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16/02/18 : Samedi, Colère 24 signe son retour sur les routes de Dordogne. Le mouvement organise une opération escargot sur la RN 21 et un défilé dans le centre-ville Périgueux. Le premier rassemblement, le 27 janvier, avait mobilisé près de 600 manifestants.

16/02/18 : Suite au décès de Joan Taris, les élus MoDem & Apparentés du Conseil régional néo-aquitain ont choisi Pascale Requenna, tête de liste du département des Landes lors des élections régionales de 2015, pour incarner la Présidence de leur groupe.

15/02/18 : Armel de la Bourdonnaye, ingénieur général des ponts, des eaux et des forêts, a été nommé recteur de l'Académie de Poitiers hier lors du Conseil des ministres. Diplômé de Polytechnique, il a été à la tête de l'ENPC et de Centrale à Nantes.

15/02/18 : Charente-Maritime: la ville de Jonzac a inauguré hier un nouveau concept de passage piéton réalisé en 3D sur la chaussée. L'illusion d'optique donnant un effet de volume aux bandes blanches doit inciter les automobilistes à ralentir,espère la mairie.

14/02/18 : Les agriculteurs béarnais ne décolèrent pas quant à la réforme des zones défavorisées. Après avoir bloqué l'agglomération paloise jeudi 8 et mardi 13 février, 150 tracteurs mènent de nouveau une large opération escargot ce 14 février.+ d'info

14/02/18 : Dans le cadre du partenariat entre la Région et le Bezirk de Moyenne-Franconie (Land de Bavière Allemagne), 20 entreprises néo-aquitaines de l'agriculture bio participent du 14 au 17 février, au grand salon européen «Biofach» à Nuremberg en Allemagne

14/02/18 : Charente-Maritime : Jean Baptiste Dagréou a été réélu à la présidence de la fédération de l'hôtellerie de plein air du département.

13/02/18 : Réforme des zones défavorisées: la FDESA 64 organisera toute la journée du mardi 13 février, une opération escargot dans l'agglomération paloise. "Un mode d'action qui symbolise la rapidité de réaction de l'Etat", commente le syndicat.

13/02/18 : Un bus GNV -Gaz Naturel pour Véhicule- en expérimentation dans l’Agglo d’Agen. Après le bus électrique en avril 2017, cette nouvelle expérimentation « permet de préparer la transition énergétique et répondre aux enjeux environnementaux.

13/02/18 : Quelle Europe pour la jeunesse ? Tel est le titre du café citoyen qu’organise la Maison de l’Europe de Lot-et-Garonne – CIED, le 15 février à 18h30, au Blue Fox Coffee, rue Montesquieu, à Agen. L’entrée est libre.

13/02/18 : Un numéro inédit de "Des racines et des ailes" consacré au Lot et la Dordogne, tourné cet été, sera diffusé sur France 3 mercredi 14 février à 20 h 55.

08/02/18 : Charente-Maritime : le conseiller départemental du canton de Tonnay-Charente et maire de Soubise, Robert Chatelier, est mort ce matin d'une crise cardiaque.Dominique Bussereau salue un "ardent défenseur de la ruralité et de l'agriculture charentaise"

08/02/18 : Bordeaux - La Maison du Vélo devient la Maison Métropolitaine des Mobilités Alternatives avec un rayon d’action élargi aux 28 communes de la Métropole et une ouverture à la promotion de tous les modes de déplacements doux et non plus seulement du vélo

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  • 16/02/18 | Crédit Agricole d'Aquitaine: des assemblées new look

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    Le Crédit Agricole d'Aquitaine innove à l'occasion de ces assemblées de caisses locales qui se tiennent cette année du 20 février au 23 mars. A Dax le 24 février, Marmande le 3 mars, Aire sur l'Adour le 10 mars les sociétaires pourront rencontrer des associations locales, des intervenants sur le thème de l'emploi et du digital. En outre, avec le souci de "connecter les jeunes aux valeurs du sociétariat" le Crédit Agricole d'Aquitaine lance une "web-série" "Chaque voix compte" interprétée part 8 jeunes recrutés via un casting Facebook : à découvrir sur @caavalefaire

  • 16/02/18 | En Dordogne, le rapport Spinetta sur l'avenir de la SNCF inquiète

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    Le rapport sur l’avenir de la SNCF préconise la fin des petites lignes ferroviaires. En Dordogne, toutes les lignes seraient peu ou prou concernées. Périgueux-Agen, Périgueux-Brive sont les plus menacées. Les Périgueux-Limoges et Périgueux-Bordeaux le sont moins, affichant des fréquentations honorables. Le président du Département appelle "les élus à se mobiliser contre un projet qui, s’il devait se concrétiser, contribuerait à aggraver l’isolement de la Dordogne et à détériorer les perspectives de développement."

  • 16/02/18 | Internet: 16 collectivités de la région récompensées

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    Le 8 février dernier, dans le cadre de la 19ème Cérémonie de remise du label national Territoire, Villes et villages internet, la Nouvelle-Aquitaine a vu 16 de ces collectivités récompensées pour leur action dans des politiques publiques numériques engagées. Six d'entre elles se sont particulièrement illustrées en matière de production de services publics numériques locaux, décrochant les 5 @, la plus haute des récompenses. Il s'agit d'Agen (47), de la communauté de communes de Parthenay-Gâtine (79), de Bassens (33), Bayonne (64), Boé (47) et Mérignac (33).

