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15/11/18 : Une nouvelle invitée vient rejoindre les 21 personnalités des Idées mènent le Monde (Pau): Christine Ockrent interviendra sur "Europe : évitons la marginalisation", samedi 17 novembre à 16h30.

15/11/18 : L'auteur palois David Diop, lauréat ce 15 novembre du prix Goncourt des lycéens pour son ouvrage Frère d'âme (Editions du Seuil), participera au Grand débat de Lettres du monde – Welcome ! vendredi 23 novembre, 18h30 à la cour d'appel de Bordeaux

15/11/18 : Journée nationale d’action samedi 17 novembre. En Lot-et-Garonne, les accès aux supermarchés, stations-service, centres-villes et à l’A62 risquent d’être perturbés. Plus d'infos sur http://www.lot-et-garonne.gouv.fr/

14/11/18 : Rencontre/débat avec les parlementaires du 47 autour de la réforme des retraites et des nouvelles revendications de l'ADRA 47 le vendredi 16 novembre à 14 H 30 à la Salle de l'Orangerie du Conseil Départemental d'Agen.

14/11/18 : Dans la continuité de la réflexion d’Agen 2030, des tables rondes autour du handicap et de l’accessibilité de la Ville d’Agen sont proposées le lundi 19 novembre de 14 h à 16 h 30, Salle des Illustres à l’Hôtel de ville d’Agen.

14/11/18 : Dans le cadre de la Journée international des droits de l’enfant, le centre social Maison pour Tous de la Masse (Agen) présentera le 20 nov dans son local à 17 h 30 les travaux des enfants inscrits au CLAS autour de la charte nationale.

14/11/18 : Invitée en Martinique afin de partager son expertise en vue de la création de La Cité du Rhum, La Cité du Vin accueillera à Bordeaux les 21 et 22 novembre une délégation martiniquaise porteuse de ce projet.

14/11/18 : Une lecture du livre posthume de « Charb » « Lettre aux escrocs de l’islamophobie qui font le jeu des racistes » se tiendra le 19 novembre à 20 h au théâtre du Pont Tournant, à Bordeaux.

14/11/18 : 10 établissements touristiques de Gironde viennent de recevoir l’Ecolabel européen hébergement touristique label officiel de la Commission européenne pour les établissements qui souhaitent allier qualité et écologie. En NA, 82 sont dénombrés.

14/11/18 : 10ème Forum Environnemental du Vin de Bordeaux le 6 déc au Palais des Congrès de Bordeaux. « Après avoir dressé le bilan des actions menées, cette journée permettra de partager l'ambition d'amener la filière vers une politique RSE collective. »

14/11/18 : Conférence autour de « La forteresse de Blanquefort » proposée par l’association Tout Art Faire, le 15 novembre de 19 h à 20 h 30, à l’Athénée Municipal et animée par Marietta Dromain, docteure en Archéologie.

14/11/18 : Mobilisation des avocats le 15 novembre à 11 h devant les marches du TGI de Bordeaux contre les dispositions du projet de loi de réforme de la justice 2018-2022, les « cinq chantiers de la Justice ».

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  • 16/11/18 | Libourne et le dessin...180 ans d’amour

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    Du 19 au 23 novembre, pour fêter les 180 ans de l’Ecole de Dessin de Libourne, l’école municipale se délocalise au sein de l’Hôtel de Ville pour proposer de nombreuses séances de dessins gratuites et ouvertes à tous : dessin d’observation dans l’Hôtel de Ville, dessin d’après des sculptures au musée, workshop arts graphiques, exposition...Mais attention le nombre de places est limitée. Inscription : 05 57 25 02 58

  • 16/11/18 | Tout ne va pas à l’égout

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    A l’occasion de la Journée mondiale dédiée aux toilettes et portant sur les enjeux de l’assainissement des eaux usées le 19 novembre, l’Eau de Bordeaux va mener une campagne de sensibilisation « Le geste essentiel : les lingettes dans la poubelle » durant 3 semaines. Celle-civise à rappeler qu’il est primordial de jeter les lingettes dans la poubelle. Cette campagne cible les structures de la petite enfance de Bordeaux Métropole mais aussi le grand public avec un affichage dans les bars et restaurants de Bordeaux.

  • 16/11/18 | « Pas vu, pas protégé, soyez un cycliste éclairé »

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    Du 19 au 23 novembre, Grand Poitiers, en partenariat avec la Police Nationale, la préfecture de la Vienne, les villes de Poitiers, Buxerolles, Jaunay-Marigny, l’Atelier du Petit Plateau et Vélocité 86, organise sa 9ème semaine de sensibilisation pour la sécurité des cyclistes. Pour informer et aider les cyclistes à renforcer leur visibilité, des actions sont proposés et des accessoires de sécurité seront offerts.

