28/04/15 : Le 30 avril, Jean-Luc Gleyze, Président du Conseil départemental de la Gironde, va proposer aux élus le vote d'une aide exceptionnelle d'urgence de 50 000 € pour aider les secours apportés aux sinistrés du séisme du 24 avril dernier au Népal.

27/04/15 : Le prix d'interprétation de la fondation Simone et Cino Del Duca a été décerné à Fayçal Karoui, le directeur musical de l'orchestre de Pau Pays de Béarn, pour une programmation contemporaine destinée à un large public et des commandes très diverses

26/04/15 : Le parc des expositions de Pau accueille en ce moment le championnat de France d'échecs des jeunes. Près de 1 300 compétiteurs âgés de 6 à 20 ans s'y affronteront jusqu'au dimanche 3 mai. Un village des échecs est installé sur place.

25/04/15 : Jean Lassalle, député des Pyrénées-Atlantiques et vice-président du Modem a été désigné pour conduire une liste du mouvement aux prochaines élections régionales de décembre dans la grande région Aquitaine-Poitou-Charentes-Limousin.

24/04/15 : Vincent Feltesse, actuellement conseiller de François Hollande et ex-président de la CUB, a annoncé vendredi 24 avril être candidat sur la liste d'Alain Rousset aux élections régionales. Il se présente comme le "candidat de la métropole"

24/04/15 : La plage du Port vieux, à Biarritz, va être labéllisée "plage sans tabac" cet été, dans le cadre d'un partenariat avec la Ligue contre le cancer. Ceux qui ne respecteraient pas cette interdiction risquent une amende de catégorie 1 (de 11 à 17 euros).

24/04/15 : De nombreux groupes choraux béarnais ainsi que des conteurs figurent à l'affiche du festival des Vallées et des bergers qui aura lieu le samedi 25 avril à 20h30, à Oloron-Sainte-Marie (espace Jéliote).Entrée 10 €. Il sera présenté par Jean Lassalle.

24/04/15 : Justine Cruz, de l'université de Bordeaux, a remporté la finale régionale du concours "Ma thèse en 180 secondes". Dimitri Del Pianta, de l'UPPA, se classe 2e et obtient le prix du jury ; 3e Perrine Bierment, de l'université de Bordeaux.+ d'info

23/04/15 : Les travaux menés sur la ligne ferroviaire reliant Oloron à Bedous(64) devraient permettre à cette liaison d'entrer en service début mars 2016. Ce dossier,cher au président du Conseil régional, préfigure une ligne Oloron-Canfranc, donc Pau-Saragosse

22/04/15 : Stéphane Le Foll, le ministre de l'agriculture, se rendra le jeudi 23 avril à Saint-Jean-Pied-de Port, dans les Pyrénées-Atlantiques. Il participera au congrès national de la Confédération paysanne.

22/04/15 : Parmi les sept préfets "préfigurateurs" chargés par Manuel Valls de préparer d'ici la fin juillet l'adaptation de l'organisation territoriale de l'État à la nouvelle carte des régions figure M. Dartout, nouveau préfet d'Aquitaine

20/04/15 : La finale régionale pour l'Aquitaine du concours international francophone "Ma thèse en 180 secondes" aura lieu le jeudi 23 avril à 14h sur la scène de la Maison de l'étudiant, sur le campus de Pau (sélection de l'UPPA, mercredi 22, à 14h,même lieu).

20/04/15 : L'honorariat a été conféré par le préfet des Pyrénées-Atlantiques à Jean Castaings (UMP) et à Georges Labazée (PS), anciens présidents du Conseil général, pour le dévouement dont ils ont fait preuve au service du département.

