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20/11/18 : La Rochelle : nouveaux blocages ce matin devant le site pétrolier de La Pallice, où les forces de l'ordre sont intervenues pour dégager l'accès et la route. Un automobiliste ayant forcé le barrage de police a été interpellé.

20/11/18 : En Dordogne, le trafic était encore perturbé ce mardi par les gilets jaunes, notamment dans l'agglomération de Bergerac, avec de nombreux poids-lourds bloqués et stationnés le long des routes. De nombreux blocages et barrages filtrants sont attendus.

20/11/18 : Les installations de péage automatique ont été incendiées à Virsac en Gironde sur l'autoroute A 10 par des gilets jaunes dans la nuit de lundi à mardi.

20/11/18 : Grand Poitiers organise le mercredi 21 novembre à 18h au centre socio-culturel des Trois Cités une réunion publique d'échanges sur le Projet de territoire de Grand Poitiers.

19/11/18 : Gironde: le préfet de Gironde et Nouvelle-Aquitaine annonçait la réouverture du Pont d'Aquitaine dans les deux sens de circulation à 19h15

19/11/18 : Charente-Maritime : grosse mobilisation des gilets jaunes encore aujourd'hui, avec des barrages filtrants renouvelés à La Rochelle, Royan et Saintes aux entrées et en sorties de villes.

19/11/18 : Le Château Smith Haut Lafitte a été sacré International Best Of Wine Tourism 2019 à Adélaïde (Australie). Sur 393 candidats au plan mondial, seuls 10 ont reçu ce trophée venant récompenser les propriétés les plus remarquables en matière d’œnotourisme

19/11/18 : Dordogne : lundi après midi, ils subsistaient encore une dizaine de points rassemblement organisés par les Gilets jaunes : à Thiviers, Mussidan, Montpon, Sarlat, Terrasson, Port de Couze, Eymet, St Laurent s/Manoire, Bergerac, Chancelade et Trélissac.

19/11/18 : Charente-Maritime : les communes de Marennes et de Hiers-Brouage, près de l'île d'Oléron, s'apprêtent à fusionner. Une charte commune a été adoptée par les élus lors du dernier conseil municipal du 15 novembre au soir.

19/11/18 : Charente-Maritime : Ce lundi matin, des manifestants bloquaient les accès sur la voie publique aux dépôts pétroliers de La Pallice à La Rochelle. Les forces de sécurité sont intervenues afin de rétablir la libre circulation - opération sans incident.

19/11/18 : Une subvention de 50 000 euros a été votée en faveur de l’association « SOS Méditerranée » lors de la commission permanente du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine qui s’est tenue le vendredi 16 novembre à Bordeaux.

17/11/18 : Lors de l'ouverture des Rencontres littéraires "les Idées mènent le monde" à Pau, François Bayrou a annoncé le désistement du penseur Edgar Morin, pour des raisons de santé. Il devait initialement intervenir ce 17 novembre dans la matinée.

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  • 20/11/18 | La Rochelle : de nouveaux blocages à La Pallice

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    La police et la gendarmerie sont intervenues ce matin à la demande du préfet pour assurer la fluidité de la circulation aux abords des dépôts pétroliers de La Pallice à La Rochelle, et pour libérer les accès à la rocade à Saintes, de nouveau bloquée. Selon un communiqué de la préfecture, "un automobiliste ayant forcé un barrage de police a été interpellé pour mise en danger de la vie d'autrui et violence sur agent de la force publique".

  • 20/11/18 | Gilets jaunes : quatrième jour en Nouvelle-Aquitaine

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    Dans le Lot-et-Garonne, plusieurs gilets jaunes, accompagnés de transporteurs et d'agriculteurs, bloquaient ce matin le péage de Samazan (A62 sortie 5) et laissaient passer les voitures. Un barrage filtrant était mis en place à Marmande sur le rond-point d'un centre commercial en direction de Bordeaux. La Charente Maritime a subi des embouteillages (nationale 11 de Beaulieu au pont de l'île de Ré). A Pau, 150 camions de forains et des gilets jaunes ont prévu d'organiser une opération escargot sur l'A64. Barrage filtrant à Langon

  • 20/11/18 | Gilets jaunes : la Gironde toujours perturbée

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    Plusieurs postes automates du péage de Virsac ont été brûlés dans la nuit de lundi à mardi par les gilets jaunes. Au nord de Bordeaux, un blocage subsiste toujours sur la RN10 au niveau de Saint-André de Cubzac. Au sud, la police a levé le blocage de l'A63 (au niveau de Marcheprime dans le sens Bayonne-Bordeaux), mais les itinéraires bis étaient toujours saturés ce matin. Sur l'A62, un barrage filtrant bloque toujours les camions au niveau de Langon. A 10h, la sortie 35 de l'A10 était fermée dans les deux sens de circulation.

  • 20/11/18 | La carte jeune s'exporte

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    Douze communes de la métropole (Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Artigues-près-Bordeaux, Bordeaux, Bouliac, Gradignan, Le Bouscat, Le Taillan-Médoc, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Médard-en-Jalles et Talence) ont annoncé leur intention de proposer dans chacune de leurs communes la mise en place d'une carte jeune accessible à tous les résidents de moins de 26 ans, prévue pour mars 2019. A Bordeaux, le dispositif a été lancé il y a cinq ans et profite à plus de 25 000 jeunes, leur permettant de bénéficier de différentes réductions dans des lieux culturels.