  • 15/11/18 | La Fête de l'agriculture basque ce week-end à Biarritz

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    La 13e édition de Lurrama se tiendra vendredi, samedi et dimanche à la Halle Iraty (près de l'aéroport de Biarritz). Elle célèbre sur 6000M2 avec veaux, vaches, moutons, à travers conférence, expositions, chants et danses et bien sûr le repas des chefs, la culture basque à travers l'élevage et l'agriculture. Le thème de cette année "Pour une politique agricole alimentaire" évoquera la Politique Agricole Commune. Entrée: 4 euros pour les adultes, gratuit moins de 15 ans. Le programme sur: www.lurrama.org

  • 15/11/18 | De nombreux matchs de football reportés le 17 novembre en Dordogne

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    En raison du mouvement de protestation "Gilets jaunes" du samedi 17 novembre, le District de Football a sondé les clubs de Dordogne : 60% d’entre eux étaient favorables au report intégral des matches jeunes et féminines jeunes prévus à cette date. Les rencontres qui devaient avoir lieu dans le cadre du championnat brassage U15 poule B et D sont reportées au samedi 8 décembre. Idem pour les matches des coupes U18 et U15 Dordogne et District.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Environnement | Fraise : la gariguette arrive avec 15 jours d'avance

30/04/2007 |

Sifel 2007 fraises

Le printemps revient, la fraise gariguette aussi. Avec une quinzaine de jours d'avance. Les producteurs tablent sur le marché national. L'exportation est inexistante à cause des coûts trop élevés de la production. Ne laissons donc pas passer l'occasion de la déguster.

Elles sont d’un rouge fort alléchant, et leur forme en sucette incite à les porter en bouche. Les premières fraises du sud-ouest, de variété gariguette, étaient au rendez-vous du SIFEL, et elles se trouvaient en bonne place, en tant que « pièce à conviction ». Le président de Fraise de nos Terroirs, » le Lot-et-Garonnais Xavier Mas, pouvait ainsi, fruit à l’appui, présenter la prochaine campagne.Il faudra cependant attendre la fin du mois pour que le niveau de production, issu des « jardins suspendus »- la culture en hors sol- soit significative. La fraise de plein champ, cultivée sous tunnel plastique, n’arrivera que dans le courant du mois d’avril. Mais le soleil actuel n’est pas sans incidence, et la saison s’annonce avec une quinzaine de jours d’avance. Si bien que les fraisiculteurs de Provence-Alpes-Côte d’Azur récoltent déjà.
Remarquons toutefois que, dans le sud-ouest, la culture se pratique désormais à 80% en hors-sol, solution plus satisfaisante sur le plan cultural et de la qualité sielle n’est gustative, du moins visuelle .
Deux terroirs sud-ouest
Dans le sud-ouest, on trouve deux terroirs essentiels, le Lot-et-Garonne et le Périgord, cette région disposant depuis 2004 d’une IGP (Indication Géographique Protégée). En dépit de nouvelles venues, lagariguette demeure la variété phare, mais d’autres comme ciflorette et charlotte, sont prometteuses. Darselect occupe également une grande place. Il reste que c’est gariguette qui est la mieux identifiée par les consommateurs, ainsi que dans les rayons de la distribution. C’est un exemple que les professionnels voudraient bien transposer sur les variétés rondes, lesquelles souffrent d’un handicap de positionnement. Ainsi un emballage différencié de 400g sera testé au cours de la saison..
En dépit du succès de la gariguette sur le marché, la production française de fraise n’est plus ce qu’elle était : elle vient , avec moins de 40 000 tonnes (dont 2 000 tonnes en production « organisée »dans le sud-ouest) loin derrière celle de l’Espagne (250 000 tonnes) et même de l’Allemagne (167 000 tonnes). En outre, ce marché demeure,exclusivement national ; « L’exportation est absente, a reconnu Xavier Mas. Nos coûts de production sont trop élevés ». Enfin, on notera que la prochaine campagne de commercialisation sera soutenue par des « spots radio en fonction des besoins » et que la profession table aussi sur la bonne volonté d’information des divers medias.

Gilbert Garrouty


Notre photo : Xavier Mas :premières fraises au menu (ph Aqui)

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olivier sharingcuisine | 05/04/2016

Hier j'ai succombé au charme des gariguettes du Périgord, j'en ai fait un soufflé chaud, un régal ! http://sharingcuisine.org/2016/04/05/souffle-chaud-a-la-fraise-gariguette/

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