Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

23/06/18 : L'interdiction de pêche et consommation des moules du bassin d’Arcachon a été levée ce 21 juin par le préfet. Dans le banc d’Arguin et les passes, le taux de présence de toxines a baissé mais ne permet pas de lever l'interdiction dans cette zone

20/06/18 : Ce 19 juin, l’état de catastrophe naturelle, a été reconnu pour les communes de Salies-de-Béarn et des Eaux-Bonnes (Gourette) pour les inondations des 12 et 13 juin 2018. Les autres demandes seront examinées le 3 juillet prochain.

19/06/18 : La Rochelle : Raphaël Glucksmann, Directeur du Nouveau magazine littéraire, sera au Musée maritime samedi 23 juin à 14h30 pour une rencontre avec le public sur le thème des relations entre océan et climat et les impacts du changement climatique.

18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

- Publicité -
S’abonner ici !
proprietes-rurales.com
- Publicité -
  • 22/06/18 | La grogne des CCI de Nouvelle Aquitaine

    Lire

    Réunis ce jeudi en AG à Bordeaux, les quinze présidents des Chambres de Commerce et d'Industrie régionales ont dénoncé la décision du gouvernement de raboter la Taxe pour Frais de Chambre de 100 millions d'euros par an sur les 4 prochaines années. "Fin 2017, plusieurs ministres s’étaient engagés à garantir la stabilité des ressources de 2019 à 2022 après une baisse de 150 millions en 2018. Que valent donc ces engagements, notamment quand le gouvernement refuse de reconnaître la performance des CCI sur les territoires ?" dénoncent-ils, parlant même d'une "casse sociale annoncée". Une réunion de crise est prévue le 5 juillet prochain.

  • 22/06/18 | Gourette: les travaux de la RD918 démarrent lundi

    Lire

    Après une semaine d'études du site de l'effondrement de la RD 918, suite aux intempéries du 12 juin, « les travaux commencent dès lundi », annonce le Département des Pyrénées-Atlantiques. La réalisation d’un remblai en terre armée sur une hauteur de 4 m permettra de rétablir une chaussée de 7 m de large, telle la voirie d’origine et garantissant les conditions de sécurité, pour un coût de 700 000 €. Le chantier devrait durer 4 à 5 semaines (sauf mauvaise météo), permettant d'assurer la 19ème étape du Tour de France. Des travaux de confortement et de drainage du talus amont seront aussi engagés sur le 2nd semestre 2018.

  • 22/06/18 | Viticulture: de nouvelles mesures de soutien

    Lire

    L'INAO, a décidé d'augmenter le niveau du volume complémentaire individuel à 20% maximum du rendement du cahier des charges et de faire évoluer de 30 à 50% le plafond cumulé de réserve sur 3 ans. Une manière de renforcer la résilience des exploitations face aux aléas climatiques et à leur récurrence, en jouant un rôle équivalent à celui d’une assurance récolte. Ainsi, les volumes complémentaires cumulés pourront être revendiqués en appellation d’origine en cas de récolte déficitaire. La structure a aussi donné un avis favorable à la demande d’expérimentation pour les vins liquoreux (Monbazillac, Sauternes et Barsac).

  • 22/06/18 | Le pont Simone Veil ne sera pas au rendez-vous de 2020

    Lire

    D'un commun accord, la Métropole et la société Fayat chargée du chantier annoncent une «divergence d’ordre technique et juridique», sur les conditions d’exécution des batardeaux (enceintes de travail permettant de construire les piles du pont) dans la Garonne. Fayat considère que davantage de protections sont nécessaires face à la force du courant et à un sol de mauvaise qualité, ce que réfute le cabinet d'études conseil de la Métropole. Un médiateur va donc être missionné pour donner son avis au plus tard fin 2018. Résultat: le pont sera livré avec 1 à 3 ans de retard et un possible surcoût de 18M€.

