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18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 18/06/18 | Bordeaux, ville hôte de la RoboCup

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    On l'a appris ce lundi : Bordeaux est officiellement la vile hôte de la prochaine RoboCup, la coupe du monde des robots, en 2020. Cette compétition rassemblera 45 pays, 450 équipes et 3500 participants. Elle se déroulera du 23 au 29 juin 2020, et le comité international de la RoboCup a affirmé que Bordeaux avait été choisie pour plusieurs raisons : les deux victoires successives de l'équipe bordelaise de Football humanoïde en 2016 et 2017, mais aussi l'union organisée entre la communauté scientifique et les partenaires institutionnels qui ont porté la candidature.

  • 18/06/18 | Bordeaux : réussite pour les vingt ans de la Fête du Vin

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    Elle s'est terminée sous la pluie ce lundi matin par la parade des grands voiliers : la Fête du Vin 2018 a donné ses premiers chiffres de fréquentation. On y apprend que 61 100 pass dégustation ont été vendus, soit "une augmentation de 26%" par rapport à 2014 et 2016. 520 000 dégustations ont été enregistrées sur les stands (+25%) et 18 000 visiteurs se sont rendus sur le stand de l'École du Vin de Bordeaux. Enfin, le site internet de la manifestation a réuni 217 000 visiteurs depuis le début de l'année dont 138 000 en juin. En 2016, 517 000 curieux avaient participé à la précédente édition pour 57 000 pass dégustation vendus.

  • 18/06/18 | Virginie Calmels limogée de la vice-présidence de LR

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    On l'a appris ce dimanche soir : Laurent Wauquiez, président des Républicains, a limogé Virginie Calmels de son poste de vice-présidente déléguée au profit de l'ancien ministre Jean Leonetti. La première adjointe d'Alain Juppé à la mairie de Bordeaux reprochait depuis plusieurs semaines la ligne politique de Laurent Wauquiez. Ce lundi, le maire de Bordeaux, Alain Juppé, a déclaré ne "pas se sentir concerné par ces turbulences internes. C’est à elle de voir maintenant dans quel cadre elle continuera son action politique". Une manière plus que mesurée de rebattre les cartes...

  • 16/06/18 | Bilan des intempéries en Dordogne

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    477 interventions ont été réalisées dans le cadre des orages des 10 et 11 juin dernier en Dordogne. Les entreprises touchées par les intempéries ont la possibilité de faire appel à une indemnisation au titre de l’activité partielle. La chambre d’agriculture a demandé à ce que soit mis en œuvre un dégrèvement au titre de la taxe sur le foncier non bâti (TFNB) pour les exploitations touchées. 10 communes ont déposé en préfecture une reconnaissance de Catastrophe Naturelle.

  • 15/06/18 | Le dossier Ford s'invite au Conseil de Métropole

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    Dans une motion votée ce 15 juin, le Conseil de Bordeaux Métropole "déplore, avec la plus grande force, la décision du groupe Ford de lancer une procédure d’information-consultation préalable à un plan de sauvegarde de l’emploi à Ford Aquitaine Industries." Une décision "incompréhensible" et "prématurée" au regard de la mission confiée par Ford au cabinet Géris, "voilà à peine 2 mois, de rechercher des repreneurs potentiels" et des "discussions en cours entre le groupe Ford et un industriel qui a visité le site le 30 mai". Les élus appellent "l'Etat à maintenir la plus grande vigilance pour que Ford assume ses responsabilités".

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Le Bon Goût d'Aquitaine : un marché pas comme les autres à Bordeaux Bastide

02/10/2008 |

Le Bon Goût d'Aquitaine : un marché pas comme les autres à Bordeaux Bastide

Du 10 au 12 octobre, le Grand Marché du Bon Goût d'Aquitaine reprend ses quartiers le long de l'avenue Thiers sur la rive droite de Bordeaux. Pour son quinzième anniversaire, le principe reste inchangé : promouvoir les produits du terroir qui font la richesse de notre patrimoine gastronomique. Mais loin d'être un marché traditionnel, le Bon Goût d'Aquitaine a aussi une vocation pédagogique. Parce que « bien manger pour bien vivre » est une idée forte du marché, il apporte aussi un contenu ludique et informatif à la consommation, le tout dans une ambiance festive et éco-participative.

