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PUBLIÉ LE 06/09/2011 PAR Solène MÉRICPruneaux d’Agen et confitures, conserves d’asperges, lait de vache et de chèvre, fromages, vin, miels, foie gras et conserves de canards gras déclinés à toutes les sauces, escargots à la bordelaise, tisanes, jus de pomme, cerf, noisettes, apéritifs chocolatés… La liste des produits et des producteurs présents à Bordeaux le 10 septembre est longue et variée, une vingtaines de stands au total, venus de Gironde et du Lot-et-Garonne, département invité pour l’occasion. Mais, au-delà des produits, aussi appétissants qu’ils paraissent, le Marché des Producteurs de Pays, c’est aussi une valeur sûre d’authenticité pour les bordelais qui viendront y faire leurs emplettes. En effet, les Marchés de Producteurs de Pays sont encadrés par une charte de bonnes pratiques qui garantit l’esprit de convivialité et de qualité de ces marchés. Les Producteurs de Pays s’engagent, en effet, à commercialiser uniquement la production de leurs exploitations respectives et à discuter en toute transparence avec les consommateurs de leurs pratiques culturales et d’élaboration des produits. Une discussion qu’ils sont prêts à avoir plutôt deux fois qu’une tant ces hommes et ces femmes sont passionnés par leur métier.
Organisé dans le cadre de la fête du quartier Bordeaux Maritime, ce « MPP » comme l’appellent les habitués, sera donc particulièrement animé. Au programme de la fête des 9 et 10 septembre : pique-nique, jeu de piste, ciné en plein air et concerts !
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