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22/10/18 : La Rochelle : la Ville et la Chambre d'Agriculture organisent un marché fermier d'automne, le 27 octobre de 10h à 19h place de Verdun. Thématique : la citrouille, avec des ateliers confections de citrouilles d'Halloween pour les enfants de 14 à 17h.

22/10/18 : La Charente-Maritime lance son premier forum des emplois saisonniers ostréicoles mardi 30 octobre de 14h à 18h au foyer culturel de La Tremblade. Pole emploi propose aussi le 25 à 10h un atelier découverte des métiers ostreicoles (sur inscription).

20/10/18 : Malgré les grèves qui ont affecté son trafic cette année,l'aéroport de Biarritz-Pays basque franchit, dès ce week-end des vacances de la Toussaint, le cap du million de passagers.

19/10/18 : Un salon gratuit sur la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique, la Polyarthrite et les rhumatismes inflammatoires chroniques est organisé samedi 20 octobre, à la maison des associations de Mérignac.Au menu: conférences, stands d'info, ateliers+ d'info

19/10/18 : Le Festival Garorock et Olympia production, filiale de Vivendi, ont annoncé ce 18 octobre la conclusion d'un accord d'acquisition du premier par le second. La finalisation de cette acquisition devrait intervenir d’ici la fin de l’année.

18/10/18 : En 2018, le Festival Musicalarue organisé à Luxey (40) a accueilli 49 110 personnes. Combien seront-elles pour l'édition des 30 ans ? Les dates viennent d'être dévoilées : le rendez-vous est donné les 15, 16 et 17 août 2019 !

16/10/18 : Des opposants au projet du contournement de Beynac ont bloqué ce mardi à Vézac, les véhicules qui participaient à une visite de presse du chantier organisée par le Département. Sur décision de la préfecture, les gendarmes ont délogé les manifestants.

16/10/18 : Christelle Dubos, secrétaire de la commission des affaires économiques de l'Assemblée Nationale et députée girondine, a été nommée ce mardi secrétaire d'Etat auprès de la ministre des solidarités et de la santé, Agnès Buzyn.

16/10/18 : Remaniement - Christophe Castaner : ministre de l'Intérieur ; Marc Fesneau (MoDem) : secrétaire d'Etat aux relations avec le Parlement ; Franck Riester (Ex-LR) : ministre de la Culture ; Didier Guillaume (ex-PS) : ministre de l'Agriculture

16/10/18 : Remaniement suite - Jacqueline Gourault (MoDem) : ministre de la Cohésion des Territoires et des Collectivités Locales ; Marlène Schiappa : secrétaire d'Etat à l'Egalité Femmes-Hommes et à la lutte contre les discrimination

16/10/18 : Le 17 octobre à 11h15, un coaching des demandeurs d'emploi est organisé à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Poitiers en vue de les accompagner avant le Forum emploi qui aura lieu le lendemain.

16/10/18 : Le Conseil municipal de Biarritz a voté par 20 voix pour, face à 15 contre, le projet de gestion du Palais proposé par le maire Michel Veunac à l'issue d'une réunion très tendue. Une conseillère municipale, Virginie Lannevère a démissionné

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  • 22/10/18 | Premières pistes pour la loi mobilité

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    Le projet de loi d'orientation des mobilités, qui doit être présenté en novembre, a détaillé son contenu ce lundi. On y découvre notamment la fin programmée des péages d'autoroute, remplacés par un système de capteur censé détecter une vignette, un badge ou la plaque d'immatriculation des conducteurs. Concernant le co-voiturage, un système de tarif dégressif est à l'étude. Enfin, l'indemnité transports et le forfait mobilité (pour les personnes se rendant au travail à vélo ou en co-voiturage) pourraient désormais bénéficier de 400 euros par an.

  • 22/10/18 | Vers un TGV Bordeaux-Londres ?

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    SNCF Réseau, Lisea, Eurotunnel et HS1 (la LGV britannique) viennent de signer un accord pour lancer une étude de faisabilité sur une liaison ferroviaire entre Bordeaux et Londres. Elle passerait par la ligne Bordeaux-Lille et permettrait de relier Londres en cinq heures. Pour l'instant, les discussions tablent sur un aller-retour par semaine. Avant une potentielle mise en service (qui pourrait intervenir en 2021 ou 2022), la Gare St Jean devra s'équiper d'un terminal international permettant de vérifier les passeports. Les résultats de l'étude de faisabilité ne sont pas attendus avant plusieurs mois.

  • 19/10/18 | Une proposition de loi pour le revenu de base

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    La conseil départemental de Gironde et 17 autres départements ont choisi le 17 octobre, journée mondiale du refus de la misère, pour déposer une proposition de loi d'expérimentation du revenu de base. Deux modèles ont été retenus : un premier scénario avec une fusion du RSA et de la Prime d'activité (550 euros minimum) et un deuxième où se rajoutent les APL (740 euros minimum). L'expérimentation durerait trois ans sur un échantillon de 60 000 personnes. Les groupes socialistes de l'Assemblée Nationale et du Sénat insèreront la proposition dans leur niche parlementaire les 17 janvier et 6 mars prochain.

