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14/07/18 : Michèle Delaunay ancienne ministre et députée de la Gironde promue au grade de chevalier dans l'ordre de la Légion d'Honneur au titre du ministère des Solidarités et de la Santé avec mention de ses " 49 ans de services"

14/07/18 : Charente-Maritime: à partir du 16/07, un arrêté interdit le remplissage et la remise à niveau des mares de tonnes (chasse au gibier d'eau), sur la Curé-Sèvre Niortaise, le Mignon, les marais de Rochefort nord et sud et le marais bord de Gironde nord.

13/07/18 : Les 26, 27 et 28 juillet, le Tour de France fait étape dans le 64. Toutes les infos pratiques liés à ces 3 jours de présence ( accès, parking, circulation, accueils camping-car, passage de la caravane,etc )sont à retrouvées sur www.infotour64.com+ d'info

12/07/18 : Fierté au sein d'Aérocampus Aquitaine: la structure compte 100% de réussite à tous les BAC et BTS avec plus de 87% de mentions dont 56% de mentions B et TB. Parmi eux: Alisson Armatte est la major de France en BTS Aéronautique. Félicitations!

12/07/18 : Suite aux nouvelles analyses effectuées, l'ARS a autorisé la réouverture immédiate de la baignade à la Base de Loisirs du Marsan ce 12 juillet. La filtration naturelle du plan d'eau a suffit pour endiguer ce phénomène ponctuel.

11/07/18 : Sur demande de l'ARS, le lac de baignade de la base de loisirs du Marsan est fermé jusqu'à nouvel ordre. Des analyses ont révélé un taux de bactéries coliformes supérieur à la limite autorisée. De nouvelles analyses sont en cours.

11/07/18 : Au 1er semestre 2018 l'Aéroport de Bordeaux passe les 3M de voyageurs (+6,2%). Nouveau record en juin avec 669.000 passagers (+6,5%): +17,4% pour les vols internationaux (384.500 voyageurs) et pour le low cost. Le trafic national perd 5,5% et Paris 26,8%

07/07/18 : La visite du président de la République, Emmanuel Macron, en Dordogne, ce sera jeudi 19 juillet.Le chef de l’État devrait faire une halte à Périgueux avant de se rendre dans une commune rurale pour y parler du maintien des services publics.

06/07/18 : La Rochelle : les inscriptions sont ouvertes à l'université, au Technoforum, 23 av. A.Einstein, jusqu'au jeudi 19 juillet de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00, et ce samedi de 9h à 16h30. Reprise des inscriptions le 23 août jusqu’au 14 septembre.

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  • 17/07/18 | Coopération territoriale entre Bordeaux Métropole et Val de Garonne Agglomération

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    Le vendredi 13 juillet, le président de Bordeaux Métropole Alain Juppé, et le président de Val de Garonne Agglomération Daniel Benquet ont tenu à Marmande (47) une réunion d’étape sur le projet de coopération territoriale entre les deux collectivités. Ce projet de coopération s’inscrit dans la démarche « Bordeaux métropole coopérative », en vue de tisser des liens vertueux avec d’autres polarités et d’optimiser le fonctionnement de l’aire d’influence métropolitaine.

  • 17/07/18 | Musique en Graves démarre son Festival

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    Les 19ème Rencontres Musicales Internationales des Graves se tiennent du 17 au 27 juillet avec comme Président d’Honneur ad vitam aeternam Mstislav Rostropovitch. Le festival propose 8 concerts riches en diversité musicale. Chaque concert sera suivi d’une dégustation offerte par les Châteaux des Graves et du Sauternais hôtes de ces soirées. Infos et réservations : www.musiqueengraves.com

  • 17/07/18 | Une saison réussie pour l’Opéra de Bordeaux !

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    La saison 2017/2018 du Grand-Théâtre et de l’Auditorium de l’Opéra National de Bordeaux se termine sur de bons chiffres. 600 artistes se sont vus applaudis au cours de 270 levers de rideaux par 200 000 personnes (soit un taux de remplissage de près de 90%) dont un quart avaient moins de 30 ans. L’Opéra a également accueilli plus de 15 000 scolaires cette saison. La saison prochaine qui débutera le 18 septembre avec un récital du ténor Jonas Kaufmann a déjà 110 spectacles programmés. Pensez à réserver vos places !

