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21/01/22 : Hermione Académie, la mission formation de l’Association Hermione – La Fayette réunit désormais plusieurs formations: le cycle « Savoir-être, savoir-faire, savoir agir », les séminaires « Esprit d’équipage » et le programme « Engagement citoyen ».+ d'info

21/01/22 : Du 27 janvier au 31 mars, un centre de dépistage du Covid-19 va être installé au pied du Château Diable à Cenon. De 13h à 16h, sur rdv la population pourra réaliser des tests antigéniques. Les rdv doivent être pris sur Doctolib.

20/01/22 : En Dordogne, la disparition de Gaspard Ulliel, hier à l'âge de 37 ans, laisse le souvenir d'un jeune homme charmant et sympathique. L'acteur avait tourné "Jacquou le Croquant" en Dordogne. L'avant-première avait eu lieu à Montignac en janvier 2007.

19/01/22 : Bayonne lance la seconde édition de son budget participatif doté de 300 000 euros. Dès 9 ans, les habitants proposent des projets liés au vivre ensemble et au développement durable. Ils sont sélectionnés et soumis au vote. Puis la Ville réalise!+ d'info

17/01/22 : Le 22 mars, c'est à Cognac en Charente que se tiendra la première cérémonie des nouveaux étoilés du Guide Michelin en région. L'occasion, selon le guide rouge, de mettre en lumière “une ville et un territoire qui témoignent de l’excellence française”.

12/01/22 : Ce 12 janvier, le centre de vaccination de Pau ouvre 2 lignes de vaccination pour les enfants de 5 à 11 ans. Soit une capacité de 60 rendez-vous pédiatriques journaliers. La présence d'un des 2 parents est obligatoire pour répondre au questionnaire médica+ d'info

10/01/22 : Les Pyrénées-Atlantiques sont placés en vigilance rouge crues depuis hier. Les tronçons du Gave d'Oloron, Gave de Pau Béarnais ou encore du Saison risquent de vivre ce lundi des crues comparables voire supérieures à celles, record, de décembre 2021.

10/01/22 : Les Pyrénées-Atlantiques sont placés en vigilance rouge pluies et inondations depuis hier. Entre dimanche et lundi, on attend des cumuls de 50 à 80 mm en plaine, 100 à 130 mm sur les premiers contreforts, vallées et piémont, 150 à 250 mm en montagne.

07/01/22 : Football: le Bergerac Périgord Football club, dernier club aquitain en lice, devra se délocaliser pour recevoir l’AS Saint-Étienne en 8es de finale de la Coupe de France. Le match aura lieu au stade Francis-Rongiéras de Périgueux, le 30 janvier.

06/01/22 : START-UP : Les acteurs technologiques et innovants de Nouvelle-Aquitaine ont levé plus de 280 millions d'euros en 2021. Un record historique confirmé au 4ème trimestre avec 11 opérations et un peu plus de 28M€ levés.

06/01/22 : Le musée des Beaux-Arts de Libourne annonce une bonne nouvelle en ce début d'année : l'exposition "Toulouse-Lautrec, la naissance d’un artiste" qui aurait du s'achever au 9 janvier, joue les prolongation jusqu’au 16 janvier 2022 ! A voir!+ d'info

06/01/22 : Pyrénées-Atlantiques - Céline Dumerc, manager générale et ancienne capitaine de l’équipe de France féminine de basket vient d'être nommée Chevalier de l'ordre national de la Légion d'honneur au titre de la promotion civile du 1er janvier 2022.

02/01/22 : Coupe de France : Bergerac est en huitièmes de finales de Coupe de France de football. Les Bergeracois ont remporté leur match face à Créteil aux tirs au but (5 à 4). Au tour précédent, ils avaient battu Metz pensionnaire de ligue 1 aux tirs au but.

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  • 21/01/22 | SNCF Réseau annonce un trafic régional "très perturbé" lundi

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    Du 23 janvier 19h au 25 janvier 8h, de fortes perturbations sont à prévoir sur le réseau ferroviaire suite à un mouvement social des aiguilleurs de la SNCF en Nouvelle-Aquitaine. Le trafic sera très perturbé lundi au sud de Poitiers. Quelques circulations seront assurées sur la LGV entre Paris et Bordeaux durant la journée de lundi mais aucune au sud de Bordeaux. Le trafic régional sera quant à lui très faible.

  • 21/01/22 | Unités de méthanisation et de méthanation de Lescar: le chantier démarre

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    Sur le site Cap Ecologia à Lescar, près de Pau, l'ambitieux projet de transformation de l'usine de dépollution des eaux usées en unité de production de ressources énergétiques décarbonées démarre aujourd'hui avec la pose des premières pierres des usines de méthanisation et de méthanation du projet pensé par Suez. Les boues permettront de produire du biométhane, du biochar, du compostage mais aussi indirectement du méthane de synthèse... Objectif a terme de cet équipement: réduire les émissions de CO² de l'agglomération de 550 t/an.

  • 21/01/22 | À Brive, il va y avoir du sport !

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    Afin de s’immiscer dans l’aventure des Jeux Olympiques de Paris qui se dérouleront en 2024, la ville de Brive et son Agglo ont obtenu les labels « Terre de Jeux 2024 » et « Centre de Préparation aux Jeux ». C’est l’occasion pour la ville corrézienne d’accueillir des délégations et clubs français et étrangers, en plus d’organiser des manifestations sportives importantes comme le meeting national d’Athlétisme qui se déroulera le 12 juin prochain. Plus d’infos sur http://www.brive.fr/

  • 21/01/22 | En Dordogne, les dépenses sociales grimpent

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    Le débat des orientations budgétaires du Département de la Dordogne a mis en lumière la forte hausse des dépenses sociales. Elles sont en augmentation de 4,5 % par an, soit 11 M€. Ce sont le RSA et le secteur de l'aide sociale à l'enfance qui enregistrent les plus fortes augmentations. L'Etat ne compense pas intégralement. En 2021, les dépenses sociales en Dordogne ont représenté 258 M€. Elles devraient atteindre 273 M€ cette année, soit une progression de 6 %.