  • 22/06/18 | Un transport en commun en site propre sur le Nord Bassin

    Lire

    Dans le cadre de la concertation ouverte sur le Projet de Déplacements Durables du Nord Bassin, un atelier de travail dédié aux solutions de transport en commun en site propre est organisé lundi 25 juin au centre d'animation de Lanton. Objectif : échanger sur l’opportunité de la mise en œuvre d'un tel mode de transport entre Arès et Biganos, en présence des experts associatifs et bureaux d’études spécialisés. Ouvert à tous sur inscription en envoyant un mail à : contact-pddnb@gironde.fr

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Environnement | Du parfum dans les vignes au Château des Fougères de La Brède (Gironde)

02/11/2010 |

Vignoble

Vin et parfum font souvent partie d'un même monde : celui du luxe. Un point commun que Dominique Coutière, Président de l'entreprise Biolandes, spécialisée dans l'extraction de matières premières naturelles pour la parfumerie, a désormais décidé d'exploiter dans ces deux dimensions. Son entreprise, avec l'aide de la Safer Aquitaine Atlantique, a en effet racheté en avril 2010, le Château Des Fougères de La Brède connu pour son vin de qualité mais aussi pour son histoire intimement liée à celle de la famille de Montesquieu. Il revient avec nous sur le pourquoi et le comment de cet investissement.

Créee dans les Landes en 1981, l'entreprise Biolandes est aujourd'hui un des premiers producteurs au monde d'huiles essentielles et d'extraits végétaux naturels pour la parfumerie. Déjà présente sur dix sites d'exploitation répartis dans sept pays à travers le monde, « pour être au plus près des matières premières les plus intéressantes », la société a investi en avril dernier dans une propriété viticole située sur la commune de La Brède : le Château des Fougères. A entendre Dominique Coutière, le créateur et Président de Biolandes, la raison de cet investissement est simple : « différencier les actifs de la société comme n'importe quelle autre entreprise aurait pu choisir d'investir dans l'immobilier par exemple ».

Une propriété diagnostiquée par la Safer
Cela dit, il y a une raison supplémentaire à ce choix précis d'une propriété viticole : « nous voulions trouver un lieu pour recevoir nos clients qui soit à la hauteur de l'image de l'industrie du luxe que représente notre secteur, la parfumerie ». Et la liste des critères de la propriété « idéale » était longue : un véritable cahier des charges selon lequel « la propriété ne devait pas être trop grande et proche de chez nous (Labrit, dans les Landes, ndlr), facile d'accès mais bénéficiant du rayonnement de Bordeaux, qui a dans ce milieu très bonne réputation » explique l'industriel landais.
Un pari difficile confié à la Safer Aquitaine Atlantique, par l'intermédiaire de la banque de la société. C'est plus précisément le service « propriétés rurales » de la Safer qui s'est chargé du dossier et a accompagné l'entreprise dans de nombreuses visites. Une prestation visiblement appréciée par Dominique Coutière : « la Safer nous a présenté un certain nombre de propriétés, puis une fois notre choix porté sur le Château des Fougères, c'est elle qui s'est chargée de diligenter les expertises sur la propriété en faisant intervenir des partenaires extérieurs. » Dominique Coutière, avant d'acheter, a ainsi pu valider un certain nombre de contrôles incontournables pour une installation sereine et répondant à son exigence de qualité : validation des critères de l'ODG, absence de pentachlorophénol (PCP) dans les chais, validation de la superficie, la liste est longue.

Un petit supplément d'âme
Au final, et même si la recherche aura durée deux ans « tout s'est bien passé ». D'autant que « la propriété réunit tous les critères de qualité recherchés », et même peut-être un peu plus puisque l'industriel précise que « sur un plan viticole, la propriété était suivie par Stéphane Derenoncourt », un des conseillers œnologiques et viticoles les plus réputés de Bordeaux. Autre détail d'importance, que même le cahier des charges n'exigeait pas, le lieu appartenait, jusque là, aux descendants de Montesquieu. Un petit supplément d'âme pour ce Château que les clients et visiteurs de Biolandes, sauront sans aucun doute apprécier au moins autant que le vin du nouveau propriétaire, qui, comme à son habitude, ne compte pas lésiner sur son exigence de qualité.

Solène Méric

Partager sur Facebook
Vu par vous
1328
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Environnement
Environnement
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 26 + 12 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

J'aime aqui, je le soutiens ! Aqui!Presse - Professionnels des contenus ! J'aime aqui, je le soutiens !