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25/05/18 : L'Hermione est arrivé hier à Pasaia, au pays basque espagnol, où elle restera jusqu'au 27 mai.

24/05/18 : "Accords commerciaux : CETA, Mercosur... où en sommes-nous?" C'est le thème de la conférence qu'organise dans ses locaux agenais la Maison de l'Europe 47. Elle sera animée par V.Rozière, députée européenne Sud-Ouest et J.Louge, conseiller au CESER.

23/05/18 : Charente-Maritime : le 19e festival des arts de la rue du bassin de Rochefort se tiendra ces vendredi et samedi à La Gripperie Saint-Symporien. Vingt compagnies de théâtre, de danse, de cirque et autres spectacles de rue sont attendus. Gratuit.

22/05/18 : Emmanuel Macron: 90 minutes de discours mais pas d'annonce, sinon celle d'un changement de méthode et cette phrase: "Pour juillet je veux qu’on ait finalisé un plan de lutte contre le trafic de drogue." Mais il n' y aura pas de plan banlieues.

22/05/18 : Le chantier de rénovation de l’A89 entre Libourne (33) et Mussidan (24) va nécessiter la fermeture partielle de l’échangeur de Montpon-Ménestérol (sortie 12), mercredi 23 et jeudi 24 mai, entre 7 h et 19 h. Durant ces deux jours, l’entrée sera fermée.

22/05/18 : Gauvin Sers et Les Tambours du Bronx seront les principales têtes d'affiche de la quinzième édition des Odyssées d'Ambès, festival gratuit qui se déroulera le 25 août prochain à partir de 15h. Entre 5 et 8000 visiteurs y sont attendus.

22/05/18 : La quatrième édition du festival ODP, qui s'est tenue du 18 au 20 mai à Talence, a réuni 17 000 personnes pour l'ensemble de ses concerts au profit des Sapeurs Pompiers de France, contre 19 000 en 2017 et 12 000 en 2016.

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

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  • 24/05/18 | Regardez voler les fusées à Biscarosse

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    Du 24 au 27 mai à Biscarrosse, 40 équipes s'affrontent au sein du Rocketry Challenge, le concours amateur international de fusées. Les jeunes collégiens et lycéens ont pour objectif de construire une fusée qui doit voler jusqu’à une certaine altitude sur un temps défini avec à son bord un œuf cru devant revenir au sol intact! Cette année, l’événement sera pour la première fois ouvert gratuitement au grand public le samedi 26 mai de 14h à 18h au Centre Culturel et Sportif de l’Arcanson. A voir!

  • 24/05/18 | Bordeaux: un projet de territoire numérique intelligent

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    Bordeaux Métropole vient de confier à SPIE ICS, filiale de services numériques du groupe SPIE, la conception, la fourniture et la maintenance d'un système de télégestion d'équipements connectés dans le quartier du stade Matmut Atlantique. Objectif de ce projet pilote de territoire numérique intelligent : « réduire les consommations énergétiques et collecter des informations sur les équipements publics afin d'optimiser les services proposés aux usagers ». Exemple : évaluer le taux de remplissage des containers permettra de rationaliser les tournées de relève et ainsi diminuer la pollution et le trafic.

  • 24/05/18 | Les huîtres du Bassin d'Arcachon toujours bloquées

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    Nouveau coup dur pour les huîtres du Bassin d'Arcachon : l'interdiction provisoire de la pêche et de la consommation de tous les coquillages prononcée vendredi par la préfecture de la Gironde n'a pas été levée, même après de nouvelles analyses effectuées par IFREMER ce lundi. En cause : la présence, toujours à un seuil supérieur à la norme, d'une micro-algue (dinophysis) pouvant potentiellement provoquer des troubles gastriques. Pour que l'interdiction soit levée, les ostréïculteurs du Bassin doivent attendre deux tests négatifs avant de reprendre la commercialisation, sauf en cas de stockage avant l'interdiction.

