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29/09/20 : A l'occasion de sa conférence de presse de rentrée, Jean-Jacques Lasserre, Président du Département des Pyrénées-Atlantiques, a annoncé sa candidature aux prochaines élections départementales prévues mars 2021.

28/09/20 : Une nouvelle opération de dépistage gratuit de la COVID-19 est en cours jusqu'au 30 octobre du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 à l'Arkéa Arena de Floirac. Cette opération s'adresse uniquement aux personnes prioritaires munies d’un justificatif.

28/09/20 : A Pau, l'édition 2020 de la manifestation culturelle "Les idées mènent le monde" qui aurait du se tenir les 20, 21 et 22 novembre prochains est reportée à 2021. En cause: la situation sanitaire et le bon respect des mesures de lutte contre l'épidémie.

27/09/20 : Sénatoriales Corrèze: Daniel Chasseing (les Indépendants) et Claude Nougein (LR) réélus.

27/09/20 : Sénatoriales Charente-Maritime : Corinne Imbert (LR) et Daniel Laurent (LR) retrouvent leur siège de sénateur avec 47,21% des voix. Remportant 28,51% des suffrages, Mickaël Vallet (PS) décroche le 3e siège. Il succède à Bernard Lalande (DVG - 21%).

27/09/20 : Sénatoriales Deux-Sèvres: Philippe Mouiller (LR) sortant réélu et Gilbert Favreau le président LR du conseil départemental élu au second tour.

27/09/20 : Sénatoriales Dordogne: deux sièges pour la gauche avec deux nouveaux élus: Marie-Claude Varaillas (communiste)groupe CRCE et Serge Mérillou élu dès le premier tour.

27/09/20 : Sénatoriales Charente: Nicole Bonnefoy (PS) réélue.

27/09/20 : Sénatoriales Creuse: Jean-Jacques Lozach (PS) réélu.

26/09/20 : Bernard Madrelle, ancien maire de Blaye et député socialiste de Gironde, est décédé un an après son frère Philippe Madrelle, ancien sénateur et président du conseil départemental.

23/09/20 : Après consultation du comité d’experts, la préfète des Landes a décidé qu'à compter de ce jour 14h00, la vigilance revient au niveau jaune pour les feux de forêt. Autrement dit une vigilance moyenne, au niveau 2 sur une échelle de 5.

22/09/20 : La Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne va engager une procédure pour obtenir le statut de calamité sécheresse en raison du déficit en eau des derniers mois. Les agriculteurs bénéficieraient d’aides pour pallier la baisse de rendement en céréales.

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  • 29/09/20 | Les Deux-Sèvres renforce leur engagement dans la protection de l’enfance

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    Le Département des Deux-Sèvres vient de contractualiser avec l’État et l’ARS pour la période 2020-2022 afin de garantir les mêmes chances et les mêmes droits à tous les enfants. Pour cela, ils vont travailler sur les axes suivants : agir le plus précocement possible pour répondre aux besoins des enfants et de leurs familles ; sécuriser le parcours des enfants protégés et donner aux enfants protégés les moyens d’agir.

  • 29/09/20 | En Nouvelle-Aquitaine, la Nuit du Droit invite François Mauriac

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    La Région, l'Ecole des avocats, l'Ordre des avocats et la Conférence du Barreau de Bordeaux s'associent pour fêter la Nuit du Droit ce jeudi 1er octobre. Une Nuit pour le grand public qui marquera les 50 ans de la mort de François Mauriac, en présentiel à l'Hôtel de Région à Bordeaux, et en retransmission simultanée aux Maisons de la Région à Poitiers et à Limoges et sur le site de la Région. A 18h: le procès fictif d'Henriette Canaby, qui inspira le roman Thérèse Desqueyroux, par des élèves avocats, et à 20h30, une table-ronde « Du fait divers au roman : regards croisés sur une œuvre de François Mauriac ».

  • 29/09/20 | La librairie itinérante des Deux-Sèvres reprend la route

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    A partir du 30 septembre, les Deux-Sèvriens ont rdv avec Terre de lecture. Organisés par la Médiathèque départementale, ces rendez-vous mettent en lumière les lieux de culture indispensables en milieu rural. « L’objectif est d’élargir les publics fréquentant les bibliothèques, de favoriser le rôle de celle-ci dans l’animation locale et de stimuler les projets collectifs entre bibliothèques », pour Esther Mathiet-Lucas, conseillère départementale en charge de la culture.

