13/12/17 : Pont d’Aquitaine fermé dans les 2 sens : rocade A630 entre échangeurs 2 (Lormont - Croix Rouge) et 4a (Bordeaux - Nouveau Stade) du jeudi 14 décembre 21h00 au 15 à 6h00. Déviations rocade intérieure et extérieure, via le pont François Mitterrand.

12/12/17 : Philippe Martinez,le secrétaire général de la CGT se rendra ce jeudi en Dordogne. Il visitera les ateliers SNCF du Toulon avant de rencontrer le syndicat cheminot. L'après midi, il participera à une assemblée avec tous les syndicats CGT du département.

11/12/17 : Catherine Seguin, 45ans, fille de Philippe Seguin qui était sous-préfète de Bayonne depuis 2016 a pris du galon et sera la nouvelle préfète du Gers en remplacement de Pierre Ory nommé dans les Vosges. Deuxième femme à occuper ce poste dans le Gers

11/12/17 : La Charente-Maritime est passée ce matin en vigilance "jaune" vents violents : la circulation est coupée sur le pont de l'île d'Oléron et les liaisons maritimes coupées avec l'île d'Aix, en raison d'une forte houle.

10/12/17 : A Orthez la liste menée par le socialiste Emmanuel Hanon remporte l'élection municipale (49,69%) devançant celle du maire sortant Yves Darrigrand (39,87%) et de Hélène Marest (Lrem -Modem 10,44%

10/12/17 : Philippe Mahé préfet de Meurthe-et-Moselle depuis août 2015 est le nouveau directeur général des services de la Gironde. Il a occupé plusieurs postes similaires depuis 1995 en Côtes d'Armor Finistère aux communautés urbaines de Nantes et de Toulouse.

10/12/17 : Dans un communiqué du 9/12, le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau annonce que l'instauration d'un péage à l'entrée d'Oléron ne sera finalement pas soumis au vote lors de la session du Département du 18 décembre comme annoncé.

10/12/17 : Charente-Maritime : Météo France annonce une tempête ce lundi, avec de violentes rafales pouvant atteindre localement 120 à 130 Km/h sur le littoral et 100 à 110 Km/h à l'intérieur des terres.

09/12/17 : Après l'annonce de la présence du groupe NTM, les Francofolies ont annoncé cette semaine leurs prochaines têtes d'affiches de l'édition 2018, qui se tiendra du 11 au 15 juillet : Orelsan, Jain, Véronique Sanson, Mc Solaar, Calogero et Shaka Ponk.

08/12/17 : Les maires de Port-au-Prince et de La Rochelle ont signé un accord mardi à l’occasion des 2e Assises de la coopération franco-haïtienne à Port-au-Prince. Une aide nouvelle sera apportée pour la construction d’un lieu d’accueil en cas de catastrophe.

07/12/17 : Le maire de Saint-Jean-de-Luz et premier vice-président de la Communauté Pays basque, Peyuco Duhart, 70 ans, est mort ce vendredi matin à 10 heures au Centre hospitalier de la Côte basque à Bayonne. Il avait été victime d'un AVC la semaine dernière.

06/12/17 : L’innovation au service des entreprises. Jeudi 14 décembre, la CCI47 organise un a-m de table ronde autour du « design, levier d’innovation dans les entreprises ». Pour en parler des entrepreneurs seront présents pour témoigner de leur expérience.

06/12/17 : Mi novembre, le centre national pour le développement du sport a attribué un total 5,7M€ à 16 projets néo-aquitains visant la création d’équipements structurants, l’accès à la pratique sportive des personnes handicapées et à la rénovation des CREPS

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  • 13/12/17 | Près de 500 000 visiteurs pour Lascaux en un an

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    Inauguré le 10 décembre 2016 par François Hollande, Lascaux a accueilli en un an près de 500 000 visiteurs. Un chiffre supérieur aux objectifs fixés par les acteurs du projet (400 000). Pour son 1er anniversaire, le site propose une nouvelle exposition temporaire intitulée "Pariétal". Ce vendredi, une plaque en hommage aux 4 inventeurs sera dévoilée en présence du dernier vivant, Simon Coencas et des familles des trois autres inventeurs. En 2018, le Sentier de la Découverte ouvrira au public.

  • 12/12/17 | Germinal Peiro a rencontré le maire de Bordeaux

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    Germinal Peiro a rencontré lundi, Alain Juppé afin d’évoquer plusieurs dossiers transversaux pour l’avenir de la métropole bordelaise et de la Dordogne. Ils partagent le même point de vue sur la nécessité d’un grand contournement de Bordeaux par la création d’un barreau autoroutier reliant l’A89 à l'A65 et à l'A62, à hauteur de Langon. Ils ont aussi abordé la nécessité de l'amélioration des liaisons ferroviaires : trajet Bordeaux-Périgueux, modernisation des lignes Périgueux-Agen et Sarlat-Bergerac-Bordeaux.

  • 11/12/17 | Péage d'Oléron : la déception des élus départementaux

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    Alors que le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau a annoncé samedi dans un communiqué, annuler la mise au vote de la création d'un péage au pont de l'île d'Oléron, la grogne monte parmi les élus. Deux vice-présidents de la majorité départementale LR, Dominique Rabelle et Michel Parent (aussi maire de Le Chateau d'Oléron), ont exprimé ce lundi via un communiqué leur "grande déception" : "Ce désaccord de fond met en question la pertinence de ce territoire", préviennent-ils.

