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19/10/18 : Un salon gratuit sur la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique, la Polyarthrite et les rhumatismes inflammatoires chroniques est organisé samedi 20 octobre, à la maison des associations de Mérignac.Au menu: conférences, stands d'info, ateliers+ d'info

19/10/18 : Le Festival Garorock et Olympia production, filiale de Vivendi, ont annoncé ce 18 octobre la conclusion d'un accord d'acquisition du premier par le second. La finalisation de cette acquisition devrait intervenir d’ici la fin de l’année.

18/10/18 : En 2018, le Festival Musicalarue organisé à Luxey (40) a accueilli 49 110 personnes. Combien seront-elles pour l'édition des 30 ans ? Les dates viennent d'être dévoilées : le rendez-vous est donné les 15, 16 et 17 août 2019 !

16/10/18 : Des opposants au projet du contournement de Beynac ont bloqué ce mardi à Vézac, les véhicules qui participaient à une visite de presse du chantier organisée par le Département. Sur décision de la préfecture, les gendarmes ont délogé les manifestants.

16/10/18 : Christelle Dubos, secrétaire de la commission des affaires économiques de l'Assemblée Nationale et députée girondine, a été nommée ce mardi secrétaire d'Etat auprès de la ministre des solidarités et de la santé, Agnès Buzyn.

16/10/18 : Remaniement - Christophe Castaner : ministre de l'Intérieur ; Marc Fesneau (MoDem) : secrétaire d'Etat aux relations avec le Parlement ; Franck Riester (Ex-LR) : ministre de la Culture ; Didier Guillaume (ex-PS) : ministre de l'Agriculture

16/10/18 : Remaniement suite - Jacqueline Gourault (MoDem) : ministre de la Cohésion des Territoires et des Collectivités Locales ; Marlène Schiappa : secrétaire d'Etat à l'Egalité Femmes-Hommes et à la lutte contre les discrimination

16/10/18 : Le 17 octobre à 11h15, un coaching des demandeurs d'emploi est organisé à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Poitiers en vue de les accompagner avant le Forum emploi qui aura lieu le lendemain.

16/10/18 : Le Conseil municipal de Biarritz a voté par 20 voix pour, face à 15 contre, le projet de gestion du Palais proposé par le maire Michel Veunac à l'issue d'une réunion très tendue. Une conseillère municipale, Virginie Lannevère a démissionné

15/10/18 : A l'occasion de ses 25 ans, l’Université de La Rochelle propose une exposition sur l'histoire de l’établissement, « Histoire d’avenirs, chronique d’une université en mouvement », exposée du 16 octobre au 30 décembre au Cloître des Dames Blanches.

15/10/18 : Charente-Maritime : Pole emploi et le Département 17 organisent un forum des emplois saisonniers hivernaux, le 16 octobre DE 9h à 16h30 à la Maison de la Charente-Maritime, 85 boulevard de la République à La Rochelle. Entrée libre.

15/10/18 : Yves Foulon, maire d'Arcachon, a été élu ce week-end en tant que nouveau président du parti LR en Gironde. Il succède à Alain Juppé dans un scrutin dans lequel il était le seul candidat avec 100% des voix et 55,73% de participation.

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  • 19/10/18 | Une proposition de loi pour le revenu de base

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    La conseil départemental de Gironde et 17 autres départements ont choisi le 17 octobre, journée mondiale du refus de la misère, pour déposer une proposition de loi d'expérimentation du revenu de base. Deux modèles ont été retenus : un premier scénario avec une fusion du RSA et de la Prime d'activité (550 euros minimum) et un deuxième où se rajoutent les APL (740 euros minimum). L'expérimentation durerait trois ans sur un échantillon de 60 000 personnes. Les groupes socialistes de l'Assemblée Nationale et du Sénat insèreront la proposition dans leur niche parlementaire les 17 janvier et 6 mars prochain.

  • 19/10/18 | Nouvelle visite pour COM&VISIT

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    Bienvenueencoulisses.com propose une 8ème visite dont la 1ère aura lieu le 20 octobre de 9h à 10h30. Au cours de cette balade d’1h30 redécouvrez le quartier Ginko, son histoire et son évolution afin de mieux comprendre le contexte de sa création, le parti-pris de l’aménageur, des architectes et paysagistes. Durant les vacances, plus de 10 visites sont organisées pour découvrir ou redécouvrir le patrimoine économique de Bordeaux et de mieux comprendre le développement du territoire. Réservations obligatoires

  • 19/10/18 | Un berger au parc des Coteaux

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    Si vous êtes berger (ou bergère), sachez que le Grand Projet de Ville Rive Droite cherche des candidats pour gérer un troupeau de 80 moutons et chèvres pour concourir à un vaste plan de gestion écologique du parc des Coteaux soixante hectares. Les potentiels candidats pour ce contrat de 24 mois ont jusqu'au 21 novembre pour se manifester. A noter qu'une visite du parc partira du Rocher de Palmer le 7 novembre prochain à 14 heures. Le ou la candidate présélectionné(e) fin novembre débutera sa mission en janvier 2019.