En 15 ans d'existence, le Bon Goût d'Aquitaine a connu un certain nombre de péripéties : la pluie diluvienne, les travaux du tram sur plusieurs années mais malgré tout le Grand Marché est toujours là, avec toujours plus de producteurs, toujours plus d'animations et surtout toujours plus de visiteurs. Pour cette année anniversaire, environ 150 bénévoles se sont mobilisés pour accueillir les 250 stands qui composeront le Marché et les quelques 100 000 visiteurs attendus tout au long de ces trois jours.

Voyage au coeur de la tradition et du patrimoine
Le vendredi 10 octobre, le premier jour du grand marché, est aussi le jour des ateliers pédagogiques réservés aux écoliers de Bordeaux et de la CUB. Parce que le bon goût s'apprend dès l'enfance, ils découvriront ainsi par exemple, les saveurs et les goûts grâce à un jeu d'aliment à l'aveugle mais aussi le monde des abeilles en observant une ruchette pédagogique, les herbes sauvages et comestibles et, parce que les meilleurs fromages ne poussent pas dans des boites, ils assisteront à la transformation de lait en fromage...Mais ce voyage au cœur de la tradition et du patrimoine aquitain n'est pas réservé qu'aux enfants. Le Pôle Patrimoine et Culture, qui représente un quart de l'espace de la manifestation, est un espace non commerçant où sont favorisés les échanges entre la tradition rurale et le développement urbain. Ce pôle, qui fait la spécificité du grand marché, permet au visiteur d'appréhender le patrimoine agroalimentaire régional dans sa dimension gastronomique, touristique et culturelle, tout en le sensibilisant au comportement d'éco-consommateur.

Du jambon de Bayonne aux confitures artisanales
Si ce pôle est un élément essentiel de la démarche du Grand Marché du Bon Goût d'Aquitaine, il n'en reste pas moins que le cœur de ce marché reste les producteurs et éleveurs qui viennent y vendre leurs produits. Et la palette des produits proposés est large. Des jambons de Bayonne aux confitures artisanales en passant par les escargots, les huîtres, les vins, les châtaignes ou encore les fromages fermiers, les visiteurs sont sûrs de repartir les paniers pleins. Pour les producteurs présents sur le Marché, celui-ci est un rendez-vous indispensable pour faire connaître leurs produits et élargir ainsi leur clientèle. Selon Henry producteur d'escargot, l'avenue Thiers est « [sa] plus grande référence », ce qui explique son refus de déplacer son stand « pour que les clients le retrouvent facilement d'une année sur l'autre ». Pour Philippe, producteur de produits élaborés autour du canard gras, le Bon Goût d'Aquitaine « fait venir la campagne à la ville pour que ce soit ensuite les gens de la ville qui viennent voir les producteurs». Sur le Marché, on rencontrera également ce couple producteur de Garluche, apéritif de recette familiale, pour qui la manifestation leur permet « d'avoir une vitrine pour faire connaître le produit et les points de vente sur Bordeaux ».
Autour du Marché les animations ne manquent pas : atelier de nutrition et de prévention du diabète, animations musicales, costumes historiques et folkloriques, stand de restauration, apéritif musical, soirée anniversaire...Pour ses quinze ans d'existence, le Grand Marché du Bon Goût d'Aquitaine ne manque assurément ni de ressources ni de goûts!

Solène Méric

Ouverture de 9h-19h les 10-11 et 12 octobre
Soirée anniversaire : Samedi 11 octobre
18h30: apéritif musical au gymnase, 178 av. Thiers (entrée libre)
21 h :grande soirée anniversaire du Bon Goût d'Aquitane au restaurant universitaire de la Bastide : dégustation et animation musicale. Sur réservation au 05 56 32 94 00

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daigueperce | 07/09/2012

bonjours nous sommes artisans boulanger patissier a limoges et nous aimerions savoir si nous pouvons participer a votre manifestation et quelles en sont les conditions dans l'attente de votre réponse je vous souhaite une bonne journée

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