  • 20/01/22 | H5N1 : face à sa diffusion, la stratégie de lutte s'intensifie encore

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    Le ministère de l'agriculture vient d'annoncer « le dépeuplement préventif de toutes les volailles et palmipèdes d’une zone géographique caractérisée par de nombreux foyers est désormais nécessaire au-delà des mesures actuelles visant l’élimination des foyers et le dépeuplement préventif autour des foyers ». 226 communes (39 dans le Gers, 161 dans les Landes et 26 dans les Pyrénées-Atlantiques), sont concernées, soit environ 1,5 million d’animaux, en plus des 1,5 million déjà dépeuplés. Consultée sur ces mesures, c'est « un nouveau traumatisme pour la filière avicole », assure la profession.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | L'Essaim de la Reine, un miel urbain... de terroir

11/01/2021 | La marque bordelaise de miel a été créée en 2017 par Romain et Joanna Stiers après une double reconversion professionnelle.

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Une reconversion qui fait mouche pour les Stiers. Romain était cadre dans les énergies renouvelables et Joanna, directrice commerciale. En 2017, ils ont quitté leurs emplois pour fabriquer leur miel « urbain », commercialisé sous la marque l’Essaim de la Reine à partir de 2018. La jeune marque a redoublé d’efforts pour estomper le plus possible les effets de la crise sanitaire et compte maintenant diversifier sa gamme de miel.

« Romain a du miel qui coule dans ses veines ». Avec le sourire, Joanna Stiers, son épouse et partenaire d’aventure pour l’Essaim de la Reine, évoque une reconversion professionnelle pas si compliquée. En effet, l’ancien cadre dans les énergies renouvelables est avant tout fils d’apiculteur. Sa famille possède 1 200 ruches dans le Gers, donc quand s’est posée la question de lancer l’Essaim de la Reine, le cheptel était tout trouvé, à un détail près. « Le père de Romain partant à la retraite, nous avons voulu poursuivre l’histoire familiale, raconte Joanna Stiers. Nous n’avons gardé que 450 ruches au total, que nous estimions suffisantes pour vivre de notre production ».

Une fabrication en transhumance

Le couple s’est ensuite attelé à la tâche la plus compliquée : trouver son marché. « Vivre bien avec moins nécessite de bien valoriser la production, nous avons donc fait le choix de commercialiser notre miel dans des épiceries bordelaises ou les marchés fermiers de ville », reprend Joanna Stiers. Selon elle, il n’est pas aisé de trouver un miel naturel et de qualité à Bordeaux, d’où le parti pris de cibler majoritairement un public citadin. L’Essaim de la Reine produit six miels monofleur. « C’est un miel de terroir, affirme Joanna Stiers. Dans notre pot, c’est comme si vous aviez un pur vin de Bordeaux ». La jeune femme raconte que beaucoup de miels sont réalisés à partir d’assemblage, ce qui peut parfois, selon elle, tarir certains arômes.

Le cheptel de Joanna et Romain Stiers est mobile : la majeure partie du temps, les ruches reposent à Auros – entre Langon et Bazas – mais elles passent l’hiver dans le sauternais, le printemps à Bordeaux et commencent l’été dans les Landes. « Nous tâchons de poser nos ruches dans des écosystèmes préservés, afin que les abeilles soient le plus tranquilles possible », souligne Joanna Stiers. L’Essaim de la Reine est d’ailleurs à la recherche d’emplacements où poser ses ruches à Bordeaux et dans les Landes pour la période de mars à juin.

2020, annus pas si horribilis

Trois ans après le début de l’aventure Essaim de la Reine, le couple Stiers collabore avec des établissements de renom, comme le Grand Hôtel de Bordeaux. Les miels de l’Essaim de la Reine sont commercialisés dans 150 points de vente. « Nous étions à 200 points de vente au début de l’année, le Covid a eu raison de plusieurs de nos partenaires », regrette Joana Stiers. Afin de faire face au contexte épidémique, le couple s’est adapté. « Nous avons démultiplié les canaux, en passant par la grande distribution, le Marché de Darwin et en misant davantage sur le digital grâce à notre site marchand ou la Ruche qui dit Oui, par exemple. Nous avons atteint 60 % de nos objectifs mais nous restons en croissance », rassure-t-elle.

Du fait de la crise sanitaire, l’Essaim de la Reine s’est également associé à plusieurs producteurs régionaux, le Domaine Terra à Saint-Macaire, les Conservistes à Mont-de-Marsan, Cafés Tchanqués sur le Bassin d’Arcachon ou encore La Chips Française à Saint-Aubin (Nord) pour proposer une box de produits locaux. Cette démarche partenariale a séduit Romain et Joanna Stiers, qui entendent la poursuivre avec d’autres producteurs néo-aquitains. Pour l’année 2021, l’Essaim de la Reine va continuer à se déployer au niveau régional et même lancer une marque de miels polyfloraux d’ici la fin du premier semestre.

Yoan Denéchau
Par Yoan Denéchau

Crédit Photo : Amélie Carles

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