  • 11/12/17 | Bordeaux : Deux tramways en plus aux heures de pointe sur la ligne A

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    Afin d’accompagner la fermeture du pont de pierre à la circulation automobile, et à la demande d’Alain Juppé, TBM renforce le service tramway de la ligne A en heures de pointe, sur la rive droite, à compter du lundi 11 décembre. Deux tramways supplémentaires seront mis en place entre 7 h et 8 h, aux départs de « La Gardette » et « Dravemont » et entre 17h et 18h, du centre de Bordeaux vers la Rive Droite.

  • 09/12/17 | Pierre Dartout décoré en quittant Bordeaux

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    Pierre Dartout, préfet de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine a vécu un moment singulier lors de la réception marquant son départ de Bordeaux: il a reçu des mains d'Alain Juppé la décoration de commandeur dans l'Ordre national du mérite en présence d'élus, de personnalités, de sa famille venue de son Limousin natal moment chaleureux ponctué d'un très bel hommage du maire de Bordeaux retraçant une carrière fournie au service de l'Etat et remerciement appuyé du récipiendaire à Bordeaux où il sera "très heureux de revenir". M.Dartout, le préfet de l'installation de la réforme territoriale a loué sa relation avec Alain Rousset.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | C'est la rentrée, simplifiez vous la vie ! n°1

02/09/2008 |

Les cakes, les gouters des mercredis

Les goûters des mercredis : cake au chocolat amer, cake au citron vert et gingembre, cake aux pêches (ou avec des restes de fruits). 3 recettes confectionnées avec vos enfants, pour un moment ludique et plein d'amour! Prendre le temps de ces instants de partage, donner la possibilité à vos enfants de se valoriser autrement que par la compétition 'sociale'... Commentez vos recettes coups de coeur ou familiales.




Cake au citron vert

Pour environ 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 45/55 min

Cake au citron vertIngrédients : 200 gr de farine, 150 gr de sucre, 100 gr de beurre fondu ½ sel, 2 citrons verts, 4 œufs, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 sachet de levure.

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un ramequin, préparez les zestes d'1 citron vert, ajoutez son jus + le jus du deuxième citron et mélangez avec le gingembre en poudre (si vous en trouvez du frais, c'est encore mieux, dans ce cas prélevez quelques zestes de la racine).
Dans une jatte mélangez la farine, la levure, le sucre. Battez les œufs et mélangez à la préparation précédente, ajoutez le beurre fondu. Au dernier moment incorporez le contenu du ramequin. Versez dans un moule à cake préalablement chemisé.
Cuire durant 45 à 55 min.


Cake au chocolat noir

Cake au chocolat noirPour environ 4/6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients : 80 gr de farine, 80 gr de sucre, 50 gr de beurre fondu ½ sel + 40 gr de chocolat noir à 80%, 3 œufs, 10 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe bombées de cacao amer, 1 cuillère à café de bicarbonate, 1/2 sachet de levure. 1 tour de moulin à poivre

Préchauffez le four à 160°C.
Dans une jatte mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate. Dans un ramequin faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux pendant 20 secondes au micro-onde et versez dans la préparation. Incorporez la crème fraîche et 2 cuillères à soupe de cacao amer, puis un tour de moulin à poivre. Versez dans un moule à cake préalablement chemisé.
Cuire durant 45 min à 160°C. Vous pouvez agrémenter ce cake de graines de pavot, de pignons de pin ou graines de sésame grillées.

 

 

Cake aux pêches et infusion de thym

Pour environ 6 personnes
Préparation : 15 min
Repos : 25 min
Cuisson : 40 min

Cake aux pêches et infusion de thymIngrédients : 250 gr de farine, 80 gr de sucre roux, 50 gr de beurre fondu ½ sel, 3 œufs, 15 cl de crème liquide ou 1 pot à yaourt de crème épaisse, 2 pêches blanches, 1 sachet de levure, du thym frais en branche.

Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffez la crème liquide dans une casserole avec la branche de thym. Sortir du feu, déposez un couvercle et laissez infuser 15 min. Au bout de ce temps, ajoutez les pêches coupées en tranches puis 20 gr de sucre. Laissez à nouveau infuser 10 min.
Dans une jatte mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Dans un ramequin faites fondre le beurre pendant 20 secondes au micro-onde et versez dans la préparation. Incorporez la crème fraîche aux pêches sans oublier d'effeuiller le thym.
Versez dans un moule à cake préalablement chemisé.
Cuire durant 45 min à 180°C. Ce cake peut-être fait avec des poires, des brugnons, des prunes mais également avec du romarin, de la menthe voire du basilic au citron !

Photos A.B

Alexandra Beauvais

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Sand. O | 05/09/2008

Super ces cakes, ils ont vraiment l'air délicieux et faciles à faire!
Une recette que j'adore faire lorsque je n'ai pas beaucoup de temps, c'est tout simplment du jambon à la crème............donnez nous encore des idées!

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