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20/07/21 : Dans les Pyrénées-Atlantiques la tour sud de la cathédrale de Bayonne et la Chapelle des Prébendés, ainsi que le Château de Pau, le couvent des Récollets à Ciboure et l’Espace Jéliote à Oloron vont bénéficier du plan France relance pour leur rénovation

19/07/21 : Face à la montée en puissance du nombre de contaminations au Covid-19 en Charente-Maritime, le préfet a étendu l'obligation du port du masque dans tout espace public pour 45 communes, essentiellement littorales.

16/07/21 : Eté Jeunes est un nouvel agenda en ligne, à destination des jeunes Bordelais. Il permet d'accéder à l'ensemble de l'offre municipale et associative ainsi qu'à toute l'actualité culturelle, sportive et de loisirs proposée cet été à Bordeaux.+ d'info

13/07/21 : Du 15 juillet au vendredi 13 août inclus, l’Hôtel de ville de Poitiers fermera ses portes à 16 h 30 au lieu de 17 h 30. Sur cette période, du lundi au vendredi, l’accueil du public s’effectuera de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30

07/07/21 : Pyrénées-Atlantiques - 1 compagnie de CRS, 23 nageurs-sauveteurs CRS, 13 agents de police-secours et de BAC, 4 agents spécialisés dans l’investigation, 8 motards CRS soit 118 policiers vont cet été venir renforcer les forces de sécurité du département

07/07/21 : Saint-Médard-en-Jalles : le centre intercommunal de vaccination Covid 19 restera ouvert tout l’été, grâce à l'implication des 50 agents et 229 professionnels de santé des 6 communes partenaires qui s'y relaient. En 3 mois, 31000 doses ont été injectées

05/07/21 : EthicDrinks, le négoce vert bordelais est lauréat du 1er prix du “Millésime 2021” organisé par l’Adelphe, éco-organisme à but non lucratif axé sur le recyclage des emballages ménagers des entreprises et notamment dans le secteur des Vins et Spiritueux.+ d'info

05/07/21 : Les inscriptions universitaires 2021-2022 de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour démarrent, de manière entièrement dématérialisée, mardi 6 juillet pour tous ses campus : Pau, Bayonne, Anglet, Mont-de-Marsan et Tarbes.+ d'info

01/07/21 : Mmes Albenga et Poulet, MM. Patin et Stambolis-Ruhstorfer, enseignants-chercheurs à l’Université Bordeaux Montaigne, ont été nommés membres de l'Institut Universitaire de France. La récompense la qualité scientifique de leurs activités universitaires.

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  • 28/07/21 | L’Université de La Rochelle poursuit sa transition

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    La Rochelle Université a signé début juillet l’Accord de Grenoble avec l’association étudiante de protection de l’environnement, Uni'Vert LR. Cet accord va accélérer la transition socio-écologique de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche puisqu’il incite l’établissement à agir pour réduire les émissions de gaz à effets de serre, former les apprenants aux enjeux de la transition socio-écologique, à proposer une formation au personnel de l’établissement, à augmenter la participation de la recherche dans l’effort de transition ou encore à suivre et publier son empreinte carbone.

  • 28/07/21 | Visitez les pomiculteurs écoresponsables de Nouvelle-Aquitaine

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    Les pomiculteurs agréés Vergers écoresponsables se mobilisent à l’occasion de la 11e édition des Vergers ouverts. Ensemble, fin août et septembre, ils donnent rendez-vous aux curieux et aux amateurs de pommes pour leur faire découvrir les coulisses de production du fruit phare des vergers. Cette année, ce sont 35 exploitations, dont une dizaine en Nouvelle-Aquitaine qui ouvrent leurs portes pour quatre week-ends de festivités entre programme riche en découvertes et activités ludiques. Détails et inscriptions : http://lapomme.org/vergers-ecoresponsables/les-vergers-ouverts

  • 28/07/21 | Première édition du Festival du Bonheur à Bordeaux

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    Du 6 au 8 août, se déroulera rue Malbec à Bordeaux, après deux éditions en ligne, la première édition "en personne" du Festival du Bonheur. Porté par la Brigade du Bonheur, collectif d’artistes bordelais, et en collaboration avec le café culturel Pourquoi Pas ?, cette première édition propose une programmation éclectique et tout public : concerts, théâtre, animations, bingo et même mentalisme ! Pour en savoir plus, sur le programme et les tarifs : https://www.unairdebordeaux.fr/evenements/2021/festival-du-bonheur/

  • 27/07/21 | Le jazz s’invite à Andernos

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    Le 31 juillet, la Plaine des Sports d’Andernos accueillera 2 concerts de jazz avec Géraldine Laurent Quartet, Emile Parisien et son invité Michel Portal. Suite aux concerts, le jazz se baladera dans le centre-ville durant 3 jours. Les concerts sont gratuits et les billets sont à réserver sur le site de l'Office de Tourisme d'Andernos