  • 20/11/18 | Le département de la Gironde conserve sa note AA-

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    Dans sa notation annuelle, Standard & Poor's évalue la stratégie financière départementale comme « transparente, claire, efficace et prudente ». Et la possible reprise financière sur les recettes de fonctionnement à partir de 2019, liée au dépassement probable du niveau maximal annuel des dépenses de fonctionnement fixé par l'Etat (dans un contexte de non contractualisation) n'inquiète pas outre mesure l'agence de notation qui considère que « le Département sera en mesure d’absorber ces impacts budgétaires négatifs et qu’il continuera de présenter de bons indicateurs d’endettement ainsi qu’une situation de liquidité favorable »

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | La gastronomie créole s'invite en Lot-et-Garonne !

28/04/2015 | Accras de carotte, samoussa au poulet ou au magret de canard, porc au gingembre, cuisinés avec des produits locaux par un chef passionné Morgan Le Kréol

Morgan Le Kréol

Depuis quelques mois, Morgan Le Kréol propose aux riverains de Lacapelle-Biron et Monflanquin de plonger dans la culture antillaise grâce à ses bons petits plats. Armé d'une bonne humeur communicative, il prend plaisir à transmettre sa passion à des clients toujours aussi nombreux. « Ma petite entreprise marche pas mal du tout. Chaque soir, une file de clients m'attend », assure-t-il. Et il ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Grâce à un prêt de l'ADIE, ce chef cuisinier va acquérir une nouvelle voiture qui lui permettra de pousser sa cuisine-caravane vers d'autres communes...

« Cette idée me trottait dans la tête depuis une bonne dizaine d'années » mais faute de financement son ambition n'était qu'un doux rêve... Formé en informatique, Morgan Le Kréol n'était pas forcément destiné à être cuisinier et encore moins peut-être entrepreneur... Né en banlieue parisienne, il passe toute son enfance aux Antilles, de mère martiniquaise et de père réunionnais. En 2000, il décide de revenir vivre en métropole « pour prendre un nouveau départ ». Il débute alors des « petits » jobs dans la restauration en tant que serveur à Perpignan et Toulouse. Très vite, il apprécie ce milieu et cet emploi devient durable. Mais alors qu'il travaille dans le Gers, en usine, il rencontre une personne originaire du Lot-et-Garonne « qui me donne des ailes pour aller de l'avant et prendre la direction à laquelle j'aspire depuis un bon petit bout de temps déjà ! » Le Lot-et-Garonne, terre de création... Cap alors vers le département voisin, le Lot-et-Garonne, où il s'inscrit à Pôle emploi. Là, il fait part de son envie de monter son restaurant ambulant. Pôle emploi l'envoie vers la Boutique de Gestion qui a pour mission d'aider créateur et repreneur à développer un projet. « A la base, mon idée était de proposer sandwichs et frites histoire de me faire la main. Et dans un deuxième temps, cuisiner mes spécialités antillaises ». La Boutique de Gestion lui conseille de se lancer directement dans son projet, jugé « original », de gastronomie antillaise. « Et ils ont eu raison car ça marche très bien ! » Un prêt pour se développer... Avec sa caravane, Morgan Le Kréol sert accras de carotte, samoussa au poulet ou au magret de canard, poulet au gingembre, etc... le vendredi soir à Monflanquin et le lundi soir à Lacapelle-Biron. S'il a débuté sa petite entreprise sans crédit, dernièrement il a du contracter un prêt auprès de l'ADIE afin d'acheter une nouvelle voiture. Un prêt de 4100€ dont 3.100 à 7,48% d'intérêt et 1.000€ de prêt d'honneur à taux zéro sur 30 mois avec un différé de 6 mois pour le prêt d'honneur. Grâce au bouche à oreille ses deux soirées sont bien remplies. « Mon but ultime est que ma cuisine plaise... et ça à l'air d'être le cas car j'ai de supers retours ! »...Et prendre la direction d'autres villages...Cette passion pour la cuisine il la tient de son père. « Quand mes parents recevaient des amis, mon père, à la cuisine, me demandait toujours de lui donnait un coup de main. J'adorais le voir travailler les produits du coin, méticuleusement et avec amour. » Baigné dans les deux cultures, martiniquaise et réunionnaise, Morgan Le Kréol « s'amuse à faire un petit mariage des saveurs de ces deux îles ». Aujourd'hui, il l'assure « la vie est plus facile que quand j'étais Smicard. Certes je suis encore un peu indemnisé par Pôle emploi, mais je n'ai pas à me plaindre. » Cet été, Morgan Le Kréol élaborera ses bons petits plats tous les mercredis soir à Salles au cœur du marché gourmand. Et pour l'an prochain, il espère obtenir une place le mercredi soir dans une autre commune comme Castillonnès, La Sauvetat-de-Savères ou Villeneuve-sur-Lot.
Morgan Le Kréol – 06 77 47 65 83 – lundi à partir de 18h à Lacapelle-Biron et vendredi à partir de 18h à Monflanquin. Possibilité de commander à l'avance.
Et pour plus d'informations sur les micro crédits de l'ADIE : 0 969 328 110

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : Morgan Le Kréol

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