  • 19/10/18 | Nouvelle visite pour COM&VISIT

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    Bienvenueencoulisses.com propose une 8ème visite dont la 1ère aura lieu le 20 octobre de 9h à 10h30. Au cours de cette balade d’1h30 redécouvrez le quartier Ginko, son histoire et son évolution afin de mieux comprendre le contexte de sa création, le parti-pris de l’aménageur, des architectes et paysagistes. Durant les vacances, plus de 10 visites sont organisées pour découvrir ou redécouvrir le patrimoine économique de Bordeaux et de mieux comprendre le développement du territoire. Réservations obligatoires

  • 19/10/18 | Un berger au parc des Coteaux

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    Si vous êtes berger (ou bergère), sachez que le Grand Projet de Ville Rive Droite cherche des candidats pour gérer un troupeau de 80 moutons et chèvres pour concourir à un vaste plan de gestion écologique du parc des Coteaux soixante hectares. Les potentiels candidats pour ce contrat de 24 mois ont jusqu'au 21 novembre pour se manifester. A noter qu'une visite du parc partira du Rocher de Palmer le 7 novembre prochain à 14 heures. Le ou la candidate présélectionné(e) fin novembre débutera sa mission en janvier 2019.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Saveurs gourmandes à livres ouverts à Périgueux

10/11/2012 | Organisé les 16, 17 et 18 novembre, le Salon international du livre gourmand de Périgueux a pour thème les voyages gourmands et met à l'honneur le Pays basque.

Senen Gonzalez un des chefs basques présent sur le salon périgourdin

Le compte a rebours a commencé pour la douzième édition du Salon international du livre gourmand qui a lieu à Périgueux, les 16, 17 et 18 novembre. Au menu, plus d'une centaine de rendez-vous, autour d'un lieu unique l'esplanade Badinter et de son théâtre. L'Euskadi- Pays Basque est l'invité d'honneur de cette manifestation. Les produits phares du Pays Basque et du Périgord se dévoileront au public à travers de nombreuses démonstrations culinaires, des dégustations et de rencontres avec des chefs (Michel Troisgros, Michel Portos, Jean-Marie Gautier, Vincent Poussard), et de nombreux auteurs.

Le Salon international du livre gourmand de Périgueux, qui a lieu tous les deux ans, consacré à toutes les littératures gourmandes, a acquis une solide réputation auprès des professionnels de la cuisine, des libraires et auteurs et du grand public. La douzième édition qui a lieu du 16 au 18 novembre, affiche une ambition renouvelée et ce malgré le contexte économique. La manifestation représente tout de même un budget de 400 000 euros, financés aux trois quarts par la ville de Périgueux. Plus de  142 rendez-vous gourmands (spectacles, rencontres, débats, démonstrations) seront proposés pendant les trois jours de la manifestation qui sera concentrée autour d'un lieu unique, l'esplanade Badinter et le Théâtre de l'Odysée.

Le meilleur de l'édition gourmandeLe grand public pourra en effet découvrir le meilleur de l'édition gourmande, à travers une riche sélection d'ouvrages : romans, beaux livres, pratique, bande dessinée, poésie, essais, jeunesse. La cuisine, l'art de vivre et la gourmandise sont omniprésents dans l'édition française. Neuf libraires, représentant 80  maisons d'édition, participeront à cet évenement. Il y aura inévitablement les immanquables prix littéraires. Le prix la Mazille récompensera une monographie de chef ou de grand chef, quelle que soit sa forme. Le prix Jeunesse récompense un livre pratique de cuisine à destination des enfants ou des jeunes. Dans le cadre d'une relation de complicité entre le SILG et le salon du livre savoirs et saveurs de Roanne, les deux manifestations ont décidé d'échanger leurs livres coup de coeur. Sont sélectionnés : "Le cuisinier de la République" de Vincent Poussard, "obstinément chocolat" d'Olivier Ka et de "Petits produits.... grande cuisine" de Christophe Girardot.

Saveurs basques et du Périgord Le salon international du livre gourmand met le pays Basque et l'Euskadi à l'honneur à travers des ateliers découvertes, des dégustations et des rencontres avec des chefs renommés : Elena et Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Hilario Arbelaitz. Issue d'une tradition riche d'une palette infinie de produits de la terre et de la mer, la cuisine basque jouit d'une renommée qui dépasse la seule évocation de son terroir. Périgueux assume sa vocation de ville gourmande en mettant en valeur les produits de son terroir et de ses forêts. Notons que le samedi 17, le matin, aura lieu le premier marché primé de la saison place Saint-Louis, un bon moyen de faire quelques achats en prévision des fêtes.
Cette année, des démonstrations culinaires enrichies de la présence d'auteurs de BD, ainsi que quinze cours de cuisine, seront proposées au public au coeur de l'Odyssée. Ces démonstrations seront animées par Vincent Poussard, ancien cuisinier de François Mitterrand, chef du Quai des Saveurs, Cercle culinaire d'Aquitaine à Bordeaux.
À déguster sans modération.

Les 16, 17 et 18 novembre à Périgueux, ouvert de 10h 00 à 19h00.
Tarif: 2 euros la journée, 5 euros le Pass pour trois jours. www.livre-gourmand.comSpectacles associés à la manifestation au théâtre de l'Odyssée : Tempête en cuisine - Les dangers du fromage

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : SILG périgueux

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