  • 15/02/18 | La justice manifeste à Bordeaux

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    Ils étaient plusieurs dizaines à se réunir ce jeudi sur les marches du Palais de Justice : les avocats bordelais ont répondu à l'appel national de mobilisation intersyndicale et interprofessionnelle. Principaux sujets d'inquiétude : la refonte de la carte judiciaire, une suppression des tribunaux d'instance et une numérisation accélérée des procédures, trois priorités semblant se dessiner dans le projet de réforme de la justice du gouvernement Macron. Plusieurs audiences ont été renvoyées en signe de protestation. Un mouvement similaire a eu lieu dans la journée devant les marches du tribunal de Libourne.

  • 15/02/18 | Les agriculteurs soutenus à l'unanimité par les élus du 64

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    Ce 15 février, les élus départementaux des Pyrénées-Atlantiques ont voté à l'unanimité une motion sur la réforme des zones défavorisées adressant ainsi 3 demandes fortes au Ministère de l'Agriculture. D'abord, la prise en compte "des anomalies de la carte établie le 20 décembre". Ensuite "que le zonage final réponde à l'objectif de conforter et pérenniser les exploitations d'élevage et de polyculture-élevage". Enfin, que les communes actuellement reconnues en piémont "préservent, à l'issue de ce chantier de révision, une reconnaissance de leurs handicaps particuliers, avec un niveau de soutien distinct".

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | La cave de Sigoules investit et mise sur le haut de gamme

26/09/2014 | Après neuf mois de travaux, la cave de Sigoules vient d'inaugurer de nouvelles cuves et de rénover ses bâtiments. Le chantier a été terminé pour les vendanges.

Philipe Allain, président de la cave de Sigoules présente le nouveau chai

Les vignerons de la cave de Sigoules viennent de réaliser d'importants investissements : un nouveau chai, de nouvelles cuves, de nouveaux process de vinification. Les travaux, qui ont été achevés juste avant les vendanges, représentent près de quatre millions d'euros. En entreprenant ce vaste chantier, les viticulteurs souhaitaient à la fois réduire leurs dépenses énergétiques très élevées, réaliser une avancée technologique pour mieux valoriser les produits et viser davantage le haut de gamme. Les consommateurs exigent aujourd'hui davantage de qualité.

Un chai flambant neuf, une nouvelle cuverie, et de nouveaux processus de vinification : Philippe Allain, président de la cave coopérative de Sigoules, qui regroupe 95 vignerons pour une superficie de 870 hectares, n'est pas peu fier des derniers investissements réalisés pour un montant de près de quatre millions d'euros. "Notre chai datait de 1976 et certaines techniques étaient devenues obsolètes. Une partie du bâtiment n'était pas couvert et nos dépenses énergétiques étaient très élevées. Nous souhaitions à la fois réduire nos factures d'énergie et réaliser du même coup une avancée technologique afin de mieux répondre aux attentes du marché. Pendant près de deux ans, nous avons été accompagnés dans notre démarche par un cabinet spécialisé," explique Philippe Allain. La période des vendanges a débuté avec les blancs, puis le rosé et le millésime s'annonce prometteur avec le soleil, malgré les quelques orages de ces derniers jours.  Jusqu'à présent, la grêle a épargné le vignoble bergeracois.

Quatre process de vinification pour les rouges La récolte est réceptionnée dans douze nouvelles cuves, qui ont pris la place des anciennes : six ont une capacité  de 300 hectolitres, et six autres de 200 hectolitres. La cave est désormais dotée de cuves à pilotage automatique. L'outil informatique permet d'avoir un meilleur suivi au niveau de la gestion du chai, cela limite en outre les risques de manipulation. "Nous disposons aujourd'hui de quatre process de vinification pour les rouges. Nous avons ajouté une nouvelle façon de travailler les rouges avec les cuves dotées d'une nouvelle technologie d'extraction (cuves Ganimède). Les consommateurs souhaitent des vins plus fruités, pouvant être consommés plus rapidement. Ces outils doivent nous permettre de répondre plus rapidement à la demande commerciale." Jusqu'à présent, une partie du travail au chai se faisait au grè des conditions météorologiques, le bâtiment n'étant pas couvert totalement et mal isolé. "Par temps chaud, il fallait refroidir les vins, par temps froid, les réchauffer. Nos investissements vont permettre une diminution des factures d'énergie et contribuent aussi à l'amélioration des conditions de travail de nos salariés," ajoute le président de la cave. La cave emploie 13 salariés permanents et dix personnes supplémentaires en période de vendanges. Une réflexion sur les énergies propres a été menée : une chaudière a été remplacée par une pompe à chaleur. La surface de vente du magasin a été agrandie. 

Cet investissement de près de quatre millions d'euros réalisé par les vignerons de Sigoules doit permettre à l'avenir de mieux valoriser les produits, une montée progressive en gamme. La cave a programmé pour 2015 la réalisation d'un troisième quai de réception pour les vendanges manuelles qui concernent les liquoreux et les vins haut de gamme pour répondre à la demande des clients. 

Claude-Hélène Yvard
Par Claude-Hélène Yvard

Crédit Photo : Claude-Hélène Yvard

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