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15/08/18 : Charente: 6 communes viennent d'être reconnues en état de catastrophe naturelle, suite à des mouvements de terrains liés à la sécheresse, survenue entre janvier et juin 2017. Il s'agit de Balzac, Chalais, La Couronne, Fouquebrune, Linars et Nabinaud.

06/08/18 : Dominique Laurent, sous préfète de Bergerac depuis quatre ans, vient d'être nommée à ce même poste à Guingamp (22). Stéphanie Monteuil, sous préfète de Saint-Jean-d'Angely (17) lui succède et prendra ses fonctions le 27 août.

06/08/18 : Jean-Philippe Dargent vient d'être nommé sous-préêfet de Lesparre-Médoc en remplacement de Claude Gobin. Il est actuellement directeur à la citoyenneté, de la légalité et du développement territorial à la préfecture des Pyrénées-Atlantiques.

04/08/18 : Le meeting aérien de Belvès(24), le 15 août, est maintenu. L’Aéroclub Belvès Périgord a pris la décision de ne pas annuler la manifestation, suite au décès de son président. Lundi Alain Valleron a trouvé la mort dans le crash du Cessna qu’il pilotait.

03/08/18 : Jean-Philippe DARGENT nommé le 31 juillet sous-préfet de Lesparre-Médoc prendra ses fonctions le 3 septembre. Il était directeur de la citoyenneté, de la légalité et du développement territorial à la préfecture des Pyrénées-Atlantiques (64)

03/08/18 : Renforcement des mesures de limitation de prélèvements d’eau dans le 47 sur les cours d’eau non réalimentés. Ces restrictions impactent environ 2% de la surface agricole irriguée, 95% des surfaces irriguées bénéficiant de ressources en eau sécurisées

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  • 19/08/18 | La mobilité durable s'expose à Irun

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    Le Parc d’Expositions Ficoba à Irun, au Cœur de l’Eurorégion Euskadi-Navarre-Aquitaine, accueillera les 27 et 28 novembre le salon Go Mobility, la 1ère exposition industrielle du Sud de l’Europe sur la mobilité durable. Point de rencontre des professionnels, des territoires et des entreprises consacrées au secteur de la mobilité durable et au stockage d’énergie, il vise à encourager les échanges à forte valeur ajoutée et favoriser les projets innovants et la transformation industrielle du territoire. Au menu : une zone d’exposition, des conférences et tables rondes et une zone de test.l*

  • 18/08/18 | Jürgen Essel en concert à La Réole

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    Privilège pour La Réole qui accueille le 26 août à 16h l'organiste allemand de renommée internationale Jürgen Essel en résidence dans le Réolais. Accueilli par les Amis de l’Orgue de La Réole l'organiste donnera un concert exceptionnel. Jürgen Essel est organiste, compositeur et enseignant à la prestigieuse école de Stuttgart. Interprète et improvisateur son répertoire s’étend de la musique ancienne jusqu’à la création de musique contemporaine. A son actif vingt enregistrements sur CD et des productions conjointes avec de grandes chaînes de radio (Entrée:libre participation) www.orgueslareole.com

  • 18/08/18 | Charente-Maritime : 7 communes reconnues en état de catastrophe naturelle

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    Suite aux fortes pluies du premier semestre 2018, l'Etat a reconnu 7 communes sinistrées en état de catastrophe naturelle - pour inondations et coulées de boues - publié au Journal Officiel du 15 août 2018 : Fléac-sur-Seugne, Pons, Bazauges, Chaillevette, Champagne, Léoville, Saint-Seurin-de-Palenne. Les sinistrés disposent d’un délai de 10 jours, à compter du 15 août 2018, date de publication de l’arrêté, pour déposer un état estimatif de leurs pertes auprès de leur compagnie d’assurance.

  • 16/08/18 | Charente : le festival de Confolens fête ses 60 ans

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    Le festival de danses folkloriques du monde de Confolens attire chaque année 100 000 visiteurs. Débutée le 13 aout, cette 60e édition se déroule jusqu'au 19 inclus, avec de nombreux spectacles costumés mais aussi des ateliers de danse ouvert au public. Parmi les pays les plus représentés cette année : la République Dominicaine, le Brésil, le Pérou, la Bolivie, la Moldavie et le Botswana. Onze groupes de nationalités différentes se produiront le dimanche soir pour la soirée de clôture.