  • 19/10/18 | Rochefort : une application pour visiter le patrimoine local

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    A l'occasion des Journée nationales de l’Architecture (du 19 au 21 octobre), Rochefort lance une nouvelle application de visites (libres ou guidées) de la ville et de son Arsenal : Visite Patrimoine. Téléchargeable sur tous les smartphones, elle entraîne le visiteurs à travers 18 lieux emblématiques de la ville, présentés au moyen d’anecdotes, d’indications historiques et pratiques. Visite patrimoine est né d’une collaboration entre les musées de la région et l'université de La Rochelle.

  • 19/10/18 | Laurent Nuñez en visite à Hendaye ce vendredi

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    Laurent Nuñez, secrétaire d’État auprès du ministre de l'Intérieur, ancien sous préfet de Bayonne revient au pays et effectuera ce vendredi 19 octobre une visite à Hendaye qui débutera par une visite du Centre de rétention administrative (CRA) d'Hendaye, pour une présentation des missions de la police aux frontières. Elle se poursuivra par celle du Centre de coopération policière et douanière d'Hendaye, accompagnée d’une présentation de ses missions et activités. Elle se terminera au péage frontalier de Biriatou.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Aurore Champeau ou l'art de cuisiner la volaille

16/08/2015 | Depuis avril dernier, Aurore Champeau s'est lancée dans la vente de poulets rôtis sur les marchés des alentours de Poudenas, entre Lot-et-Garonne et Gers...

Aurore Champeau ou l'art de cuisiner la volaille

A 36 ans, Aurore Champeau est une jeune femme déterminée. En septembre dernier elle s'est lancée le challenge de devenir son propre patron en montant sa petite entreprise de vente de poulets rôtis sur les marchés des alentours de Poudenas. Opérationnelle depuis avril dernier, « [son] activité marche pas mal du tout », confie-t-elle. Elle travaille aussi en tant que traiteur à domicile pour des événements familiaux comme des baptêmes ou des mariages et pour les comités des fêtes des villages environnants. « Ce n'est pas compliqué, jusqu'en septembre tous mes samedis sont pris ! », se réjouit-elle. Son auto-entreprise a pu voir le jour grâce à un prêt de l'ADIE...

« Moi, mon projet c’était avant tout d’élever des poulets pour les vendre ensuite ! » Aurore Champeau a 36 ans et un wagon d’expériences dans la restauration. Lorsqu’en septembre dernier, elle se fixe le but de produire et vendre ses propres poulets, elle ne sait pas vraiment ce qui l’attend. Pour voir naître sa petite entreprise, en janvier dernier elle se tourne vers l’ADIE, l’association pour le droit à l’initiative économique, basée à l’Agropole à Agen. « J’étais déjà allée la voir en 2009 pour créer mon entreprise d’accessoires d’animaux ». Une entreprise qui ne verra jamais le jour, puisqu’Aurore enceinte rencontrera pas mal de pépins physiques. Lorsqu’elle présente son projet à la structure, Gilbert Molinier, un des bénévoles actifs de l’asso, lui déconseille fortement l’élevage pour se concentrer davantage sur la vente. « Ce conseil fut très bénéfique pour moi puisque c’est vraiment la vente qui me plaît et puis l’élevage est quand même assez compliqué pour une novice comme moi. » Aurore achète donc ses poulets fermiers Label Rouge dans le Gers à des producteurs, elle les cuisine et les vend sur les marchés. Un accompagnement sur mesure Pour créer son entreprise Aurore Champeau a donc dû contracter deux prêts auprès de l’ADIE d’une valeur globale de 5000 €. En plus de cette aide financière, Aurore a pu et peut toujours compter sur un accompagnement sur mesure de la part des bénévoles de l’association. « Ils viennent me voir et m’appellent chaque mois pour prendre des nouvelles, je ne me sens pas du tout seule ! » Mais Aurore se rend bien compte que cette activité ne va pas durer toute l’année. « Il [lui] faut trouver d’autres activités pendant la période creuse entre novembre et février ». Là aussi, elle a quelques idées derrière la tête. Elle souhaite proposer chaque mois une soirée à thème comme des réveillons. « Trois sont déjà programmés à Poudenas, Lannes et Condom ». Aussi, davantage travailler avec les entreprises du coin. « D’ailleurs [elle] cuisine déjà pour certains comités d’entreprise qui demandent surtout des méchouis ». Car Aurore Champeau sait se diversifier. « Avec ma remorque transformée en cuisine, je peux cuisiner bien sur des poulets rôtis, mais aussi du jambon braisé, des méchouis... »… vers un élevage de moutonsAurore est une femme entreprenante. Quand Gilbert Molinier lui propose de développer la partie mouton en en élevant chez elle, elle se dit tout de suite « partante ! » En effet, elle vit dans une grande propriété de plusieurs hectares à Poudenas « dans un véritable petit paradis de verdure ». En élevant ses propres moutons « elle pourrait économiser de l’argent et avoir sa propre marchandise chez elle », assure Gilbert Molinier. Bref, un autre challenge pour Aurore Champeau, mais qui n’a pas l’air de lui faire peur, bien au contraire...
Aurore Champeau – Astarac – 47 170 POUDENAS – 06 48 05 72 31 – domainedastarac@gmail.com
Et pour plus d’informations sur les micros crédits de l’ADIE : 0 969 328 110

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : Xavier Chambelland CG47

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