  • 17/07/18 | Intempéries: le Département des Landes vote des aides d'urgence

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    Sans attendre le résultat des procédures de demande de reconnaissance de l’état de calamité agricole en cours d’instruction par les services de l’État, le Conseil départemental des Landes, qui siégeait ce lundi 16 juillet en commission permanente, a voté le déblocage d’aides d’urgences pour les agriculteurs impactés par les récentes intempéries. Pour les kiwiculteurs du secteur des Gaves, une aide exceptionnelle pour le nettoyage des vergers pour un montant prévisionnel de 80 000€ pour 120 ha. Et 40 000€ pour l’achat ou le transport de fourrages en soutien aux éleveurs des Barthes touchés par les inondations.

  • 17/07/18 | Festival Salut à vous, pour tous !

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    Le Festival Salut à vous revient les 20, 21 et 22 juillet à Jau-Dignac et Loirac (33). Cet évènement multiculturel à dimension humaine réunit la musique, le spectacle vivant et le sport. Au total 15 concerts sont organisés sur les 2 soirées ainsi que 3 jours d’activités pour tous les goûts et tous les âges dont les journées "Familles à vous" qui proposeront des activités gratuites comme des spectacles d’arts de rue et de cirque, des stands de vins... Infos et réservations : http://www.salutavous.fr/crbst_20.html

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Interview: Patrick Biasotto, le président du Bureau du Pruneau : une récolte de 25 à 30.000 tonnes

27/08/2011 |

Patrick Biasotto, le président du Bureau du Pruneau

Ca y est ! Le coup d'envoi du 7ème Grand Pruneau Show d'Agen a été donné ce matin 26 août sous des trombes d'eau par Jean Dionis du Séjour, le député maire de la ville et Patrick de Carolis, le parrain de cette édition. Comme toujours, c'est l'inauguration du four à pruneau qui a lancé les festivités. Et pendant trois jours, les festayres vont se bousculer pour obtenir une poche de cet or noir d'Aquitaine distribué gracieusement par le Bureau Interprofessionnel du Pruneau. L'occasion pour Aqui de faire le point sur l'histoire et la récolte du pruneau avec Patrick Biasotto, le président du BIP.

@qui ! : Quand le pruneau est-il arrivé en Lot-et-Garonne ?
P. Biasotto
 : Le pruneau est apparu en Lot-et-Garonne à la période des Croisés. Il est né dans le petit village de Clairac où des moines y ont greffé un prunier. Un prunier appelé « ente » et où ont poussé des fruits prénommés « prunes d'ente ». Une fois séchées ces prunes d'ente sont devenues les fameux pruneaux d'Agen.

@qui ! : Comment la prune d'ente devient-elle un pruneau ?
P. B
- C'est une opération de longue haleine. Tout d'abord, le producteur ramasse les prunes d'ente matures, bien mures et sucrées. Puis, il les sèche dans des fours pendant douze voire vingt heures. Le fait de les sécher ramène le taux d'humidité du fruit à 23% ce qui donne notre pruneau d'Agen.

@qui ! : Cette année, combien de tonnes de pruneaux allez-vous distribuer aux festayres ?
P. B
- Comme toujours, nous allons donner à peu près dix tonnes de pruneau pendant toute la durée du festival. Mais cette année, nous avons rencontré plus de difficultés que les années précédentes pour garder les prunes car la récolte a été précoce. Elle a eu lieu entre le 1er et le 15 août. Malgré tout, nous avons réussi à les stocker et aujourd'hui nous pouvons distribuer un fruit de qualité. 

@qui ! : Justement, comment qualifiez-vous la récolte de cette année ?
P. B - Nous attendions une récolte de l'ordre de 45.000 tonnes, en réalité elle sera de 25 à 30.000 tonnes. En effet, la récolte a été très précoce, les prunes sont tombées très vite et les pruniculteurs n'ont pas eu le temps de les ramasser. Mais le pruneau étant un fruit qui se conserve, nous avons toujours un petit report de stock dit « de précaution ». Et aujourd'hui entre le report de stock et la récolte, il est certain que le marché français sera alimenté correctement et normalement avec de beaux fruits. Le Lot-et-Garonne produit 80% de la production française de pruneaux.

 

Sybille Rousseau

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