18/10/17 : Malgré la protestation d’élus et des syndicats, la Direction générale des Finances publiques a entériné la fermeture de la trésorerie de Mussidan (24). D’autres pourraient connaître le même sort comme à Belvès, Saussignac, Thiviers et Brantôme.

17/10/17 : La Rochelle organise son Colloque Citoyenneté et Solidarités sur le thème "Innover aujourd’hui pour l’action sociale de demain" le 19 octobre à l'espace Giraudeau, avec l'intervention du CNAM de Paris. Gratuit sur réservation. www.ccas-larochelle.fr

15/10/17 : A TF1 Emmanuel Macron après le drame de Marseille a annoncé une nouvelle loi en matière de droit d'asile et d'immigration et la négociation en cours "d'accords bilatéraux avec les pays africains" pour rendre effectives les reconduites à la frontière.

13/10/17 : Les offices HLM de Charente-Maritime organisent une manifestation mardi à 14h devant la prefecture de La Rochelle pour protester contre la baisse des aides au logement pour les bailleurs sociaux.

11/10/17 : Le collectif national « Vive l'APL » qui regroupe 60 organisations associatives, syndicales, de consommateurs et bailleurs sociaux, appelle à la mobilisation samedi «pour défendre le droit au logement social». A Bordeaux, ce sera à Pey Berland à 14h

03/10/17 : L'organisation du Grand Pavois a enregistré quelque 80 000 visiteurs pour cette 45 e édition, identique à l'an dernier, et de nombreuses ventes d'unités. La prochaine édition se tiendra du 26 septembre au 1er octobre 2018.

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  • 19/10/17 | Le Pays basque a déjà gagné le Tour de France

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    Le Pays basque intérieur pourrait bien ériger une statue aux organisateurs d'un Tour de France qu'il n'avait pas vu depuis 2006 -à Cambo-les-Bains-. En effet, cette étape contre la montre du samedi 28 juillet entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette se dispute la veille de l'arrivée, certes. Comble du bonheur, elle a lieu en pleine période... des Fêtes de Bayonne! Une aubaine touristique pour les maires Jean-Marie Iputcha et Pierre Marie Nousbaum. Il est vivement recommandé de réserver ses nuitées dès aujourd'hui au Pays basque.

  • 18/10/17 | Déviation de Beynac : plus de 2600 avis recueillis pour l'enquête publique

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    Concernant l'enquête publique sur la déviation de Beynac, en Dordogne, qui s'est clôturée le 17 octobre, plus de 2600 avis ont été déposés dont 2410 en ligne. La commission va remettre sous huitaine une synthèse au Conseil départemental qui pourra formuler des réponses. Dans un délai d'un mois, la commission rendra ensuite son avis avec d'éventuelles observations à la préfète de la Dordogne. C'est à elle que reviendra la décision finale de valider ou non le projet.

  • 18/10/17 | Les Pyrénées-Atlantiques "chouchoutées" par le Tour de France

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    Les Pyrénées-Atlantiques décrochent la timbale pour l'édition 2018 du Tour de France. Parti de Trie-sur-Baïse (65), le peloton arrivera à Pau le jeudi 26 juillet. Il disputera le vendredi 27 une étape émaillée de nombreux cols entre Lourdes et la commune montagnarde de Laruns (Aspin, Tourmalet, Bordères, Soulor-Aubisque). Un contre la montre entièrement basque sera enfin disputé le samedi 28 entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette. Equipes et accompagnateurs étant en prime logées pendant quatre jours à Pau. Que demander de mieux ?

  • 17/10/17 | Dominique Bussereau fait du lobbying pour le Tour de France

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    Alors qu'il assistera à la présentation du parcours du Tour de France ce mardi, le président de la Charente-Maritime compte bien "faire une petite piqûre de rappel" au patron du Tour de France Christian Prudhomme sur la volonté du Département d'accueillir le Tour de France "dans les prochaines années". Dominique Bussereau a notamment en tête un passage du Tour par les îles de Ré et d'Oléron. Une manne touristique et financière non négligeable, et une belle vitrine pour le territoire.

