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25/06/18 : Après dix mois de travaux nécessités par le futur TramBus Tarnos-Biarritz, le pont historique qui enjambe l'Adour à Bayonne sera rouvert ce 2 juillet et festivement inauguré. Passage réalisé une habile quote-part entre voitures-bus, vélos- piétons.

23/06/18 : L'interdiction de pêche et consommation des moules du bassin d’Arcachon a été levée ce 21 juin par le préfet. Dans le banc d’Arguin et les passes, le taux de présence de toxines a baissé mais ne permet pas de lever l'interdiction dans cette zone

20/06/18 : Ce 19 juin, l’état de catastrophe naturelle, a été reconnu pour les communes de Salies-de-Béarn et des Eaux-Bonnes (Gourette) pour les inondations des 12 et 13 juin 2018. Les autres demandes seront examinées le 3 juillet prochain.

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

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  • 25/06/18 | Basque et gascon au côté du français au Pays basque

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    Vendredi soir, après d'âpres discussions, la Communauté Pays basque, a voté -par vote électronique- "dans le respect du cadre juridique, la reconnaissance officielle du basque et du gascon comme langues de son territoire au côté du français." Le débat a porté sur la territorialité, la place du gascon par rapport au basque. Avec 59,65% des voix,l'amendement pour supprimer le périmètre géographique initialement prévu entre Basque et Gascon a été adopté.le gascon a évité une frontière linguistique au sein du territoire.

  • 25/06/18 | Le festival Sunny Side à La Rochelle du 25 au 28 juin

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    Le festival international du film documentaire Sunny Side of the dock prend de nouveau ses quartiers à l'espace Encan de La Rochelle pour quatre jours d'échanges entre professionnels de l'audiovisuel. Avec une nouveauté cette année : la journée du mercredi sera dédiée à l'usage du digital dans les collectivités locales, en particulier en terme de communication touristique. Le grand public pourra quant à lui découvrir les vidéos en réalité augmentée de Pixii. Renseignements : www.docmarkets.com

  • 22/06/18 | La grogne des CCI de Nouvelle Aquitaine

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    Réunis ce jeudi en AG à Bordeaux, les quinze présidents des Chambres de Commerce et d'Industrie régionales ont dénoncé la décision du gouvernement de raboter la Taxe pour Frais de Chambre de 100 millions d'euros par an sur les 4 prochaines années. "Fin 2017, plusieurs ministres s’étaient engagés à garantir la stabilité des ressources de 2019 à 2022 après une baisse de 150 millions en 2018. Que valent donc ces engagements, notamment quand le gouvernement refuse de reconnaître la performance des CCI sur les territoires ?" dénoncent-ils, parlant même d'une "casse sociale annoncée". Une réunion de crise est prévue le 5 juillet prochain.

  • 22/06/18 | Gourette: les travaux de la RD918 démarrent lundi

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    Après une semaine d'études du site de l'effondrement de la RD 918, suite aux intempéries du 12 juin, « les travaux commencent dès lundi », annonce le Département des Pyrénées-Atlantiques. La réalisation d’un remblai en terre armée sur une hauteur de 4 m permettra de rétablir une chaussée de 7 m de large, telle la voirie d’origine et garantissant les conditions de sécurité, pour un coût de 700 000 €. Le chantier devrait durer 4 à 5 semaines (sauf mauvaise météo), permettant d'assurer la 19ème étape du Tour de France. Des travaux de confortement et de drainage du talus amont seront aussi engagés sur le 2nd semestre 2018.

  • 22/06/18 | Viticulture: de nouvelles mesures de soutien

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    L'INAO, a décidé d'augmenter le niveau du volume complémentaire individuel à 20% maximum du rendement du cahier des charges et de faire évoluer de 30 à 50% le plafond cumulé de réserve sur 3 ans. Une manière de renforcer la résilience des exploitations face aux aléas climatiques et à leur récurrence, en jouant un rôle équivalent à celui d’une assurance récolte. Ainsi, les volumes complémentaires cumulés pourront être revendiqués en appellation d’origine en cas de récolte déficitaire. La structure a aussi donné un avis favorable à la demande d’expérimentation pour les vins liquoreux (Monbazillac, Sauternes et Barsac).

