aqui.fr lance Aqui-Bordeaux-Métropole le 9 novembre 2015

24/06/16 : "Pour la France, pour la Gauche": tel est le thème de la réunion publique qui aura lieu le 29 juin à 18h30 à l'Athénée Municipal de Bordeaux en présence de Stéphane Le Foll, d'Alain Rousset et de l'ensemble des sénateurs et députés PS de Gironde.

24/06/16 : Le Salon du livre gourmand se tiendra à Périgueux, les 25, 26 et 27 novembre et aura pour thème "Tables de France. La conférence de presse a eu lieu à Bordeaux, car c'est le chef Philippe Etchebest qui sera le président de cette 14e édition.

24/06/16 : 1er Forum de l'intérim jeudi 30 juin de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 au Centre Culturel du Passage d'Agen (47). Au menu : rencontres avec des agences d'intérim dans le cadre d’un job dating et 353 postes d’intérimaires à la clé !

23/06/16 : "Se fédérer pour changer" Entreprises-relations sociales":J.M Cavada, Député Européen, A.Turby, Changeons la France, Maire de Carbon-Blanc, P.Block, auteur du "Moi, Président(e), la 4ème solution". Deux réunions le 27/6 17h puis 18H30 à l'Inseec H18.

23/06/16 : LGV Bordeaux-Toulouse et Bordeaux-Dax. Alain Vidalies, Sec d’Etat aux Transports souhaite créer une mission conjointe du Conseil de l'environnement et du développement durable, de l'Inspection des finances pour consolider le financement de ces lignes.

17/06/16 : Jean-Baptiste Constant, conseiller d’administration de l’intérieur et de l’Outre-mer est nommé sous-préfet, sous-préfet de l’arrondissement de Sarlat. Sa prise de fonctions a lieu le 20 juin avec un dépôt de gerbe, place de la Petite Rigaudie à 17 h.

15/06/16 : Le sel de Salies-de-Béarn, qui est produit dans les Pyrénées-Atlantiques et qui est utilisé pour saler le jambon de Bayonne, a obtenu le statut d'indication géographique protégée (IGP). Celui-ci lui a été accordé par la Commission européenne.

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  • 25/06/16 | La Dordogne, de nouveau navigable

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    La Dordogne est repassée depuis mercredi sous le seuil qui la rend navigable : 1,50 m à l'échelle de mesure du pont de Cénac. Depuis près d'un mois, les embarcations ne pouvaient en effet s'élancer sur la rivière pour des raisons de sécurité. Mi-juin, le niveau a même dépassé les deux  mètres, le seuil de navigabilité pour les gabarres : ces embarcations avaient alors dû rester restées à quai. Les loueurs de canoës peuvent enfin reprendre le travail.

  • 24/06/16 | Chômage ALPC: - 0,4% en mai , France:+ 0,3%

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    300 884 demandeurs d'emploi de catégorie A, fin mai:-0,4 % sur un mois (soit –1 077 personnes), -1,3 % sur 3 mois et -0,8 % sur un an. En France ce nombre augmente de 0,3 % sur un mois, recule de 2,0 % sur 3 mois et de 1,0 % sur un an. En Aquitaine Limousin Poitou-Charentes, en mai 2016, le nombre de demandeurs d'emploi en catégorie A diminue de 0,2 % pour les moins de 25 ans (–1,1 % sur 3 mois et –7,3 % sur un an), de 0,3 % pour ceux âgés de 25 à 49 ans (–1,4 % sur 3 mois et –1,2 % sur un an) et de 0,5 % pour ceux âgés de 50 ans ou plus (–1,1 % sur 3 mois et +4,2 % sur un an).

  • 24/06/16 | François Bayrou face au refus anglais de l'Europe

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    Interrogé par Europe 1 sur le vote des Anglais en faveur du "Brexit", François Bayrou, le président du Modem, a déploré que l'Europe soit devenue plus diplomatique que démocratique. "Les décisions européennes relèvent d’une démocratie dans lesquelles les peuples ont quelque chose à comprendre et à savoir "estime-t-il. Or, "personne ne sait quelles décisions on prépare à Bruxelles, de quelles manière elles sont mises en place et quand elles sont prises ". Selon lui, les élus nationaux ont une responsabilité dans ce domaine.