20/04/15 : The Do et Fauve sont les têtes d'affiche du festival Emmaüs de Lescar-Pau qui aura lieu les 28 et 29 juillet. Consacré à la musique pop-rock et à la chanson française, il accueillera aussi Arthur H, Moriarty et Zebda. Réservations à partir du 2 mai.+ d'info

19/04/15 : François Hollande, invité de l'émission "Supplément' de Canal plus, a annoncé qu'il saisirait lui-même - initiative inédite pour un président - le Conseil constitutionnel sur le projet de loi sur le renseignement, actuellement en débat au parlement.

16/04/15 : Les associations Férus et Pays de l'ours-Adet déposent un recours contre l'Etat devant le tribunal administratif pour "manquement à son obligation de protection de l'ours brun dans les Pyrénées". Selon elles,de nouveaux lâchers sont indispensables.

15/04/15 : 1er forum national des carrières digitales ! Le vendredi 29 et le samedi 30 mai 2015 à l’Hôtel de Région à Bordeaux + d'info

15/04/15 : Une convention de tatouage aura lieu au parc des expositions de Pau le samedi 18 avril (11h à 1h30) et le dimanche 19 (10h30-21h). Films, concert, tremplin musical figurent au programme. L'entrée est de 10 € (pass 15 € sur les deux jours).

15/04/15 : La novillada de printemps de Garlin (64) se déroulera le dimanche 19 avril. Fiesta campera à 11h,repas de l'Aficion à 13h, novillada à 16h30 avec Alejandro Marcos (Espagne), Joaquim Galdós (Pérou) Jesus Enrique Colombo ou Luis Manuel Terron.

12/04/15 : Pau pavoise en vert et blanc. La Section Paloise a gagné sa montée dans le Top 14 samedi après s’être imposée 31 à 5 face à Montauban et marqué quatre essais de Vunibaka (27e), Boutaty (47e), Hurou (61e) et le bonus offensif avec Vatubua (76e)

10/04/15 : L'Agglomération Côte basque Adour a opté aujourd'hui pour ses transports en site propre pour le tram'bus. Il circulera sur deux axes Nord-Sud et Est-Ouest en 2019. Objectif: 4 millions d'usagers qui viendraient s'ajouter au 9 millions actuellement.

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  • 28/04/15 | Réseau N'Py : une saison de ski perturbée par la météo

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    Les stations du réseau N'Py ont enregistré cette saison 2,025 millions de journées de ski. Leur activité a été perturbée par les deux importantes chutes de neige de janvier et février. Celles-ci ont entrainé une baisse de fréquentation de 4% et une diminution du chiffre d'affaires de 2% par rapport à la saison précédente (50,8 millions €). La Pierre-Saint-Martin (64), où 24,3 millions d'investissement ont été réalisés, a toutefois vu sa fréquentation augmenter de 12% (153 937 journées ski). Avec 267 486 journées ski, Gourette est en baisse de 16%.

  • 28/04/15 | Bordeaux : Décès de Daniel Lawton figure de Primrose

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    C'était une figure de la vie bordelaise. Daniel Lawton président d'honneur de la Villa Primrose haut lieu du tennis français qu'il avait présidé pendant 27 ans à la suite de son père, lui aussi président durant 30 ans et poursuivant ainsi l'œuvre de son grand-père Edouard, fondateur en 1897 de ce qui allait devenir, selon le mot de Bernard Dupouy, " une institution, réputée nationalement et internationalement dans le monde du sport." C'est sous sa présidence que naquit en 1979 le tournoi Passing Shot.

  • 27/04/15 | Forte aggravation du chômage en Aquitaine

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    Fin mars, le nombre de demandeurs d’emploi inscrits à Pôle emploi de catégorie A ( sans aucun emploi) s’établit à 181 009 en Aquitaine: +1,4% et +2438 par rapport à février. Sur un an, il est en hausse de +6,4%. (France + 0,4% et 4,9%).Par département, s’agissant de la catégorie A, le nombre de demandeurs d’emploi varie en mars par rapport au mois précédent entre +0,3% et +2,5% : Dordogne (+0,9%), Gironde (+1,6%), Landes (+2,5%), Lot-et-Garonne (+1,1%) et Pyrénées-Atlantiques (+0,3%).