  • 15/08/18 | Corrèze: l'agriculture au rdv du numérique

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    Le 25 août, lors de la 50e édition du Festival de l'élevage de Brive, la Chambre d'agriculture de la Corrèze lance un vaste plan de développement des usages numériques agricoles: AgriNumérik 19. Son objectif: mettre à disposition de tous les agriculteurs volontaires du territoire un smartphone avec des applications et services associés. Une initiative d'ampleur unique en France, sous le regard bienveillant d'Hervé Pillaud, membre du Conseil national du numérique et VP de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, invité de ce lancement.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Exp'hôtel remet le couvert à Bordeaux Lac

12/10/2015 | Du 22 au 25 novembre, le Salon Exp'Hôtel, dédié à l’Hôtellerie Restauration et Métiers de Bouche revient pour sa 2ème édition, toujours sous la présidence étoilée du Chef Philippe Etchebest.

Philippe Etchebest lors d'un concours organisé dans le cadre du salon Exp'hôtel 2013

Après le succès de 2013, Exp'hôtel 2015 gagne en durée et en dimension, passant de 3 à 4 jours et de 15000 à 18000 m2 d'exposition. Les ambitions aussi sont revues à la hausse par l'équipe de direction du Salon ; ce sont 20000 visiteurs professionnels qui sont attendus entre le 22 et le 25 novembre prochains au Parc des expositions de Bordeaux Lac. Organisé en 3 pôles, "Alimentation et Boissons", "Agencement et Art de la table", et "Équipements et Services", ce Salon de l'Hôtellerie et de la Restauration, référent dans le Sud-Ouest réserve aussi un très grand nombre d'animations, en présence de nombreux chefs étoilés.

Côté business ,« les marques leaders présentes en 2013 comme Metro, Electrolux, Coup de Pâtes, Bernat, Pomona et Transgourmet… ont toutes reconduit leurs réservations. Et elles ont en moyenne augmenté de 26% leurs surfaces et de 73% leurs investissements pour constituer leurs stands », constate Delphine Demade, directrice du salon. Un constat de bon augure pour le Salon 2015 d'autant que le profil des visiteurs déjà inscrits via le site d’Exp’Hôtel est lui aussi très prometteur pour la manifestation. « Près de la moitié d'entre eux provient des Cafés-Hôtels-Restaurants, et près de 23% des métiers de bouche », assure pour sa part Franck Chaumès, Président du Comité de Pilotage ravi que la manifestation touche bel et bien le cœur de sa cible, « d’autant que ces pré-inscrits sont majoritairement des décideurs ou des acheteurs », complète-t-il. Les affaires devraient donc belles et bien être au rendez-vous.
Mais au-delà des rencontres purement business, le Salon se veut aussi « un catalyseur d'échanges entre passionnés, de l'étoile à l'apprenti ». Et des toques étoilées ainsi que des cols ourlés du bleu-blanc-rouge des Meilleurs Ouvriers de France, il n'en manquera pas. Philippe Etchebest, bien sûr mais aussi François Adamski, Eric Faget, Daniel Huvier, Didier Lasserre, Marcel Lesoille, Joël Mauvigney, Pierre Mirgalet... Ils seront environ 80 sur le Salon à représenter la grande gastronomie française.

Concours et démonstrationsParallèlement, les lycéens et apprentis des écoles hôtelières seront aussi très présents sur Exp'hôtel, que ce soit au sein de la brigade du restaurant gastronomique de la manifestation « Les Grandes Toques", ou en candidats de quelques uns des très nombreux concours organisés sur le Salon ou bien encore sur l'espace "Métiers", qui met en avant toutes les formations existantes pour s'orienter (ou se réorienter) dans le secteur de la restauration-hôtellerie.
Si les concours et démonstrations promettent de beaux spectacles pour les visiteurs professionnels du Salon, ces derniers pourront également assister à des temps d'échange et de réflexion sur l'avenir de leurs filières et de leurs métiers grâce à l'organisation de conférences et débats sur « le Grand Plateau » de la manifestation. Au programme, la collaboration professionnelle, ou encore, la meilleure utilisation des outils numériques dans ces domaines d'activité.
Parmis les nouveautés 2015, un pôle dédié à la boulangerie, et au snacking, ou encore un village des vins, comme un apperçu du Salon Bordeaux-Vinipro, également organisé à Bordeaux-Lac par Congrès Expositions de Bordeaux au mois de janvier 2016.

Solène Méric
Par Solène Méric

Crédit Photo : Julien Fernandez - CEB

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