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | La Grande semaine du foie gras et du dynamisme agricole dans les Landes

02/04/2009 |

Exposition de matériel dans les stands du Salon Foie gras expo

De Mont-de-Marsan à Saint-Sever, la « semaine » du 31 mars au 4 avril sera consacrée au foie gras des Landes. Cette « grande semaine » marque en fait la réunification de deux événements majeurs pour la promotion et la valorisation du foie gras que sont d'une part, le Salon professionnel Foie gras expo à Mont-de-Marsan, et d'autre part La Fête du foie gras, organisée pour le grand public à Saint-Sever à partir du 3 avril. Ces quelques jours sont l'occasion de parler foie gras, de manger foie gras mais aussi de récompenser l'innovation et le dynamisme des exploitants agricoles toutes filières confondues.

Le Salon foie gras expo de Mont-de-Marsan est un rendez-vous important pour les filières avicole et palmipède. C'est l'occasion pour les professionnels d'échanger à travers de nombreux colloques non seulement surla situation économique de la filière à l'heure du bilan post tempête, mais aussi sur les conditions de production et le bien-être animal dans son environnement.Au-delà de la réflexion, ces trois jours sont également l'occasion d'un « concours de l'innovation » qui récompensera trois exposants du salon afin de mettre en évidence leur contribution au développement des filières avicoles et palmipèdes, de part leur innovation technique ou commerciale.

Remise du Prix de la dynamique agricole au Salon « Foie gras expo »
Autre récompense décernée à l'occasion du Salon Foie gras Expo ; le Prix de la dynamique agricole. Celui-ci distingue les exploitations agricoles particulièrement engagées en matière de diversification, de valorisation et de savoir-faire technique. Ce prix, créé il y a 15 ans à l'initiative de la Banque populaire, a été remis hier (mardi 1er avril) en début de soirée aux lauréats des trois catégories en lice. Dans la catégorie « initiative collective », c'est l'Association Landaise pour la Promotion de l'Agriculture Durable qui a été récompensé. Elle se singularise par l'accompagnement qu'elle propose aux agriculteurs dans l'évolution de leur métier, en organisant par exemple, des réunions d'échange et de vulgarisation de techniques propres à l'agriculture durable. Concernant la catégorie « agriculture durable », le prix a été attribué au Gaec La Clef des Champslocalisé à Castei de Candau dans les Pyrénées Atlantiques. Cette exploitation laitière est une référence dans le domaine de la valorisation des ressources naturelles comme sources d'énergie. Chauffeaux solaires, fertilisation raisonnée des sols par l'utilisation des déchets et récupération des eaux de pluie, ne sont qu'un échantillon de cette optimisation exemplaire des ressources naturelles. Enfin, le Prix de la dynamique agricole dans la catégorie « valorisation, innovation et savoir faire technique » a été obtenu par la SCEA Les Hauts de Sainte-Marie (Targonen Gironde) qui a su allier la tradition familiale d'un vignoble de qualité reconnue et la conversion d'une partie de leur vigne en agriculture biologique. Le tout, en élargissant leur gamme de produit et en développant les outils de leur relation clientèle.Canards

La « Fête du foie gras » prend le relai
Avec le foie gras, quand il n'y en a plus il y en a encore... ! Pour preuve, le Salon professionnel à peine achevé à Mont-de-Marsan, c'est la Fête du foie gras qui prendra le relai à Saint-Sever pour le plus grand plaisir de nos papilles, les 3 et 4 avril. Durant ces deux jours, le centre des festivités sera le cloître des Jacobins, au cœur de la ville. Il accueillera tout d'abord et pour la première fois, le Concours National Professionnel Foie Gras, ainsi qu'un grand nombre de stands de producteurs fermiers, d'artisans conserveurs où chacun pourra se laisser aller au plaisir de la dégustation. Le samedi 4 avril, le cloître sera résolument placé sous le signe de la fête avec la mise en place d'ateliers de cuisine en tout genre (du foie gras à la pâtisserie), des démonstrations de danse et de nombreuses animations musicales.

Solène Méric

Crédit photos: La Maison du Palmipède - Mont-de-Marsan

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