18/12/17 : Alain Juppé et plusieurs maires dont Martine Aubry réclament le soutien de l'Etat car "2017 s’achève sur une hausse massive de la demande d’asile et de nouveaux arrivants mettant sous une extrême tension les politiques publiques (...) classiques"

17/12/17 : "Avant si j'était vieux", théâtre, musique et bien vieillir, voici le mélange détonant que les caisses de retraite d’Aquitaine proposent de découvrir gratuitement. La prochaine représentation a lieu le 19 décembre à 15 h à Bergerac au centre culturel.

15/12/17 : Futuroscope : le président du directoire Dominique Hummel a annoncé dans La Nouvelle République qu'il allait quitter ses fonctions en mars prochain.

14/12/17 : Depuis ce 12 décembre, la FRSEA Sud Ouest a de nouveaux contours. Regroupant désormais les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine elle représente 25 départements. Le même jour, Philippe Moinard en a été élu à la présidence.

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  • 18/12/17 | ProFilBio, la revue sur l’agriculture biologique

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    Destinée à informer et faciliter l’appropriation des techniques et pratiques de l’agriculture biologique ou alternatives, la nouvelle revue trimestrielle ProFilBio est constituée d’articles de fond sur des techniques de production et de transformation utilisées en bio comme en conventionnel. Celle-ci disponible gratuitement sur abonnement, et exclusivement sous format numérique. A retrouver sur www.nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr

  • 15/12/17 | Les radicaux de gauche Nouvelle Aquitaine...

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    Après la récente fusion du Parti Radical de Gauche et du Parti Radical Valoisien au sein "d’une nouvelle structure baptisée « Mouvement Radical » dans laquelle ils ne se reconnaissent pas totalement les élus Radicaux de Gauche du Conseil régional ont souhaité prendre leurs distances avec ce contexte politique national. Ainsi Soraya Ammouche-Milhiet, Benoît Biteau, Régine Marchand, Francis Wilsius,réaffirment leur place au sein de la majorité d’Alain Rousset et gardent leurs distances avec les jeux politiques des appareils nationaux, partageant des valeurs communes autour du triptyque républicain et de la Laïcité."

  • 15/12/17 | La Charente-Maritime toujours en manque d'eau

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    Au vu de la situation hydrologique actuelle et de l’absence de pluviométrie, le préfet de la Charente-Maritime a décidé de prolonger l'arrêté en date du 31 octobre 2017 jusqu’au dimanche 14 janvier 2018 inclus. Le prélèvement d’eau en vue du remplissage ou du maintien du niveau des retenues d’eau à usage d’irrigation agricole et tous les plans d’eau est interdit sur tous les bassins de gestion de Charente-Maritime (sauf bassin Charente aval) pour les remplissages par prélèvement superficiel.

  • 15/12/17 | Martin Leÿs délégué régional EDF en janvier 2018

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    Benoît Thomazo délégué régional d'EDF en Aquitaine puis Nouvelle Aquitaine depuis 4 ans passera le relais en janvier prochain à Martin Leÿs. Celui-ci, jusque là directeur du dialogue social au sein du groupe, présidait le Comité central d'entreprise et le Comité européen ainsi que le Fonds "Agir pour l'emploi" d'EDF qui soutient les projets portés par les associations d'insertion. Martin Leÿs avait été en 2002 directeur de cabinet de la délégation d'Aquitaine à Bordeaux avant de devenir conseiller social auprès de François Roussely et de diriger depuis la Chine le développement Asie d'EDF pendant six ans.

