : Les offices HLM de Charente-Maritime organisent une manifestation mardi à 14h devant la prefecture de La Rochelle pour protester contre la baisse des aides au logement pour les bailleurs sociaux.

11/10/17 : Le collectif national « Vive l'APL » qui regroupe 60 organisations associatives, syndicales, de consommateurs et bailleurs sociaux, appelle à la mobilisation samedi «pour défendre le droit au logement social». A Bordeaux, ce sera à Pey Berland à 14h

03/10/17 : L'organisation du Grand Pavois a enregistré quelque 80 000 visiteurs pour cette 45 e édition, identique à l'an dernier, et de nombreuses ventes d'unités. La prochaine édition se tiendra du 26 septembre au 1er octobre 2018.

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  • 19/10/17 | Le Pays basque a déjà gagné le Tour de France

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    Le Pays basque intérieur pourrait bien ériger une statue aux organisateurs d'un Tour de France qu'il n'avait pas vu depuis 2006 -à Cambo-les-Bains-. En effet, cette étape contre la montre du samedi 28 juillet entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette se dispute la veille de l'arrivée, certes. Comble du bonheur, elle a lieu en pleine période... des Fêtes de Bayonne! Une aubaine touristique pour les maires Jean-Marie Iputcha et Pierre Marie Nousbaum. Il est vivement recommandé de réserver ses nuitées dès aujourd'hui au Pays basque.

  • 18/10/17 | Déviation de Beynac : plus de 2600 avis recueillis pour l'enquête publique

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    Concernant l'enquête publique sur la déviation de Beynac, en Dordogne, qui s'est clôturée le 17 octobre, plus de 2600 avis ont été déposés dont 2410 en ligne. La commission va remettre sous huitaine une synthèse au Conseil départemental qui pourra formuler des réponses. Dans un délai d'un mois, la commission rendra ensuite son avis avec d'éventuelles observations à la préfète de la Dordogne. C'est à elle que reviendra la décision finale de valider ou non le projet.

  • 18/10/17 | Les Pyrénées-Atlantiques "chouchoutées" par le Tour de France

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    Les Pyrénées-Atlantiques décrochent la timbale pour l'édition 2018 du Tour de France. Parti de Trie-sur-Baïse (65), le peloton arrivera à Pau le jeudi 26 juillet. Il disputera le vendredi 27 une étape émaillée de nombreux cols entre Lourdes et la commune montagnarde de Laruns (Aspin, Tourmalet, Bordères, Soulor-Aubisque). Un contre la montre entièrement basque sera enfin disputé le samedi 28 entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette. Equipes et accompagnateurs étant en prime logées pendant quatre jours à Pau. Que demander de mieux ?

  • 17/10/17 | Dominique Bussereau fait du lobbying pour le Tour de France

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    Alors qu'il assistera à la présentation du parcours du Tour de France ce mardi, le président de la Charente-Maritime compte bien "faire une petite piqûre de rappel" au patron du Tour de France Christian Prudhomme sur la volonté du Département d'accueillir le Tour de France "dans les prochaines années". Dominique Bussereau a notamment en tête un passage du Tour par les îles de Ré et d'Oléron. Une manne touristique et financière non négligeable, et une belle vitrine pour le territoire.

  • 15/10/17 | Les ours des Pyrénées donnent de leurs nouvelles

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    L'association Pays de l'ours- ADET se réjouit de "deux bonnes nouvelles" sur le massif pyrénéen. Tout d'abord la réapparition de Cannellito, le fils de l'ourse Cannelle tuée en 2004 par un chasseur béarnais. Alors que le plantigrade avait disparu depuis plusieurs mois, sa trace a été détectée grâce à la génétique en Bigorre et à Luchon. Par ailleurs, une quatrième portée comprenant deux oursons a été repérée sur le massif. "Ce qui porte à 7 le nombre minimum d'oursons cette année".

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Economie | La charcuterie bordelaise n'arrive pas à recruter... en France

13/01/2013 | La charcuterie bordelaise se développe et embauche, mais les candidats en France ne se bousculent pas...

Arnaud Chedhomme,  PDG de La Charcuterie bordelaise

En France, le chômage frappe désormais plus de 4,6 millions de personnes, soit plus de 10% de la population. Les hommes, jeunes et seniors sont les plus touchés. Paradoxalement, près de 500 000 offres d'emploi restent non pourvues dans l'Hexagone. Dans la région, nous en avons un exemple criant. La Charcuterie bordelaise a besoin de recruter 40 personnes dans les deux prochaines années, mais les candidats ne se bousculent pas... A tel point, que son patron craint d'être obligé d'embaucher en Europe de l'Est.

"Je propose 1 600 euros nets par mois pour 35h par semaine à un débutant sans qualification, mais je ne trouve aucun Français", se désole Arnaud Chedhomme, le PDG de « La Charcuterie bordelaise ». L'entreprise de 60 salariés, basée à Villenave d'Ornon, spécialisée dans les produits labellisés du Sud-Ouest, est en plein essor. En septembre dernier, elle a inauguré une nouvelle usine ultra-moderne de 6 000 m2. Dans les prochaines années, Arnaud Chedhomme doit recruter 40 nouveaux collaborateurs. Mais, son offre d'emploi postée le 24 décembre n'a pas encore trouvé preneur. 

Des métiers manuels dévalorisés Pour lui, l'explication est simple. "L'Education nationale a dévalorisé ces dernières années les métiers manuels. Résultat, nos métiers n'attirent plus", fustige ce chef d'entreprise. En cause également, les conditions de travail : il faut travailler dans le froid et se lever à 4 heures du matin. Pourtant, "'il y a de l'avenir et de l'emploi chez nous", fait-il remarquer. Une agence d'intérim en Pologne a, quant à elle, repéré l'offre et lui propose des bouchers formés et motivés, pour 400 euros de moins, charges comprises.  Mais, Arnaud Chedhomme espère ne pas être contraint de céder. Il espère que son cri d'alarme fera venir des candidats français. "Ce serait quand même dommage que nos concitoyens ne profitent pas de ces emplois", estime-t-il. 

Nicolas César
Par Nicolas César

Crédit Photo : La Charcuterie bordelaise

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louis-julien sourd | 10/12/2014

Je pense que vous devriez vous rappeler de moi! J'ai été pris dans cette entreprise en tant que Boucher, en essai pendant deux mois je devais etre pris ensuite en CDI mais il se fait que en fait j'étais en remplacement d'une personne qui été en arret donc contrat non renouvelé quel franchise! Et je ne suis ni débutant ni non qualifié pour un salaire de 1900 euros net je ne plaignais pas mais du coté du haut responsable oui!! pour ceux qu'il aura en face la prochaine fois ce sera une proposition au SMIC qualifié ou non !! Mais il ne faut juste pas se laisser faire donc quand je vois ça hmm ça me fais juste sourire...

Janiaux | 17/01/2013

Comment peux ton contacter se responsable/Directeur de cette entreprise
Merci

Webmestre | 18/01/2013

Bonjour, vous trouverez toutes les coordonnées sur leur site : http://www.lacharcuteriebordelaise.com/

vendroux | 20/01/2013

je suis a a la recherche d'emploi dans ce domaine jarrive tout de suite

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