  • 24/06/16 | Le jazz prend ses quartiers au festival d'Oloron-Sainte-Marie

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    L'excellent festival "Des rives et des notes" organisé à Oloron-Sainte-Marie débute dans les Pyrénées-Atlantiques. Consacré en particulier aux jazz d'Europe, il se déroule du 24 et 26 juin ainsi que du 29 juin au 3 juillet. Une trentaine de concerts sont à l'affiche, dont celui du trio allemand Triosence, qui se produit pour la première fois en France. A noter également la venue de Lisa Simone, la fille de Nina, le quartet italien Paolo Fresu, le Golden Strike Trio de Ron Carter. Un tremplin des jeunes formations est prévu. Le programme sur http://www.jazzoloron.com/

  • 23/06/16 | Des manifestants s'introduisent au domicile de la sous-préfète

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    Dans le cadre de la manifestation d'opposition au Projet de loi Travail ce matin à Bayonne,cinq manifestants se sont introduits dans le domicile privé de Catherine Seguin, la sous-préfète de Bayonne. "Cette violation de la propriété privée et cette atteinte à la représentation de l'Etat est un délit , a dénoncé fermement le préfet Durand pour lequel le procureur de la République de Bayonne a été saisi pour apprécier les suites à donner." Et de conclure: "aucun agissement contraire à notre Etat de droit ne sera admis".

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Saveur | Foie gras: la filière fait le point

17/02/2016 | Le Sud-ouest représente 71% de la production nationale de foie gras. Quelles conséquences à prévoir après presque 4 mois d'interruption totale de la production?

Foie gras

Entre crise aviaire et attentats, la fin d'année 2015 a présenté un contexte « plus que compliqué » pour le Foie gras, selon le CIFOG, l'organisme qui représente la filière palmipèdes à Foie gras. Une situation au cœur de la saison festive, face à laquelle la consommation de foie gras a finalement plutôt bien résisté, chiffre à l'appui. Mais, la situation inédite de vide sanitaire généralisé à tout le Sud-ouest de la France questionne pour l'avenir, non seulement en termes de coûts économiques de l'éradication nécessaire du virus, mais aussi du point de vue de la disponibilité à venir du Foie gras, de son prix, et des conséquences sur les exportations et la balance commerciale pour la saison prochaine. Le CIFOG livre ses premières estimations et anticipation... manière aussi de préparer les consommateurs français à une hausse des prix inévitable.

Près de 8 consommateurs sur 10 jugent le Foie gras incontournable pour les fêtes. Et, il en a été de même en 2015, malgré l'épizootie aviaire qui s'étendait déjà à l'époque peu à peu dans les élevages. En effet, en grande distribution les ventes de la saison festive 2015 (qui représentent 76% des ventes sur l'année) sont restées stables en volume (-0,1%) et ont même gagné en valeur + 2,2%. Un chiffre qui s'explique par la montée en gamme des achats des Français. En effet, le Foie Gras entier a progressé de 5,8% en volume et de 7,5% en valeur. Mais la fin 2015 a également été marqué par les attentats qui ont entraîné une forte chute du chiffre d'affaire des restaurants ayant ainsi quelques conséquences sur le Foie gras, qui enregistre en restauration hors domicile, une baisse de 4% des volumes (cru et transformé) sur le 2nd semestre 2015.

9 millions de canards en moinsAujourd'hui face à l'épizootie de grippe aviaire, et le vide sanitaire mis en place pour son éradication, le challenge est de taille pour la filière. Elle va devoir faire face à une interruption totale de la production du 2 mai au 15 août, soit quasiment un tiers de l'année, tout en procédant, à plus long terme, à d'importants investissements pour accompagner les mesures de biosécurité qui vont devoir être mises en œuvre pour prévenir tout nouveau risque de contamination. Des mesures qui en outre pourraient bien avoir pour conséquence de réduire les capacités de production, souligne la filière. Au total, le coût pour la filière est évalué à 270 M€ pour la perte d'activité (amont+aval) et 220 M€ pour la mise en place des mesures de bio-sécurité. De son côté, le Gouvernement a annoncé une compensation de 130 M€ à destination des éleveurs.

Sur les 36 millions de canards habituellement produits sur l'année, l'arrêt de la production durant près de 4 mois, va causer une chute de production de 9 millions de canards pour 2016, soit ¼ de la production habituelle, représentant 4500 t de Foie gras en moins. Une disponibilité de matière première réduite qui, s'ajoutant aux impacts durables de l'influenza aviaire sur les coûts de production « aura pour nécessaire conséquence un prix de vente au public orienté à la hausse » avertit le CIFOG.

Enfin, du point de vue de la balance commerciale du Foie gras, excédentaire de 57,3M€ à fin 2014, l'arrêt des exportations qui représente 1200 T de foie gras cru non vendu à l'international, ne sera pas sans conséquence. De même, la restriction de l'offre sur le territoire français devrait aussi, « à la marge », accroître le recours aux importations, estime le CFOG. Un poids de plus dans la balance commerciale du Foie gras pour 2016...

Solène Méric
Par Solène Méric

Crédit Photo : Julien Menichini - www.flickr.com

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