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PUBLIÉ LE 04/04/2013 PAR Claude-Hélène YvardLa ville de Périgueux, producteur de miel ? L’idée n’est pas si farfelue. Depuis quelques jours, le service des espaces verts a installé quatre ruches dans deux endroits de la cité périgourdine. Les abeilles représentent un maillon primordial de la chaine alimentaire, par leur rôle direct dans la fabrication des produits de la ruche, mais aussi à travers leur action de pollinisation. On estime qu’elles sont à l’origine d’environ 30 % de nos ressources alimentaires. « Ces abeilles donnent une nouvelle dimension au programme de fleurissement estival. Il a pour thème « les insectes, alliés ou ennemis des cultures. Notre action s’inscrit dans un souci de préservation de la biodiversité. C’est aussi notre mission en tant que jardinier, » explique Laurent Briquet, responsable du service des espaces verts de Périgueux. Ce projet a aussi un volet pédagogique. Des étudiants de BTS gestion de la nature du lycée agricole de Coulounieix-Chamiers ont travaillé un an sur ce dossier. L’association le Rucher du Périgord assure la formation de deux agents de la ville à l’apiculture et à la gestion des ruches et renoue ainsi avec une vieille tradition. Ce n’est pas la première fois, que Périgueux possède des ruches : il y en avait autrefois au Jardin des arènes.
60000 abeilles par ruche en pleine saison« Pour le moment, nous en sommes au démarrage. Les abeilles, dont nous estimons le nombre autour de 30 000 par ruche en ce début de saison se consacrent à bâtir la ruche. Leur nombre devrait doubler d’ici la pleine saison, » précise Laurent Briquet. La première production de miel est attendue pour l’an prochain et pourrait à terme être distribuée aux 1700 enfants des écoles. la ville de Périgueux réfléchit actuellement à l’installation de deux nouvelles ruches sur un troisième site, plus accessible au grand public.
