Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

18/04/19 : A l'occasion du Joli Mois de l'Europe, la Maison de l'Europe Direct Limousin organise une rencontre avec Jürgen Habermas. Philosophe allemand, il consacre sa réflexion à la question de l'intégration européenne. Rdv jeudi 2 mai, 18h30 à Limoges.

18/04/19 : A la suite de l'incendie qui a ravagé Notre Dame de Paris, la ville de Périgueux proposera un soutien financier de 10 000 €, lors de son prochain conseil municipal, pour aider à la reconstruction de ce bâtiment emblématique de l'histoire de France.

17/04/19 : Le coq reliquaire de la flèche de Notre-Dame de Paris, que l’on croyait disparu dans l’incendie de lundi, a été retrouvé mardi. Il devrait regagner prochainement l'entreprise Socra à Marsac-sur-l'Isle (24) pour être restauré comme initialement prévu.

16/04/19 : Emmanuel Macron au 20 heures ce 16 avril: "Je vous le dis ce soir avec force : nous sommes ce peuple de bâtisseurs. Nous avons tant à reconstruire. Nous rebâtirons Notre-Dame plus belle encore. Je veux que ce soit achevé d'ici cinq années"

16/04/19 : Patrick Bobet, président de Bordeaux métropole, frappé par la tragédie qui touche Paris et les français va demander au Conseil de métropole de participer, par le versement d’une subvention, à l’effort de reconstruction de la cathédrale Notre Dame.

10/04/19 : Les Chambres d’agriculture de Lot-et-Garonne, Haute-Vienne et Vienne, estampillées Coordination rurale, ont créé, le 9 avril, l’Association des Chambres d’agriculture de Nouvelle Aquitaine pour le développement agricole et rural

02/04/19 : A partir du 1er septembre prochain, la Communauté d’Agglomération du Libournais (La Cali) lance un nouveau réseau de transport gratuit pour tous. L’exploitation a été confiée au groupe Transdev pour les huit prochaines années.

- Publicité -
S’abonner ici !
- Publicité -
  • 21/04/19 | Gestion de l'eau : la Charente-Maritime prend ses premières mesures anti-sécheresse

    Lire

    Avec les chaleurs de ces derniers jours, la préfecture de Charente-Maritime a préféré anticiper une éventuelle sécheresse en limitant d'ores et déjà l'usage de l'eau à des fins agricoles, concernant les forages, cours d’eau, plans d’eau en communication ou alimentés par une nappe souterraine ou un cours d’eau, plans d’eau établis sur un cours d’eau. Le bassin du Curé-Sèvre, sur le périmètre de l’OUGC Etablissement Public du Marais Poitevin, passe en alerte de printemps à compter du 22 avril, 8h.

  • 19/04/19 | Châtelaillon-Plage célèbre le cerf-volant ce week-end

    Lire

    C'est un rendez-vous incontournable des amoureux du cerf-volant. Le festival du vent de Chatelaillon-Plage attend ses 70 0000 visiteurs durant ces trois jours de week-end de Pâques. Au programme : démonstrations de cerf-volants, des combats de rokkakus, compétitions, exposition de cerf-volants revisités par des artistes, dont ceux du dessinateur BD américain Scott Hampton, en avant-première en France. Un nouvel espace est dédié aux mobilités, aux nouvelles énergies et à des expériences en 3D.

  • 19/04/19 | Bordeaux : du mouvement à la MÉCA

    Lire

    La Maison de l'Économie Créative en Nouvelle-Aquitaine sera inaugurée le 28 juin prochain. En attendant cette échéance, le site béglais de l'ALCA (Agence Livre, Cinéma et Audiovisuel) Nouvelle-Aquitaine, s'installe à la MÉCA à partir de fin avril. Les équipes de l'ALCA - site de Bègles conservent leurs lignes téléphoniques le temps du déménagement. Les professionnels du livre et de l'audiovisuel pourront s'y rendre sur rendez-vous uniquement.

  • 19/04/19 | Pau : 10 ans de logement solidaire !

    Lire

    L'association paloise Presse Purée fête cette année son dixième anniversaire. Une décennie d'alternatives à la crise du logement des jeunes et de lutte contre l'isolement des personnes âgées. En effet, Presse Purée compose des "duos" ou "trios" de jeunes et de séniors. Ces derniers proposent un hébergement gratuit à des jeunes en échange de services du quotidien (acheter le pain, etc.) et d'une présence rassurante, notamment le soir. En dix ans, Presse Purée a accompagné 350 personnes.

