18/12/17 : Alain Juppé et plusieurs maires dont Martine Aubry réclament le soutien de l'Etat car "2017 s’achève sur une hausse massive de la demande d’asile et de nouveaux arrivants mettant sous une extrême tension les politiques publiques (...) classiques"

17/12/17 : "Avant si j'était vieux", théâtre, musique et bien vieillir, voici le mélange détonant que les caisses de retraite d’Aquitaine proposent de découvrir gratuitement. La prochaine représentation a lieu le 19 décembre à 15 h à Bergerac au centre culturel.

15/12/17 : Futuroscope : le président du directoire Dominique Hummel a annoncé dans La Nouvelle République qu'il allait quitter ses fonctions en mars prochain.

14/12/17 : Depuis ce 12 décembre, la FRSEA Sud Ouest a de nouveaux contours. Regroupant désormais les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine elle représente 25 départements. Le même jour, Philippe Moinard en a été élu à la présidence.

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  • 15/12/17 | Les radicaux de gauche Nouvelle Aquitaine...

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    Après la récente fusion du Parti Radical de Gauche et du Parti Radical Valoisien au sein "d’une nouvelle structure baptisée « Mouvement Radical » dans laquelle ils ne se reconnaissent pas totalement les élus Radicaux de Gauche du Conseil régional ont souhaité prendre leurs distances avec ce contexte politique national. Ainsi Soraya Ammouche-Milhiet, Benoît Biteau, Régine Marchand, Francis Wilsius,réaffirment leur place au sein de la majorité d’Alain Rousset et gardent leurs distances avec les jeux politiques des appareils nationaux, partageant des valeurs communes autour du triptyque républicain et de la Laïcité."

  • 15/12/17 | La Charente-Maritime toujours en manque d'eau

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    Au vu de la situation hydrologique actuelle et de l’absence de pluviométrie, le préfet de la Charente-Maritime a décidé de prolonger l'arrêté en date du 31 octobre 2017 jusqu’au dimanche 14 janvier 2018 inclus. Le prélèvement d’eau en vue du remplissage ou du maintien du niveau des retenues d’eau à usage d’irrigation agricole et tous les plans d’eau est interdit sur tous les bassins de gestion de Charente-Maritime (sauf bassin Charente aval) pour les remplissages par prélèvement superficiel.

  • 15/12/17 | Martin Leÿs délégué régional EDF en janvier 2018

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    Benoît Thomazo délégué régional d'EDF en Aquitaine puis Nouvelle Aquitaine depuis 4 ans passera le relais en janvier prochain à Martin Leÿs. Celui-ci, jusque là directeur du dialogue social au sein du groupe, présidait le Comité central d'entreprise et le Comité européen ainsi que le Fonds "Agir pour l'emploi" d'EDF qui soutient les projets portés par les associations d'insertion. Martin Leÿs avait été en 2002 directeur de cabinet de la délégation d'Aquitaine à Bordeaux avant de devenir conseiller social auprès de François Roussely et de diriger depuis la Chine le développement Asie d'EDF pendant six ans.

  • 15/12/17 | Asphodèle, le plus bio des salons revient à Pau

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    Plus grand et plus ancien salon des produits bio du Sud ouest, Asphodèle, est de retour, du 15 au 17 décembre, au Parc des expositions à Pau pour sa 22ème édition. Résolument engagé pour la planète et le bien être, il se dédié à la bio et aux nouvelles façons de vivre et de consommer, à travers cette année plus de 220 exposants. Des artisans, producteurs, viticulteurs, créateurs, entreprises de transformation triés sur le volet. Au programme aussi de nombreuses animations et conférences qui évoqueront notamment les OGM, l'agriculture bio, l'éco-construction ou encore les semences libres.

  • 15/12/17 | Le point sur la tuberculose bovine en Dordogne

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    La campagne de prophylaxie 2017-2018 de la tuberculose bovine a débuté en avance avec un nouveau mode de dépistage qui donne des résultats encourageants. Il s’agit d’un procédé à la fois plus efficace mais aussi plus contraignant, car nécessitant une bonne contention des bovins. Depuis le début novembre, 106 dossiers de prophylaxie ont été traités et 5 élevages ont présenté des résultats positifs. Le nombre de foyers de tuberculose pour 2017 est toujours de 28 élevages, dont 8 ont fait l’objet d’un abattage total et 20 d’un abattage sélectif.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Environnement | La traçabilité des châteaux du bordelais en question

09/07/2008 |

Chateaux Bordelais

La traçabilité des produits alimentaires est une exigence de plus en plus forte des consommateurs. La moindre faille dans la chaîne alimentaire crée aujourd'hui un scandale et une psychose. Et, cette attente de la population en matière de traçabilité touche désormais aussi les propriétés viticoles. C'est même une obligation légale depuis peu. Pour les petites propriétés viticoles, il n'est pas toujours évident de s'adapter. Pressentant qu'un marché est en train de naître, une société girondine vient d'inventer un logiciel pour leur faciliter la tâche.

Depuis 2005, les propriétés viticoles sont soumises à une obligation de traçabilité, comme tous les autres produits alimentaires, selon la réglementation européenne (article 18 du règlement 178/2002).

Un logiciel conçu spécialement pour la traçabilité des produits viticolesCeci étant, l'adaptation se fait progressivement, car bon nombre de viticulteurs notent encore les assemblages qu'ils ont pu réaliser sur des bouts de papier. Des bouts de papier, qui, parfois, se perdent. Mais, ces derniers mois, depuis la réforme des agréments, les contrôles douaniers se multiplient. En cas de non respect de la législation, les viticulteurs encourent une amende de près de 7 500 euros. De quoi faire réfléchir... Partant de ce constat, Julien Maillet, 28 ans, ingénieur agricole, a donc décidé en juillet 2007, avec son ami, Alain Bousquet, 55 ans, spécialiste en gestion viti vinicole, de créer une société, Visio Viti Vini et un logiciel entièrement dédié au recueil des informations permettant d'assurer une traçabilité complète des produits viticoles. Un brevet a même été déposé pour conserver le bénifice de cette innovation. C'est une solution idéale pour les petites propriétés viticoles, qui n'ont pas les moyens de se payer un responsable qualité pour s'occuper de ce dossier, qui requiert à la fois des compétences juridiques et informatiques. Ce qui n'est pas forcément la tasse de thé de la plupart des viticulteurs.

La traçabilité, un atout pour vendre son vin à l'étrangerLe principe est simple. Le viticulteur dispose d'un fichier excel, où il doit saisir quelques données (utilisation de produits phytosanitaires, assemblages...) et les envoyer une fois par mois à Visio Viti Vini. La société se charge ensuite de traiter les informations avec son logiciel "Compta verte" et d'établir une traçabilité complète, avec des graphiques. La société se charge également de vérifier la cohérence des résultats pour éviter tout problème en cas de contrôle. "95% des traçabilités que je reçois ne sont pas conformes. On accompagne véritablement le viticulteur. Nous sommes les seuls à le faire dans le bordelais", rappelle Julien Maillet. La prestation coûte en moyenne 1 000 euros, avec 10 heures d'accompagnement.

Visio Viti Vini compte actuellement une quarantaine de clients. Le marché devrait grandir. Les besoins sont d'autant plus grands aujourd'hui, que "si l'on veut gagner des parts de marché à l'étranger, il faut avoir une traçabilité de sa production viticole. C'est un atout et un gage de sérieux", souligne Julien Maillet.

Site internet : www.visiovitivini.fr

Nicolas César

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