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28/01/20 : Initialement prévue jusqu'au 2 février, l'exposition d'art contemporain QUASAR est prolongée jusqu'au dimanche 23 février à l'Espace des Arts à Pau : une chance, si vous ne l'avez pas encore vue!+ d'info

26/01/20 : Ancien ministre de la Transition écologique et solidaire, Nicolas Hulot a accepté de parrainer la 36e édition du Biarritz Quiksilver Maïder Arosteguy du 10 au 13 avril et placée sous le signe de l'Environnement. De nombreux invités dont Justine Dupont.

23/01/20 : A Montignac (24), le maire sortant Laurent Mathieu (ex UMP) et le conseiller départemental socialiste Christian Teillac ont décidé de faire liste commune pour les prochaines élections municipales. Ils étaient adversaires lors du scrutin de 2014.

23/01/20 : Elu sénateur en 2008, le socialiste Claude Bérit-Debat a annoncé lors de ses voeux qu'il ne briguerait pas un nouveau mandat en septembre. Il a été maire de Chancelade de 1992 à 2009 et a présidé l'agglomération de Périgueux de 2001 à 2014.

22/01/20 : L'élu EELV et adjoint PS à la mairie de Mérignac Gérard Chausset a annoncé son ralliement à la liste du maire sortant, Alain Anziani, dans la course aux municipales. Il entraîne avec lui une dizaine de personnes, dont des anciens EELV.

22/01/20 : Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’État auprès du ministre de l’Economie et des Finances, visitera deux sites industriels à Pessac jeudi 23 janvier avant de signer à Bordeaux le protocole d’accord « Territoires d’industrie » de la Région.

20/01/20 : La Rochelle se classe 3e du classement des villes et villages où il fait bon vivre par l'association éponyme, paru dans le JDD hier.

16/01/20 : A partir du 27 janvier, l’Agence régionale de santé Nouvelle-Aquitaine centralise ses lignes téléphoniques pour proposer un numéro unique pour tous les départements : 09 69 37 00 33 afin de proposer "une réponse plus efficace et plus personnalisée

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  • 28/01/20 | Le chômage recule en Nouvelle-Aquitaine en 2019

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    Le taux de chômeurs en catégorie A, sans activité et tenus de chercher un emploi, a diminué de 4,3% sur l'année 2019, là où au niveau national la baisse est à 3,3%. Ainsi, il y a 492 800 chômeurs de catégorie A, B et C en Nouvelle-Aquitaine en moyenne au dernier semestre 2019, un repli de 3,7% par rapport à 2018. Les Deux-Sèvres connaissent la plus forte baisse avec -6,2% de chômeurs toutes catégories. L'emploi intérimaire bénéficie d'une faible hausse (+0,1%) et concerne 68 100 travailleurs au mois d'octobre 2019.

  • 28/01/20 | Bordeaux: Le Passeport Escales se jette à l'eau

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    Levez les amarres ! Le Passeport Escales organise sa journée annuelle jeudi 30 janvier prochain, de 10h15 à 16h30 à Bordeaux, au Village By CA Aquitaine (11 Cours du 30 Juillet). L’occasion de découvrir ce passeport en partenariat avec Atout Port, qui offre des nuits d’escales gratuites dans des ports de toute l’Europe. Pour assister à cette journée animée par Claire Saphore responsable filière mer et tourisme Crédit Agricole et Marina Le Corguillé, directrice du développement Atout Ports, réservation obligatoire à claire.saphore@ca-aquitaine.fr

  • 28/01/20 | Michelin : moisson d'étoiles en Nouvelle-Aquitaine

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    Le palmarès de l'édition 2020 du guide Michelin a été dévoilé ce lundi à Paris. Christopher Coutanceau, chef rochelais, y obtient une troisième étoile et vient ainsi côtoyer Michel Guérard et ses "Prés d'Eugénie". Au total, en Nouvelle-Aquitaine, dix nouveaux restaurants se voient décerner une première étoile dont trois à Bordeaux, un à Biarritz (Alexandre Bousquet) et un duo à Saintes (Jérôme Dallet et Coralie Le Diraison). Avec son restaurant du Pyla-sur-Mer "Le Skiff Club", le chef Stéphane Carrade, lui, gagne une deuxième étoile.

  • 28/01/20 | Rentrée sportive pour les jeunes de l'antenne catamaran Royan Atlantique

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    Après un début d'hiver au repos, retour à l'entraînement pour les jeunes navigateurs du Pôle d’Entraînement Régional Royan Atlantique. Les sportifs de 11 à 18 ans remonteront sur leurs bicoques le mercredi 29 janvier à 16h30 à la base nautique de Saint-Georges-de-Didonne. En plus de cette antenne catamaran, la Nouvelle-Aquitaine compte cinq autres pôles régionaux avec Claouey, Arcachon, Hourtin, Lacanau et La Rochelle.

