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10/05/21 : En soutien au secteur de la restauration, la Ville de La Rochelle a décidé de reconduire les extensions de terrasses et accorde une exonération de droits jusqu’au 30 juin avec une gratuité des extensions jusqu’au 31 décembre, à partir du 19 mai.

10/05/21 : La situation sanitaire actuelle permet de rouvrir les grottes de Sare au public dès le mercredi 19 Mai tous les jours de 10h à 18h . Le nombre de visiteurs étant limité, la réservation est indispensable aux offices de tourisme ou www.grottesdesare.fr/

27/04/21 : Régionales : En Dordogne, la maire socialiste de Périgueux, Delphine Labails a été choisie comme tête de liste départementale avec Christophe Cathus, conseiller régional sortant en charge des transports scolaires et maire de Calès.

16/04/21 : Un centre de vaccination de grande capacité va ouvrir ses portes au Parc des Expositions de Poitiers le 20 avril prochain.

13/04/21 : 264 196 311,23 euros c'est le montant des subventions votées ce 12 avril lors de la dernière commission permanente du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine. 244 délibérations ont été votées par des élus régionaux sous la présidence d'Alain Rousset.

12/04/21 : Philippe Dubourg, Maire d'Illats depuis 1977, est décédé le 11 avril dernier. Plusieurs élus locaux, dont Christophe Duprat, Maire de Saint-Aubin du Médoc, saluent la mémoire d'un « élu de terrain attaché à son territoire ».

02/04/21 : Autour de la Journée de sensibilisation à l’autisme le 2 avril des villes illuminent leurs monuments en bleu: un symbole pour rappeler la nécessité de simplifier et améliorer le quotidien des personnes autistes. A Bordeaux ce sera la porte de Bourgogne.

01/04/21 : Le 9 avril prochain, la cité scolaire Alcide Dusolier de Nontron deviendra la 1ère cité scolaire 100% bio de France.

31/03/21 : Régionales- Signe de l'alliance entre GénérationS et EELV, Benoit Hamon sera à Bordeaux le 1er avril en soutien à Nicolas Thierry, tête de liste EELV de « Nos terroirs, notre avenir ». Sa numéro 2 en Gironde est Anne-Laure Bedu candidate GénérationS

24/03/21 : Charente-Maritime : Véronique SCHAAF, sous-préfète de Villeneuve-sur-Lot, est nommée sous-préfète de Saintes. Elle devrait prendre ses fonctions le 19 avril 2021. Elle succède à Adeline BARD, arrivée dans l’arrondissement de Saintes en juillet 2018.

19/03/21 : La Banque alimentaire Béarn-Soule organise, samedi 20 mars 2021, une collecte alimentaire exceptionnelle, mobilisant près de 400 jeunes bénévoles, dans 14 magasins de Pau.

18/03/21 : Charentes : L'Union Générale des Viticulteurs pour l'AOC Cognac (UGVC) vient de se doter d'un nouveau directeur général, Xavier RAFFENNE. Il était précédemment directeur de la Maison des Vins de Gaillac.

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  • 14/05/21 | Maison Guinguet : une offre gourmande encore plus "clean"

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    A Duras, en Lot-et-Garonne, la Maison Guinguet s’est imposée depuis 3 générations comme un incontournable de la filière pruneau. Elle souhaite aujourd’hui proposer une nouvelle offre, saine, nutritive et gourmande, dans une démarche « clean label » qui mettra en valeur le pruneau et la noisette. Objectif: Proposer des produits 100 % naturel, sans conservateurs, ni colorants. Un projet qui s’appuie sur le centre technique régional pour son développement.

  • 14/05/21 | Charente-Maritime : circulation coupée avec la Vendée

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    Le pont du Brault, qui relie la Vendée à la Charente-Maritime, fera l’objet de travaux de nuit durant la semaine du 17 au 21 mai 2021. Ils concernent la maintenance et l'entretien régulier de l’ouvrage. La circulation routière sera interrompue pendant 4 nuits, de 22h à 6h du matin. Une déviation sera mise en place dans les 2 sens de circulation par les Routes Départementales n° 105, n° 137 et n° 25 en Vendée.

  • 14/05/21 | Un nouveau site internet pour l’Echo des Collines

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    Le journal de la grande Rive droite bordelaise, qui depuis plus de 20 ans rend compte de l’actualité et du dynamisme de ce territoire et de ses habitants, a refait son site internet. Pour seulement 2 €, les lecteurs de l'Echo des Collines, édité par l'association l'Autre Rive, pourront désormais accéder aux articles du journal en ligne mais toujours aussi recevoir l’abonnement papier mensuel et combiner les deux formats. Rdv sur www.echodescollines.fr

  • 13/05/21 | Régionales : Alain Rousset a présenté sa liste des candidats périgourdins

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    Alain Rousset, président sortant du Conseil régional, a présenté mardi sa liste de gauche des candidats périgourdins aux élections régionales. Renouvelée, elle est constituée de socialistes avec des élus communistes et du Parti radical de gauche et de personnes sans étiquette. Trois conseillers sont sortants dont Jean-Pierre Raynaud, vice-président chargé de l'agriculture. En tête de liste, on trouve Delphine Labails, maire de Périgueux et Christophe Cathus, maire de Calès et conseiller sortant.

