Saveur | 5ème édition de « Blaye au comptoir Bordeaux » (2 et 3 février) : la dégustation autrement
31/01/2012 |
Organisé depuis plus de 15 ans à Paris, « Blaye au Comptoir » est l'évènement phare de l'Appellation d'Origine Contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux. Le principe : s'associer avec les restaurants, bistrots et bars à vin pour amener les viticulteurs à la rencontre des clients et promouvoir leurs vins à travers des rencontres, dégustations et initiations. Pour les 5 ans de l'édition bordelaise de la manifestation, les jeudi 2 et vendredi 3 février, la formule ne change pas et permettra aux amateurs comme aux néophytes de (re)découvrir la richesse viticole du vignoble de Blaye tout en s'initiant à la dégustation. Un concept simple, basé sur la convivialité et le partage, qui met en valeur la qualité et la diversité des vins d'une AOC qui monte.
Petit ville située à 45 km au nord de Bordeaux et grande citadelle classée, Blaye demeure réputée pour son vaste domaine viticole de 6000 hectares et pour ses cépages uniques, en rouge comme en blanc, dont le Merlot, le Sauvignon blanc ou le Cabernet Sauvignon sont les plus fameux représentants. Membre de l'Union des Côtes de Bordeaux, l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux est aujourd'hui la 7ème AOC la plus vendue de France. « Nos vins et notre appellation s'imposent de plus en plus comme le grand Bordeaux accessible » souligne Jean Lissague, Directeur des vins de Blaye.
Plus de 50 établissements associés
Surfant sur le succès de sa production, Blaye Côtes de Bordeaux voit, chaque année, de nouveaux viticulteurs et restaurateurs s'associer à son évènement majeur, permettant aujourd'hui à « Blaye au comptoir Bordeaux » 5ème du nom de bénéficier d'un réseau de pl
us de 50 établissements partenaires. Restaurants, bistrots et bars à vins bordelais se mobilisent en effet pour montrer leur attachement et leur soutien à l'activité viticole de la région, très appréciée des girondins mais également des touristes. Ainsi, 4 nouveaux restaurateurs (Le Caillou du Jardin Botanique, La Bouch'en Rie, Alice Média Store et l'Hôtel Mercure) et 3 nouveaux viticulteurs (Château Frédignac, Château Coutril et Domaine du Cassard) se joignent cette année à la fête.
Le vin en s'amusant
Pour faciliter le travail pédagogique des viticulteurs et susciter l'intérêt du public, des sets de tables ludiques présentant les gestes, les termes et les codes de la bonne dégustation seront mis à disposition des clients en plus de l'expertise des viticulteurs présents dans les établissements. L'évènement la joue aussi « High Tech » grâce à un flash code présent sur tous les supports de communication (affiches, flyers) et invitant les Bordelais à se connecter à un site mobile pour savoir notamment quel est l'établissement partenaire le plus proche et comment y réserver une table. Avec ce dispositif, plus d'excuses pour bouder son plaisir et passer à côté de l'évènement en se privant d'un tel moment !
Plus de 50 établissements associés
Surfant sur le succès de sa production, Blaye Côtes de Bordeaux voit, chaque année, de nouveaux viticulteurs et restaurateurs s'associer à son évènement majeur, permettant aujourd'hui à « Blaye au comptoir Bordeaux » 5ème du nom de bénéficier d'un réseau de pl
us de 50 établissements partenaires. Restaurants, bistrots et bars à vins bordelais se mobilisent en effet pour montrer leur attachement et leur soutien à l'activité viticole de la région, très appréciée des girondins mais également des touristes. Ainsi, 4 nouveaux restaurateurs (Le Caillou du Jardin Botanique, La Bouch'en Rie, Alice Média Store et l'Hôtel Mercure) et 3 nouveaux viticulteurs (Château Frédignac, Château Coutril et Domaine du Cassard) se joignent cette année à la fête.Le vin en s'amusant
Pour faciliter le travail pédagogique des viticulteurs et susciter l'intérêt du public, des sets de tables ludiques présentant les gestes, les termes et les codes de la bonne dégustation seront mis à disposition des clients en plus de l'expertise des viticulteurs présents dans les établissements. L'évènement la joue aussi « High Tech » grâce à un flash code présent sur tous les supports de communication (affiches, flyers) et invitant les Bordelais à se connecter à un site mobile pour savoir notamment quel est l'établissement partenaire le plus proche et comment y réserver une table. Avec ce dispositif, plus d'excuses pour bouder son plaisir et passer à côté de l'évènement en se privant d'un tel moment !
Informations sur l'évènement et liste des établissements associés sur : www.blaye-au-comptoir.com
Images : Blaye Côtes de Bordeaux
Aymeric Bourlot