  • 28/01/20 | En Dordogne, le nombre de demandeurs d'emploi a diminué de 4 % sur un an

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    La Dordogne a vu son nombre de chômeurs de catégorie A (sans emploi) baisser de 1,4 % au 4e trimestre 2019, soit 270 chômeurs de moins sur l'ensemble du département entre le 3e et le 4e trimestre. Sur un an, la baisse du chômage en Dordogne est de 4%. On compte aujourd'hui 19 440 demandeurs d'emploi. En ce qui concerne les demandeurs d'emploi qui sont inscrits à Pôle Emploi sans activité ou avec une activité partielle (catégories A,B,C) la baisse est de 1,6% au quatrième trimestre 2019 et 3,7% sur un an.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Alimentation : 109 produits innovants de NA exposés au SIAL

16/10/2018 | A l’occasion du SIAL, l’AANA et la Région présenteront 109 produits innovants de notre territoire…

Quelques unes des 51 entreprises innovantes présentes au SIAL

Du 21 au 25 octobre, le Parc des Expositions de Paris Nord-Villepinte accueillera la biennale de l’agroalimentaire, le SIAL, le Salon International de l’Alimentation. A cette occasion, l’AANA, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, a souhaité proposé pour la deuxième fois un espace « So Innovation » mettant en lumière 109 produits de la Grande Région « une véritable vitrine dédiée aux produits innovants de 51 entreprises régionales », souligne Jean-Pierre Raynaud, président de l’AANA, vice-président de la Région en charge notamment de l’agriculture…

Forte de 30 millions d’euros de chiffre d’affaires et de plus de 200 000 emplois, la Nouvelle-Aquitaine est la première région agricole de France. Aussi, « c’est une terre d’innovation qui répond aux nouvelles attentes des consommateurs relevant de l’environnement et du bien-être animal », souligne Jean-Pierre Raynaud. Aujourd’hui, l’innovation représente 80 000 salariés répartis au sein de 12 000 établissements « un grand nombre de petites structures que la Région s’attache à accompagner et qui illustrent la dynamique novatrice de notre territoire ».
109 produits en vitrine Pour mettre en avant les produits innovants de notre région, comme pour l’édition précédente du SIAL, l’AANA a sélectionné 109 d’entre eux pour figurer sur le stand « So Innovation », une vitrine dédiée tout spécialement à ces produits issus de 51 entreprises régionales. « Cette opportunité est ouverte aux entreprises agroalimentaires de toute taille, situées en Nouvelle-Aquitaine. L’innovation peut porter sur la recette, la composition du produit, le conditionnement, la position marketing, le procédé de fabrication ou encore un service associé aux produits ». Ces produits sont classés selon quatre positionnements et tendances : « So Healthy » pour la nutrition, santé et naturalité, « So Pleasure » pour les recettes gourmandes et de nouvelles saveurs, « So Easy » pour les innovations en termes de packaging, nouveaux usages, design, et « So Terroir » avec la valorisation des matières premières régionales, des recettes traditionnelles…

Produits innovants présentés lors du SIAL 2018

Gâteau apéro, glace, fromage, foie gras, confiture…Des Crackers aux drêches de brasserie, du café à boire bio, de la glace au gâteau basque au lait de brebis, de la mousseline de la mer, un carré savoyard de lapin, de la glace à boire, des boissons au moringa, du popcorn sucré/salé ou encore du foie gras de canard, et une centaine d’autres produits ! Le visiteur pourra déguster tout un panel de produits illustrant les richesses de notre territoire. « L’ensemble de ces initiatives régionales, portées par nos entreprises, proposent d’incroyables pistes de créativité, de réflexion et d’action. Elles dessinent les traits d’une nouvelle économie d’avenir et apportent un éclairage vif sur l’alimentation qui sera celle des générations futures », selon Alain Rousset, président du Conseil régional.

42 entreprises exposées Au-delà de cet espace dédié à l’innovation agroalimentaire, 42 entreprises de Nouvelle-Aquitaine seront présentes physiquement sur l’espace collectif régional, accompagnées par l’AANA. Six secteurs seront ainsi érigés : boissons, charcuterie, épicerie fine, régions de France, volailles et produits bio. Espaces de valorisation, de dégustation, de produits innovants, d’affaires pour des rendez-vous en B to B…, un ensemble d’outils sera mis à la disposition des exposants pour présenter au mieux leurs produits.

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : SR

Inno'action et agricultureCet article fait partie du dossier

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