  • 15/10/17 | Les ours des Pyrénées donnent de leurs nouvelles

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    L'association Pays de l'ours- ADET se réjouit de "deux bonnes nouvelles" sur le massif pyrénéen. Tout d'abord la réapparition de Cannellito, le fils de l'ourse Cannelle tuée en 2004 par un chasseur béarnais. Alors que le plantigrade avait disparu depuis plusieurs mois, sa trace a été détectée grâce à la génétique en Bigorre et à Luchon. Par ailleurs, une quatrième portée comprenant deux oursons a été repérée sur le massif. "Ce qui porte à 7 le nombre minimum d'oursons cette année".

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Saveur | Exp'hôtel remet le couvert à Bordeaux Lac

12/10/2015 | Du 22 au 25 novembre, le Salon Exp'Hôtel, dédié à l’Hôtellerie Restauration et Métiers de Bouche revient pour sa 2ème édition, toujours sous la présidence étoilée du Chef Philippe Etchebest.

Philippe Etchebest lors d'un concours organisé dans le cadre du salon Exp'hôtel 2013

Après le succès de 2013, Exp'hôtel 2015 gagne en durée et en dimension, passant de 3 à 4 jours et de 15000 à 18000 m2 d'exposition. Les ambitions aussi sont revues à la hausse par l'équipe de direction du Salon ; ce sont 20000 visiteurs professionnels qui sont attendus entre le 22 et le 25 novembre prochains au Parc des expositions de Bordeaux Lac. Organisé en 3 pôles, "Alimentation et Boissons", "Agencement et Art de la table", et "Équipements et Services", ce Salon de l'Hôtellerie et de la Restauration, référent dans le Sud-Ouest réserve aussi un très grand nombre d'animations, en présence de nombreux chefs étoilés.

Côté business ,« les marques leaders présentes en 2013 comme Metro, Electrolux, Coup de Pâtes, Bernat, Pomona et Transgourmet… ont toutes reconduit leurs réservations. Et elles ont en moyenne augmenté de 26% leurs surfaces et de 73% leurs investissements pour constituer leurs stands », constate Delphine Demade, directrice du salon. Un constat de bon augure pour le Salon 2015 d'autant que le profil des visiteurs déjà inscrits via le site d’Exp’Hôtel est lui aussi très prometteur pour la manifestation. « Près de la moitié d'entre eux provient des Cafés-Hôtels-Restaurants, et près de 23% des métiers de bouche », assure pour sa part Franck Chaumès, Président du Comité de Pilotage ravi que la manifestation touche bel et bien le cœur de sa cible, « d’autant que ces pré-inscrits sont majoritairement des décideurs ou des acheteurs », complète-t-il. Les affaires devraient donc belles et bien être au rendez-vous.
Mais au-delà des rencontres purement business, le Salon se veut aussi « un catalyseur d'échanges entre passionnés, de l'étoile à l'apprenti ». Et des toques étoilées ainsi que des cols ourlés du bleu-blanc-rouge des Meilleurs Ouvriers de France, il n'en manquera pas. Philippe Etchebest, bien sûr mais aussi François Adamski, Eric Faget, Daniel Huvier, Didier Lasserre, Marcel Lesoille, Joël Mauvigney, Pierre Mirgalet... Ils seront environ 80 sur le Salon à représenter la grande gastronomie française.

Concours et démonstrationsParallèlement, les lycéens et apprentis des écoles hôtelières seront aussi très présents sur Exp'hôtel, que ce soit au sein de la brigade du restaurant gastronomique de la manifestation « Les Grandes Toques", ou en candidats de quelques uns des très nombreux concours organisés sur le Salon ou bien encore sur l'espace "Métiers", qui met en avant toutes les formations existantes pour s'orienter (ou se réorienter) dans le secteur de la restauration-hôtellerie.
Si les concours et démonstrations promettent de beaux spectacles pour les visiteurs professionnels du Salon, ces derniers pourront également assister à des temps d'échange et de réflexion sur l'avenir de leurs filières et de leurs métiers grâce à l'organisation de conférences et débats sur « le Grand Plateau » de la manifestation. Au programme, la collaboration professionnelle, ou encore, la meilleure utilisation des outils numériques dans ces domaines d'activité.
Parmis les nouveautés 2015, un pôle dédié à la boulangerie, et au snacking, ou encore un village des vins, comme un apperçu du Salon Bordeaux-Vinipro, également organisé à Bordeaux-Lac par Congrès Expositions de Bordeaux au mois de janvier 2016.

Solène Méric
Par Solène Méric

Crédit Photo : Julien Fernandez - CEB

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