18/10/17 : Malgré la protestation d’élus et des syndicats, la Direction générale des Finances publiques a entériné la fermeture de la trésorerie de Mussidan (24). D’autres pourraient connaître le même sort comme à Belvès, Saussignac, Thiviers et Brantôme.

17/10/17 : La Rochelle organise son Colloque Citoyenneté et Solidarités sur le thème "Innover aujourd’hui pour l’action sociale de demain" le 19 octobre à l'espace Giraudeau, avec l'intervention du CNAM de Paris. Gratuit sur réservation. www.ccas-larochelle.fr

15/10/17 : A TF1 Emmanuel Macron après le drame de Marseille a annoncé une nouvelle loi en matière de droit d'asile et d'immigration et la négociation en cours "d'accords bilatéraux avec les pays africains" pour rendre effectives les reconduites à la frontière.

13/10/17 : Les offices HLM de Charente-Maritime organisent une manifestation mardi à 14h devant la prefecture de La Rochelle pour protester contre la baisse des aides au logement pour les bailleurs sociaux.

11/10/17 : Le collectif national « Vive l'APL » qui regroupe 60 organisations associatives, syndicales, de consommateurs et bailleurs sociaux, appelle à la mobilisation samedi «pour défendre le droit au logement social». A Bordeaux, ce sera à Pey Berland à 14h

03/10/17 : L'organisation du Grand Pavois a enregistré quelque 80 000 visiteurs pour cette 45 e édition, identique à l'an dernier, et de nombreuses ventes d'unités. La prochaine édition se tiendra du 26 septembre au 1er octobre 2018.

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  • 19/10/17 | Le Pays basque a déjà gagné le Tour de France

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    Le Pays basque intérieur pourrait bien ériger une statue aux organisateurs d'un Tour de France qu'il n'avait pas vu depuis 2006 -à Cambo-les-Bains-. En effet, cette étape contre la montre du samedi 28 juillet entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette se dispute la veille de l'arrivée, certes. Comble du bonheur, elle a lieu en pleine période... des Fêtes de Bayonne! Une aubaine touristique pour les maires Jean-Marie Iputcha et Pierre Marie Nousbaum. Il est vivement recommandé de réserver ses nuitées dès aujourd'hui au Pays basque.

  • 18/10/17 | Déviation de Beynac : plus de 2600 avis recueillis pour l'enquête publique

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    Concernant l'enquête publique sur la déviation de Beynac, en Dordogne, qui s'est clôturée le 17 octobre, plus de 2600 avis ont été déposés dont 2410 en ligne. La commission va remettre sous huitaine une synthèse au Conseil départemental qui pourra formuler des réponses. Dans un délai d'un mois, la commission rendra ensuite son avis avec d'éventuelles observations à la préfète de la Dordogne. C'est à elle que reviendra la décision finale de valider ou non le projet.

  • 18/10/17 | Les Pyrénées-Atlantiques "chouchoutées" par le Tour de France

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    Les Pyrénées-Atlantiques décrochent la timbale pour l'édition 2018 du Tour de France. Parti de Trie-sur-Baïse (65), le peloton arrivera à Pau le jeudi 26 juillet. Il disputera le vendredi 27 une étape émaillée de nombreux cols entre Lourdes et la commune montagnarde de Laruns (Aspin, Tourmalet, Bordères, Soulor-Aubisque). Un contre la montre entièrement basque sera enfin disputé le samedi 28 entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette. Equipes et accompagnateurs étant en prime logées pendant quatre jours à Pau. Que demander de mieux ?

  • 17/10/17 | Dominique Bussereau fait du lobbying pour le Tour de France

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    Alors qu'il assistera à la présentation du parcours du Tour de France ce mardi, le président de la Charente-Maritime compte bien "faire une petite piqûre de rappel" au patron du Tour de France Christian Prudhomme sur la volonté du Département d'accueillir le Tour de France "dans les prochaines années". Dominique Bussereau a notamment en tête un passage du Tour par les îles de Ré et d'Oléron. Une manne touristique et financière non négligeable, et une belle vitrine pour le territoire.