  • 27/07/21 | Le label "Espace sans tabac" se déploie

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    Partout en France, de nouveaux sites continuent à recevoir le label « Espace sans tabac » avec désormais plus de 3 730 espaces labellisés, dont 683 inaugurés en 2020 malgré les confinements. En Gironde par exemple, la ville du Haillan a inauguré 10 espaces dans la commune, dont plusieurs devant les écoles maternelles et primaires. Dans les Pyrénées-Atlantiques la plage du Lac de Saint-Pée-sur-Nivelle est désormais une plage sans tabac, de même que celle de Sanguinet dans le département des Landes, qui voit aussi des espaces labellisés aux abords des écoles maternelles et élémentaires d'Ychoux.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Cadillac : la maison des vins protège ses terroirs et vise l’UNESCO

10/05/2021 | La maison des vins de Cadillac a l’intention d’étudier, répertorier et protéger ses nombreux terroirs qui font la diversité du vignoble.

Le vignoble de Cadillac Côtes de Bordeaux vu depuis Haux

Profiter de tout le potentiel du vignoble. Voici l’objectif de la Maison des Vins de Cadillac, qui cherche à protéger ses terroirs. Si seulement 7 500 hectares sont plantés sur les 13 000 potentiels des différentes appellations, les vignerons de Cadillac veulent mettre en valeur et mieux utiliser leurs terroirs. Ce travail d’étude et de conseil est mené en lien avec l’école d’ingénieurs agronome Bordeaux Sciences Agro et va découler sur une candidature auprès de l’UNESCO pour protéger les vignobles de Cadillac.

« Nous voulons étudier et mettre en valeur les spécificités des terroirs de Cadillac ». Philippe Chéry, maître de conférences à Bordeaux Sciences Agro, plante le décor d’emblée. En viticulture, le terroir est un assemblage de plusieurs choses : l’environnement naturel (le climat, la composition des sols…), les facteurs biologiques (espèces animales et végétales, cépages…) et bien entendu la manière dont l’Homme travaille ces terres.

Mieux comprendre les sols

À la demande de la Maison des Vins de Cadillac, Bordeaux Sciences Agro (BSA) va donc étudier et cartographier les sols sur 27 000 hectares, couvrant la totalité du vignoble, de Bassens à Saint-Maixant. «  Notre objectif est d’évaluer les potentialités et les spécificités de chacun des terroirs qui existent sur le territoire. Adapter la culture au terroir est la bonne solution pour un produit de qualité et respectueux de l’environnement », souligne Philippe Chéry. Le lancement des recherches est prévu pour septembre-octobre 2021.

Ce travail d’étude sera suivi par une enquête auprès des viticulteurs, qui viendront faire des remarques et/ou modifier les cartes établies par BSA et la Maison des Vins. La phase finale consistera en une mise à disposition de ces cartes avec une série de préconisations pour mener une viticulture plus respectueuse des terroirs. « Au-delà de mieux connaître et de valoriser le territoire, cela permettra d’avoir une production de meilleure qualité et adaptée à chacun des terroirs », reprend Philippe Chéry. Pour Paul Gonfrier, viticulteur à Lestiac-sur-Garonne, cette démarche menée par la Maison des Vins et BSA va également permettre de faire « revenir des vignerons qui ont quitté l’appellation ».

« Combativité »

Ces recherches scientifiques n’ont pas pour seul but de mener une viticulture plus respectueuse de ses terroirs. En effet, la Maison des Vins de Cadillac vise le classement à l’UNESCO pour son vignoble. « Cela fait trois ans que nous préparons cette candidature, nous en avons déjà parlé avec les élus et acteurs du territoire. L’étude que nous mènerons avec BSA va donner du grain à moudre au dossier », précise Chantal Larnaudie, Présidente de la Maison des Vins de Cadillac et viticultrice à Cardan. Cette dernière précise que la démarche mettra près d’une décennie à aboutir, mais reste combative.

De la combativité justement, la Maison des Vins de Cadillac en a fait preuve, d’après Chantal Larnaudie. « Cela fait un an que l’avenir s’est assombri avec le virus. Nous n’étions pas prêts, mais nous restons positifs et combatifs et nous recentrons sur l’essentiel. Ce travail sur nos beaux terroirs en est la preuve », reprend-elle. Au-delà de se concentrer sur ce qui fait la beauté de son vignoble, la Maison des Vins attend avec impatience l’allègement des mesures sanitaires, à partir du 19 mai, pour retrouver le public, avec la reprise des apéros vignerons dès le 20 mai mais aussi pour le Cadillac Tour, prévu pour le début de l’été. Les journées portes ouvertes de Cadillac Côtes de Bordeaux sont, elles, maintenues pour les 22 et 23 mai prochains.

Yoan Denéchau
Par Yoan Denéchau

Crédit Photo : M.ANGLADA

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