  • 23/05/18 | Ford Blanquefort : les délégués syndicaux déboutés

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    Nouvelle déconvenue ce mardi pour les salariés de l'usine Ford de Blanquefort : cinq délégués syndicaux ayant assigné la direction en justice pour "délits d'entrave au fonctionnement du comité d'entreprise" le 7 mai dernier viennent de voir leur demande déboutée par le Tribunal de Grande Instance de Bordeaux. Le groupement reprochait au constructeur d'avoir rendu des ordres du jour imprécis lors du dernier Comité d'entreprise de mars, notamment à propos de la décision de l'arrêt des investissements sur le site de Blanquefort, annoncé en février. Les cinq délégués ont choisi de faire appel.

  • 23/05/18 | Trains : des perturbations ce week-end

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    Ce mercredi, la SNCF annonce un blocage du trafic des trains au sud de la Gare de Bordeaux ce week-end (jusqu'à dimanche 14h) en raison de la pose définitive du pont de la Palombe au dessus du noeud ferroviaire. Pour les voyageurs, aucun TGV ne circulera entre Bordeaux et Arcachon, Tarbes et Hendaye. Pas de train non plus entre Bordeaux et Facture, Morcenx (au delà, ce sera en TER vers Mont-de-Marsan) ou Toulouse (seulement quelques Intercités Agen-Toulouse-Marseille, mais pas de TGV). Enfin, pour la ligne Bordeaux-Le Verdon, les voyageurs sont invités à prendre le bus jusqu'à Pessac, puis à voyager en TER.

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Bayonne : Les heures sucrées des Journées du Chocolat

16/05/2012 | Pendant deux jours, gourmets et experts en gôut se donnent rendez-vous sur les pavés bayonnais.

Les artisans chocolatiers feront déguster leurs trésors dans les rues de Bayonne

Depuis de nombreuses années, la ville de Bayonne s’associe à la démarche de l’Académie du Chocolat qui organise les Journées du Chocolat. Ainsi, à l’Ascension, une nuée de gourmands et de connaisseurs débarquent sur les bords de Nive. Véritable trait d’union entre ceux qui produisent le chocolat et ceux qui le consomment, ces journées sont l’occasion pour la filière chocolatière de mettre en valeur leur savoir-faire, en faisant découvrir à la fois l’histoire du chocolat bayonnais mais aussi les différentes étapes de sa fabrication. Rendez-vous les 18 et 19 mai sur le pavé bayonnais…

Cette année encore, le programme est sensiblement le même, il faut dire qu’on ne change pas une recette ancestrale. Le chocolat est une va et leur sûre et à Bayonne le célébrer est devenu une évidence. Les 18 et 19 mai, artisans de la Guilde des Chocolatiers, musiciens et artistes plasticiens feront la part belle au chocolat, véritable patrimoine gastronomique historique de la ville depuis plus de quatre siècles.

Visites des laboratoires des chocolatiers, expositions de sculptures en chocolat, dégustations de vins, cafés et chocolats du monde, concerts de jazz en bord de Nive, performance artistique s’inscrivent dans une programmation gastronomique et culturelle dont la volonté est de ravir les yeux autant que les papilles. Petits et grands sont ainsi invités à venir goûter les créations trempées par les grandes maisons bayonnaises telles que Cazenave,  Daranatz, Pariès, Pascal, Lebrun et l’Atelier du Chocolat.

Au son de chorales, de groupes musicaux déambulatoires, et de représentations artistiques, les nombreux lieux de  trempage et de dégustations gratuites sont installés aux quatre coins de la cité, devant les boutiques des chocolatiers et l’Office de Tourisme.

Côté nourriture de l’âme,les Journées du Chocolat édition 2012 font la part belle à des expositions, une conférence,  des ateliers autour des saveurs et du goût, des concerts et des visites guidées. Au Musée Basque, Emmanuelle Mougnères, grande gagnante régionale du Championnat de France du Dessert, parlera de sa formation et de sa vocation pour la pâtisserie et livrera même quelques secrets dans une tendre recette au chocolat, lors d’une rencontre gourmande…

Stéphane Baillet
Par Stéphane Baillet

Crédit Photo : Mairie de Bayonne

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