  • 15/12/17 | Asphodèle, le plus bio des salons revient à Pau

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    Plus grand et plus ancien salon des produits bio du Sud ouest, Asphodèle, est de retour, du 15 au 17 décembre, au Parc des expositions à Pau pour sa 22ème édition. Résolument engagé pour la planète et le bien être, il se dédié à la bio et aux nouvelles façons de vivre et de consommer, à travers cette année plus de 220 exposants. Des artisans, producteurs, viticulteurs, créateurs, entreprises de transformation triés sur le volet. Au programme aussi de nombreuses animations et conférences qui évoqueront notamment les OGM, l'agriculture bio, l'éco-construction ou encore les semences libres.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Environnement | Du parfum dans les vignes au Château des Fougères de La Brède (Gironde)

02/11/2010 |

Vignoble

Vin et parfum font souvent partie d'un même monde : celui du luxe. Un point commun que Dominique Coutière, Président de l'entreprise Biolandes, spécialisée dans l'extraction de matières premières naturelles pour la parfumerie, a désormais décidé d'exploiter dans ces deux dimensions. Son entreprise, avec l'aide de la Safer Aquitaine Atlantique, a en effet racheté en avril 2010, le Château Des Fougères de La Brède connu pour son vin de qualité mais aussi pour son histoire intimement liée à celle de la famille de Montesquieu. Il revient avec nous sur le pourquoi et le comment de cet investissement.

Créee dans les Landes en 1981, l'entreprise Biolandes est aujourd'hui un des premiers producteurs au monde d'huiles essentielles et d'extraits végétaux naturels pour la parfumerie. Déjà présente sur dix sites d'exploitation répartis dans sept pays à travers le monde, « pour être au plus près des matières premières les plus intéressantes », la société a investi en avril dernier dans une propriété viticole située sur la commune de La Brède : le Château des Fougères. A entendre Dominique Coutière, le créateur et Président de Biolandes, la raison de cet investissement est simple : « différencier les actifs de la société comme n'importe quelle autre entreprise aurait pu choisir d'investir dans l'immobilier par exemple ».

Une propriété diagnostiquée par la Safer
Cela dit, il y a une raison supplémentaire à ce choix précis d'une propriété viticole : « nous voulions trouver un lieu pour recevoir nos clients qui soit à la hauteur de l'image de l'industrie du luxe que représente notre secteur, la parfumerie ». Et la liste des critères de la propriété « idéale » était longue : un véritable cahier des charges selon lequel « la propriété ne devait pas être trop grande et proche de chez nous (Labrit, dans les Landes, ndlr), facile d'accès mais bénéficiant du rayonnement de Bordeaux, qui a dans ce milieu très bonne réputation » explique l'industriel landais.
Un pari difficile confié à la Safer Aquitaine Atlantique, par l'intermédiaire de la banque de la société. C'est plus précisément le service « propriétés rurales » de la Safer qui s'est chargé du dossier et a accompagné l'entreprise dans de nombreuses visites. Une prestation visiblement appréciée par Dominique Coutière : « la Safer nous a présenté un certain nombre de propriétés, puis une fois notre choix porté sur le Château des Fougères, c'est elle qui s'est chargée de diligenter les expertises sur la propriété en faisant intervenir des partenaires extérieurs. » Dominique Coutière, avant d'acheter, a ainsi pu valider un certain nombre de contrôles incontournables pour une installation sereine et répondant à son exigence de qualité : validation des critères de l'ODG, absence de pentachlorophénol (PCP) dans les chais, validation de la superficie, la liste est longue.

Un petit supplément d'âme
Au final, et même si la recherche aura durée deux ans « tout s'est bien passé ». D'autant que « la propriété réunit tous les critères de qualité recherchés », et même peut-être un peu plus puisque l'industriel précise que « sur un plan viticole, la propriété était suivie par Stéphane Derenoncourt », un des conseillers œnologiques et viticoles les plus réputés de Bordeaux. Autre détail d'importance, que même le cahier des charges n'exigeait pas, le lieu appartenait, jusque là, aux descendants de Montesquieu. Un petit supplément d'âme pour ce Château que les clients et visiteurs de Biolandes, sauront sans aucun doute apprécier au moins autant que le vin du nouveau propriétaire, qui, comme à son habitude, ne compte pas lésiner sur son exigence de qualité.

Solène Méric

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