Lanton fête la Turlutte !


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Temps de lecture 1 min

Publication PUBLIÉ LE 10/06/2015 PAR Joséphine Duteuil

Rendez-vous sur l’Esplanade du port de Cassy pour une journée d’activités thématiques. A 11h, la conférence « Un animal extraordinaire », présentée par Thomas Lacoue-Labarthe, chercheur au CNRS, en apprendra plus aux curieux sur cet animal finalement assez peu connu… qui sera proposé à la dégustation à partir de 12h30.

Autour du thème « cuisines du monde », le céphalopode sera préparé par des chefs du bassin d’Arcachon dans sa version réunionnaise, espagnole, thaïlandaise, à la plancha armoricaine ou encore, pour les puristes, à l’andernosienne. A la vente de barquettes au tarif de 3€ s’ajoutera la possibilité de consulter les recettes sur les stands, et de rencontrer les chefs pour obtenir conseils et astuces.

La journée d’animations sera complétée par des ateliers ludiques ouverts à tous : concours de nettoyage ou de dessin de seiches, ainsi qu’un concours du poids du panier de la turlutte seront proposés aux plus joueurs. Les visiteurs pourront enfin observer un bac contenant des seiches vivantes, de même que les nouveautés d’Arcafishing, spécialiste de l’équipement de pêche sur le bassin.

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