  • 19/04/19 | Le Tour de France des Hôpitaux en Charente-Maritime

    Lire

    Les hôpitaux de La Rochelle et Rochefort seront mis à l'honneur. Dans le cadre du "Tour de France des Hôpitaux" lancé par la promotion Albert Camus de l'École de Directeur ou directrice d'Hôpital, les centre hospitaliers de Rochefort et La Rochelle-Ré-Aunis sont mis en vidéo par des étudiants stagiaires. Ces clips de 140 secondes font partie d'un documentaire réalisé à partir des différents tournages, dévoilé à la fin du Tour de France des Hôpitaux.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Des mets et des livres à Périgueux à partir du 21 novembre

20/11/2014 | Du 21 au 23 novembre, le salon international du livre gourmand convie le public à une 13e édition aux saveurs d'Italie, jambon de Parme, parmesan, plats typiques.

Le salon du livre gourmand à Périgueux débute ce vendredi pour trois jours

La treizième édition du Salon international du livre gourmand débute ce vendredi à Périgueux pour trois jours de lectures à savourer, de succulentes animations culinaires, des auteurs, des grands chefs et des animations pour tous les publics. Plus de 140 au total. De la littérature gourmande aux ateliers de cuisine, des produits de terroir aux dernières tendances culinaires, cet événement devrait attirer à Périgueux 20 000 visiteurs à partir de vendredi jusqu'à dimanche. La ville de Parme est l'invitée d'honneur, avec la présence de chefs renommés comme Adrien Pedrazzi et Daniele Persegani.

De la littérature gourmande, aux ateliers cuisine, aux produits gasgtronomiques qui font la réputation du Périgord, aux rencontres avec des grands italiens et français, le salon international du livre gourmand de Périgueux convie le grand public  un voyage gustatif d'exception pendant trois jours, de vendredi à dimanche. En vingt-cinq ans, cette manifestation gourmande a acquis une certaine notoriété régionale mais le maire de Périgueux, Antoine Audi souhaite aller plus loin et faire de Périgueux, une capitale de la gastronomie et pourquoi pas annualiser ce rendez-vous littéraire et culinaire.  

Grands chefs italiens Cette treizième édition  met la ville de Parme à l'honneur avec la mise en lumière de la tradition culinaire italienne. Plats typiques et produits phares de cette région au riche patrimoine gastronomique seront à découvrir et à savourer. Le public pourra aller à la rencontre de grands chefs italiens comme Adrien Pedrazzi et Daniele Persegani. Les élus réfléchissent à développer un partenariat ou un jumelage entre Parme et l'école hôtelière. Parmi les nouveautés, un grand concours de pizzas honorera Parme. Treize Pizzaiolos y participent. Trois pizzas seront sélectionnées par un jury de professionnels et ensuite offertes à la dégustation. De retour cette année, le concours des vins de Monbazillac permettra aux professionnels de l'oenologie de se confronter sur les meilleurs crus de ce vin mondialement connu.

Une ferme place Bugeaud Pour la première fois, le salon du livre gourmand accueillera une ferme avec des vaches, des cochons, des moutons, des oies, des canards. L'objectif est de valoriser les flières locales.  Le salon part à la découverte des produits du terroir, du plus luxieux au plus populaire, présents sur les tables du monde entier, de ses producteurs. Les ambassadeurs de notre territoire seront présents le samedi 22 novembre de 9 h à 19 h place Bugeaud. 

Des animations dans toute la villeUn menu copieux et varié animera Périgueux pendant trois jours, de l'esplanade Badinter jusqu'au Sans Réserve, des vieilles rues du coeur de ville jusqu'à Cap Cinéma. Dimanche 23 novembre, place Saint Louis, un repas multiculturel et convivial sera proposé au prix de 10 euros par plusieurs associations. Apéritif, entrée, plat, dessert mêleront les saveurs d'ici et d'ailleurs  que chaque visiteur pourra goûter à son gré en naviguant d'une association à l'autre. De grandes tablées conviviales seront dressées invitant chacun à déguster des "mets tissés".  Samedi matin, on retrouvera le chemin des soupes au fil des places, chez une dizaine de restaurateurs partenaires. Autre nouveauté, la nuit gourmande organisée samedi de 17 h à 22 h, place du Coderc

Des livres, des auteurs et des conférences Les invités du salon se confronteront aussi sur les thématiques de la manifestation : "produire et consommer autrement responsable, femmes et terroirs, "'Italie d'hier et d'aujourd'hui", "les arts de la table" à travers des conférences, des rencontres. Sous le grand chapiteau, 120 auteurs représentant une cinquantaine d'éditeurs seront présents dont quelques célébrités Michel Troisgros ou Jean-Pierre Coffe. Samedi en fin de matinée, le prix la Mazille récompensera la meilleur livre de cuisine.

Le salon international du livre gourmand de Périgueux est ouvert du vendredi 21 au dimanche 23 novembre de 9 h à 19 h. Tarif 3 euros par jour. Renseignements www.livre-gourmand.com

 

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : archives aqui.fr

Partager sur Facebook
Vu par vous
7046
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Saveur
Saveur
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 23 + 10 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

J'aime aqui, je le soutiens ! Aqui!Presse - Affichez Vous chez Nous ! J'aime aqui, je le soutiens !