  • 27/04/15 | Les inscriptions pour le concours de l'Agropole d'Agen se clôturent le 30 avril

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    L'agropole d'Agen organise chaque année le concours national de la création d'entreprises agro-alimentaires. Pour cette 22ème édition les inscriptions se clôtureront donc dès le 30 avril prochain. Pour être candidat, il suffit d'être créateur d'entreprise ou porteur de projet, TPE ou PME agroalimentaire innovante de moins de trois ans. En tout, c'est 60 000 euros de dotations qui sont offerts chaque année au gagnant. Le lauréat 2014, "Ici et LA", était spécialisée dans les "galettes de légumes".

  • 27/04/15 | Séisme au Népal : la Fondation de France lance un appel aux dons

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    A la suite du séisme de magnitude 7,9 sur l'échelle de Richter qui a touché le Népal et une partie du Nord de l'Inde samedi 25 avril dernier, faisant au moins 2000 morts et 4500 blessés, la Fondation de France a décidé de réagir. Dans un récent communiqué, elle a lancé un appel à la générosité pour venir en aide aux victimes. Les dons sont ouverts par chèque à l'ordre de Fondation de France - Solidarité Népal - BP 22 - 75008 PARIS ou sur www.fondationdefrance.org.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Bordeaux 2030 Innov'action et Agriculture

Saveur | Le Béglais Alain Bry intègre les « Compagnons du Goût »

10/10/2012 | Pour sa première année d’existence la « Maison des Viandes » de Bègles permet à Alain Bry d’être intronisé compagnons du goût.

Charcuterie

Double célébration pour la ville de Bègles en ce vendredi 5 octobre. Non seulement le boucher, charcutier, traiteur Alain Bry est sacré Compagnon du Goût, devenant ainsi le premier artisan béglais à faire partie de ce groupement prestigieux, mais il accompagne cette distinction d’un anniversaire hautement symbolique : celui des un an de son établissement, la Maison des Viandes. L’occasion idéale pour lui et son équipe de célébrer en grandes pompes et avec leurs clients ce double évènement.

Etre reconnu parmi les 450 meilleurs artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants de France ce n’est pas donné à tout le monde, surtout au bout d’un an d’existence seulement. On comprend donc mieux pourquoi Alain Bry et son associé Jean-Marie Mondon savourent d’autant plus la reconnaissance de leur travail. Une reconnaissance qui passait déjà par le succès du commerce auprès d’une clientèle sensible à l’effort de sélection effectué en matière de qualité et de traçabilité des viandes (bœufs et veaux de race limousine, poulets landais, agneaux du Sud-Ouest et porcs du Lot-et-Garonne nourris sans OGM) et qui trouve un écho supplémentaire avec ce label de « Compagnons du Goût ».

« Une équipe de connaisseurs »

Présent pour l’intronisation officielle d’Alain Bry, Thierry Castagnet, responsable national du développement des Compagnons du Goût, salue « L’engagement d’une équipe de connaisseurs au service des valeurs du métier » et souligne l’importance pour la confrérie, qui fête ses 15 ans d’existence, de s’ouvrir à de nouveaux talents et à de nouvelles pratiques. Pris en exemple dans ce domaine pour son partenariat avec le réseau des « Sommeliers Gourmands », afin d’offrir également une sélection de vins en plus de son activité de boucherie-charcuterie-traiteur, la Maison des Viandes se fait donc une place de choix au sein d’un groupe qui s’attache à faire honneur à sa devise « Avec les Compagnons, vous êtes dans le bon !».

Maison des Viandes – chez Alain Bry : 6 place du 14 Juillet à Bègles (33).

 

Aymeric Bourlot
Par Aymeric Bourlot

Crédit Photo : Sifu Renka

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