  • 29/09/20 | Le Concours des Saveurs de Nouvelle-Aquitaine fait escale à Agen

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    Le 3 octobre, le Conseil Départemental du Lot-et-Garonne accueille le Concours des Saveurs organisé par l’AANA. Il récompense les meilleurs produits et recettes dans 28 catégories permettant de mettre en lumière le savoir-faire des producteurs locaux. Pour cette session, 200 produits, issus d’une soixantaine de producteurs et artisans, seront jugés par une soixantaine de jurés.

  • 28/09/20 | Dordogne : l'école de Savignac face à un foyer de coronavirus

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    L’école supérieure de management en hôtellerie-restauration de Savignac-les-Églises, qui accueille 374 élèves, est désormais touchée par l’épidémie du coronavirus. Mercredi 23 septembre, neuf cas ont été dépistés dans la communauté étudiante, puis 30 cas à la date du 28 septembre. La Direction Générale de la CCI Dordogne et la Direction de l’Ecole, en liaison avec l’ARS, ont décidé de passer toutes les formations en distanciel à partir du lundi 28 septembre pour une durée de deux semaines.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | A Périgueux, la manufacture gourmande annoncée pour 2021

09/12/2016 | Antoine Audi, le maire de Périgueux, en rêve. La future manufacture gourmande devrait voir le jour au pied de la cathédrale Saint Front d'ici cinq ans.

La manufacture devrait mettre en valeur les produits du Sud Ouest comme le foie fras

Depuis quelques mois, l'idée d'une cité de la gastronomie fait son chemin chez les politiques. La ville de Périgueux souhaite notamment développer son attractivité à travers notamment ses talents et ses atouts dans le secteur agroalimentaire et les filières agricoles et gastronomiques. Antoine Audi a profité du Salon international du livre gourmand organisé le week-end dernier, dont l'édition a connu un vrai succès public avec 20 000 visiteurs, pour présenter le projet aux partenaires de la manifestation. On en sait désormais un peu plus. Le projet est estimé à 20 millions d'euros.

L'idée pouvait paraître totalement saugrenue au départ. Pourtant le projet de créer une manufacture gourmande à Périgueux, et plus précisément au coeur de ville, fait son chemin.  Antoine Audi, le maire de la cité y croit plus que jamais et depuis de longs mois, il a pris son bâton de pélerin pour convaincre élus régionaux, départementaux et pour chercher des solutions de financements.  Le Grand Périgueux, dont il est le premier vice président, est déjà partie prenante du dossier. L'ambition d'Antoine Audi est de créer un lieu, qui aura pour vocation de promouvoir l'ensemble des savoir-faire, de la terre à l'assiette en mettant bien sûr  en valeur l'ensemble "des gourmandises périgourdines. Les gourmandises de notre territoire sont notre fierté. Elles méritent d'être dévoilées et protégées, inculquées et transmises et partagées." La semaine dernière, dans le cadre du Salon International du livre gourmand, Antoine Audi a présenté les grandes lignes du dossier aux partenaires de la manifestation.  La future manufacture est donc prévue place Mauvard, au pied de la cathédrale saint Front. Depuis son arrivée en 2014, le maire a pour volonté de créer un lieu dédié à la gastronomie, une étape incontournable d'un séjour en Dordogne. L'objectif clairement affiché est de développer l'attractivité de Périgueux en donnant l'occasion aux nombreux touristes de prolonger leur séjour.

Une association de préfiguration
Beaucoup de choses restent à construire. La manufacture gourmande se veut un projet monté en partenariat avec les acteurs de la vie économique, touristique et des habitants. 80 ateliers participatifs ont été ouverts et ont permis de faire émerger sept axes  de travail : parler au nom du Grand Sud Ouest en mettant en valeur les produits du Périgord et de la grande région, de la terre à l'assiette, créer un lieu de vie avec des rendez vous toute l'année, se positionner à l'échelle du territoire, fédérer les professionnels en prenant en compte les filières agroalimentaires, les restaurateurs, les métiers de bouche,  promouvoir la création et l'innovation au service du bien manger et développer les formations. La création d'une association de préfiguration, dont le sujet a été débattu lors du dernier conseil municipal, devrait voir le jour au printemps. Elle devrait associer des élus, des professionnels, le représentant de l'Etat. On sait déjà qu'il pourrait y avoir des cours de cuisine, des boutiques, des expositions, des laboratoires pour les filières professionnelles. Antoine Audi a levé le voile sur le calendrier prévisionnel : les fouilles archéologiques de la place Mauvard devraient débuter fin 2017- début 2018. Le chantier est annoncé pour 2019, pour une ouverture envisagée en 2021. Quant au coût, le maire de Périgueux, estime le projet à 20 millions d'euros. 

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : Claude-Hélène Yvard

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