  • 11/05/21 | Le Fipadoc de Biarritz du 12 au 17 juin... Et en live!

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    L’équipe du Festival international (FIPADOC) de Biarritz avait promis au public une édition 2021 en salles. Soutenue par la municipalité et tous ses partenaires, elle pourra tenir cet engagement et présenter sa sélection entre le 12 et le 17 juin. 155 œuvres issues de 35 pays - dont 2 nommées aux Oscars - seront proposées dans les salles habituelles: Gare du Midi, théâtre du Casino, auditorium du Bellevue et cinéma le Royal, dans des conditions de sécurité les plus exigeantes. Palmarès des 14 Prix dévoilé le 16 juin. Informations pratiques sur le site fipadoc.com.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Economie | Limousin : plus de 150 offres d’apprentissage dans l’hôtellerie restauration

09/07/2020 |

Emmanuel Bassot, secrétaire général de l’UMIH Haute-Vienne

Si le secteur de l’hôtellerie restauration a été fortement impacté par la crise sanitaire, les professionnels proposent plus de cent cinquante offres d’apprentissage pour la rentrée réparties dans les trois départements du Limousin.

Comme d’autres secteurs, l’hôtellerie restauration a subi de plein fouet les effets du confinement avec deux mois et demi de fermeture des établissements et une reprise progressive début juin. Cette situation inédite a pu laisser penser aux jeunes et à leur famille que les contrats d’apprentissage seraient moins nombreux. « Au contraire, nous recrutons encore plus d’apprentis cette année avec au moins 150 contrats proposés en salle, en cuisine ou dans l’hôtellerie signale Emmanuel Bassot, secrétaire général de l’UMIH Haute-Vienne. Malgré le confinement et la situation économique, nous ne voulons pas laisser tomber les jeunes qui veulent faire ce métier. Nous constatons chez nos confrères une prise de conscience encore plus flagrante de former les jeunes en situation dans nos établissements afin qu’ils apprennent les bons gestes, c’est la clé de leur réussite. »

Si tous les ans, les hôteliers restaurateurs rencontrent des difficultés à recruter des apprentis, cette année s’annonce encore plus compliquée que d’habitude en raison des contraintes liées à la crise sanitaire. « Certes, ce problème est récurrent mais davantage aujourd’hui constate ce professionnel, avec le confinement, nous pouvons comprendre certains parents disant à leur enfant qu’ils peuvent perdre leur emploi quand l’économie s’arrête. Ce n’est pas vrai car, même impactés, nous sommes aussi dans le rebond permanent. Il y aura toujours du travail dans l’hôtellerie restauration. »

Une appli pour trouver un contrat

Pour accompagner les jeunes, l’UMIH a signé un partenariat avec l’UFA Jean Monnet à Limoges, l’UFA Delphine Gay à Bourganeuf et le lycée René Cassin à Brive. Le CFA académique met aussi à disposition des moyens humains et financiers pour accompagner les jeunes désirant s’orienter vers ces métiers. « Le CFA académique va prendre le relais et accompagner ces jeunes grâce au dispositif prépa-apprentissage qui durera trois ou quatre mois à partir de septembre, le temps de trouver une entreprise ajoute-t-il ils pourront donc commencer leur formation scolaire au CFA, ce qui n’était pas possible avant. » En outre, la région Nouvelle-Aquitaine et l’UMIH régional sont les premiers dans l’Hexagone à tester l’application gratuite « U me jobs ». Elle permet à tous ceux qui cherchent un contrat (apprentissage, CDI ou autre) d’être mis en relation avec des employeurs. « En une demi-journée, le candidat dépose son CV sur l’appli, les algorythmes moulinent tout ça et ça matche ou pas entre eux explique-t-il, les employeurs reçoivent directement les cndidatures. Cette appli fonctionne plutôt bien et à l’horizon 2021, elle sera étendue à toute la France. Nous avons donc la chance de bénéficier de cette nouveauté en tant que région pilote.»

Par ailleurs, le gouvernement a donné un signal fort à l’apprentissage en accordant aux entreprises de moins de 250 salariés une prime de 5.000 € pour le recrutement d’un mineur et de 8.000 € pour un majeur (valable jusqu’au 28 février 2021), soit 50 % du coût d’un apprenti sur deux ans. Les décrets d’application sont attendus prochainement. Il est possible de signer un contrat d’apprentissage dès 16 ans et jusqu’à 29 ans pour préparer un CAP ou un Brevet Professionnel (niveau Bac). Des parcours personnalisés peuvent être établis pour des jeunes ou des adultes titulaires d’autres diplômes. Pour connaître les offres disponibles, contactez pour la Haute-Vienne l’UFA Jean Monnet au 05.55.35.19.15 ; pour la Creuse, l’UFA Delphine Gay au 05.55.54.01.06, pour la Corrèze le CFA des Treize Vents 05.55.20.75.20 ou le CFA académique du Limousin 05.55.11.43.76.

Corinne Merigaud
Par Corinne Merigaud

Crédit Photo : UMIH Haute-Vienne

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