  • 15/10/17 | Les ours des Pyrénées donnent de leurs nouvelles

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    L'association Pays de l'ours- ADET se réjouit de "deux bonnes nouvelles" sur le massif pyrénéen. Tout d'abord la réapparition de Cannellito, le fils de l'ourse Cannelle tuée en 2004 par un chasseur béarnais. Alors que le plantigrade avait disparu depuis plusieurs mois, sa trace a été détectée grâce à la génétique en Bigorre et à Luchon. Par ailleurs, une quatrième portée comprenant deux oursons a été repérée sur le massif. "Ce qui porte à 7 le nombre minimum d'oursons cette année".

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Saveur | Glaces maison et activités ludiques à la ferme

22/08/2013 | Depuis quatre ans, la famille Javerzac, agriculteurs à Saint-Martial d'Artenset, s'est diversifiée en fabriquant des glaces à partir du lait de l'exploitation.

le Gaec du petit clos est ouvert toute l'année

Chaque été, le Gaec du Petit Clos, à Saint-Martial d'Artenset, ne désemplit pas. La ferme attire chaque jour davantage de touristes et de locaux pour les activités ludiques et gratuites proposées sur place et surtout ses dégustations de glaces et de sorbets, fabriqués sur place à partir du lait produit sur l'exploitation. Une trentaine de parfums sont proposés. Les visiteurs peuvent visiter la ferme, découvrir les animaux, espérer retrouver leur chemin dans un labyrinthe de maïs. Les enfants peuvent tester un parcours de karting à pédales, ou encore jouer au badminton.

Le Gaec du Petit Clos, à Saint Martial d'Artenset, en vallée de l'Isle, est la belle histoire d'une famille de producteurs laitiers qui a souhaité se diversifier au plus fort de la crise laitière. "Mon fils Florian, passionné par le métier, a voulu s'installer à 19 ans, dès son bac professionnel en poche. C'était à l'automne 2008. Malheureusement, nous étions en pleine crise laitière. Il a fallu trouver une diversification, explique Michel Javerzac. C'est une publicité qui va donner l'idée à cette famille d'agriculteurs de fabriquer des glaces à partir du lait de l'exploitation. Michel et Florian investissent dans un laboratoire aux normes et créent une boutique. Depuis, chaque été, en juillet et août, la ferme ne désemplit pas. Une clientèle locale et de touristes vient déguster des glaces et sorbets fabriqués à la ferme. "Avec la gestion de l'exploitation, le cheptel d'une cinquantaine de mères, la partie fabrication assurée par Florian, nous avons dû embaucher un saisonnier pour la saison estivale. " Quatre ans après le lancement de cette activité supplémentaire, une trentaine de parfums sont proposés à la clientèle. Les glaces et sorbets sont vendus en cornet ou en bac de 500 ml ou d'un litre, à déguster sur place ou à emporter. Florian Javerzac alterne entre saveurs classiques (vanille, chocolat, caramel au beurre salé qui connait un vrai succès) et fruits de saison pour les sorbets. Les glaces sont fabriquées avec le lait de la ferme. On mélange du lait entier, de la crème, des jaunes d'œufs et des arômes. Le tout est pasteurisé puis refroidi entre - 9 ° et - 14° Pour les fêtes de fin d'année, le Gaec du petit clos propose aussi des bûches et autres spécialités glacées.

Activités ludiques pour petits et grandsPour attirer du monde sur leur ferme, la famille Javerzac a souhaité proposer pour un public surtout familial des activités ludiques. Sur place, chaque été, petits et grands pourront tenter de trouver leur chemin dans un labyrinthe de maïs, en furetant parmi les tiges de 2,50 m de haut. cette attraction éphémère permet de réaliser en famille ou avec des amis un jeu de cache-cache dans la verdure. Fous rires garantis. Personne ne s'est jamais perdu et l'on met entre vingt minutes et trois quarts d'heure pour trouver la sortie. Les visiteurs peuvent visiter la ferme, découvrir les vaches, les veaux de quelques jours, tester un parcours de karting à pédales, qui fait le bonheur des enfants. Pour les plus petits, des jeux sont à disposition. Et on termine  ce bon moment inévitablement par une dégustation de glaces.  Ouvert, les mercredis et samedi après midi et en juillet et août de 10 h à 19 heures sauf le lundi. Renseignements au 06 69 91 00 11. 

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : aqui.fr

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