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25/02/20 : Le Ministère des Sports a suspendu provisoirement, à titre conservatoire Michel Poueyts, directeur technique national au sein de la Fédération de pelote basque suite à sa mise en examen pour corruption avec un employé de la sous préfecture de Bayonne.

25/02/20 : Au SIA à Paris, les récompenses commencent à pleuvoir sur la Dordogne, hier ont été décernés 4 médailles d’or, 12 médailles d’argent et 12 médailles de bronze pour les produits, ainsi qu’un prix d’excellence au concours des vins du Sud-Ouest.

21/02/20 : Le TramBus de l'agglomération Bayonne-Anglet-Biarritz a franchi le cap du million de voyages, dont 200 000 en janvier. Les abonnements mensuels et annuels observent une progression de plus de 50%; les abonnements scolaires ont eux augmenté de +14 %

20/02/20 : A partir du lundi 24 février, les détenteurs d'un abonnement TBM pourront emprunter la ligne 42 du TER entre Bordeaux Saint-Jean et Parempuyre, et entre Pessac-Centre et Parempuyre, avec cette même carte TBM. Une expérimentation d'1 an renouvelable.

20/02/20 : C'était une figure de la presse française: Jean Daniel le fondateur du Nouvel Observateur s'est éteint ce 19 février à 99 ans. Ce natif d'Algérie, comme Camus, fut aussi un des témoins exigeants de la renaissance du parti socialiste dans les années 70.

19/02/20 : La métropole de Bordeaux a choisi le groupement Eiffage/UCPA/Dalkia et Banque des Territoires pour construire le futur stade nautique de Mérignac. Les travaux doivent démarrer en novembre pour une livraison en 2022.

19/02/20 : Municipales: la liste "Changer!" présente son programme pour Villenave d'Ornon autour de Patrick Bouillot et Florence Rialland ce samedi 22 février, à 10h, salle Jacques Brel

18/02/20 : Présence annoncée de Benoît Biteau député européen EELV et agriculteur en Charente-Maritime à la réunion, ce jeudi 20 février à 19h30, de la liste "Villenave écologique, solidaire et citoyenne" à l'auditorium de Sourreil.

18/02/20 : Dans le cadre des Conférences Montaigne organisées par l'Université bordelaise du même nom, Noël Mamère interviendra ce jeudi 20 février (Amphi B - 18h) sur le thème de "L’écologie, le paradigme politique du XXIe siècle".

18/02/20 : La FDSEA 64 a renouvelé son bureau: Franck Laborde, céréalier, secrétaire général de l’AGPM et éleveur de canards à Préchacq-Navarrenx en est le nouveau président, remplaçant Bernard Layre, devenu l'an dernier Président de la Chambre d'agriculture 64

16/02/20 : Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé, a démissionné et conduira finalement la liste LREM aux municipales de Paris sur décision évidente d'Emmanuel Macron; le député Olivier Véran lui succède au ministère.

10/02/20 : Charente-Maritime : le festival electro Stereoparc a dévoilé les premiers noms de la programmation de la soirée Coco Coast du samedi 18 juillet 2020 : Martin Solveig, Bakermat et Bellecour.

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  • 26/02/20 | Le Département des Deux-Sèvres soutient la modernisation des exploitations agricoles

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    Lors de la commission permanente des Deux-Sèvres, la collectivité a voté, le 27 janvier dernier, une subvention de 17 824 euros au titre du Plan pour la compétitivité et l'adaptation des exploitations agricoles (PCAE). 5 exploitations en sont bénéficiaires : 2 exploitations de la filière bovin lait à Saint-Vincent-la-Châtre et à Mauléon puis 3 exploitations de la filière bovin viande à Vernoux-en-Gâtine, Saint-Amand-sur-Sèvre et Courlay.

  • 26/02/20 | Un squat évacué à Bègles

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    Ce mardi matin, un squat a été évacué rue Denis Papin à Bègles. Les forces de l'ordre sont intervenues à la demande de la préfecture et suite à une décision de justice datant du 13 février. Les 247 personnes qui occupaient les lieux (dans des conditions insalubres) étaient de nationalité bulgare. Parmi eux, 90 mineurs dont beaucoup de jeunes enfants. La préfecture de Gironde, de son côté, précise qu'un "diagnostic préalable a permis d’orienter 18 familles (67 personnes) présentant de bonnes perspectives d’intégration vers un accompagnement social et économique".

  • 26/02/20 | Le crowdfunding immobilier a la côte en Nouvelle-Aquitaine

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    Dans un baromètre dédié au financement participatif dans l'immobilier, la plateforme FundImmo a révélé que 33,2 millions d'euros avaient été récoltés en Nouvelle-Aquitaine auprès de 28 plateformes de crowdfunding, soit une augmentation de 157% par rapport à 2018. La Gironde (22,5 millions d'euros) et les Pyrénées Atlantiques (6,1 millions d'euros) "concentrent la majorité de la collecte régionale". Le montant moyen de la collecte (515 666 euros) est toutefois inférieur à la moyenne nationale (-25,2%) mais 65 projets ont été financés (contre 26 en 2018).

  • 25/02/20 | Nouvelle présidence pour les stations N'PY

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    Président de N’PY depuis sa création en 2004, Michel Pélieu a cédé son siège à Michel Boussaton le 24 janvier. Après l’entrée au capital de la Région Occitanie en juillet 2019, ce changement à la tête de N’PY est une nouvelle étape dans le processus de transformation amorcé en 2018 pour accompagner les domaines skiables et sites touristiques dans la diversification de leur activité et l’adaptation de l’immobilier de tourisme. N’PY va prendre une dimension "chaîne des Pyrénées" avec l’appui de la Région Occitanie et de la Banque des Territoires auxquels pourraient s’associer la Région Nouvelle-Aquitaine et les départements.

  • 25/02/20 | La colocation en HLM, une solution pour le logement des réfugiés ?

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    Pour la première fois en France, une convention régionale favorisant la colocation en baux directs pour les personnes bénéficiant de la protection internationale a été signée en Nouvelle-Aquitaine par l’État, les bailleurs sociaux et les associations de la région. Ce dispositif, expérimenté en Gironde à compter de mars 2020, a pour objectif de répondre à la forte tension locative présente sur les petits logements. Il sera soutenu financièrement par l’État avec l'ambition de l'étendre rapidement à toute la région et à d'autres publics.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Le chocolat en vedette au Jardin botanique de Bordeaux Bastide

15/02/2020 |

Le chocolat en vedette au Jardin botanique Le Jardin botanique et la Fédération Autonome des Métiers Gourmands (FAMG) organisent ce week-end le salon Bordeaux fête le chocolat et sur le thème Fruit time le XXIIe concours de sculptures en chocolat de la ville de Bordeaux au Jardin botanique de la Bastide.


Le cacao était traditionnellement utilisé pour ses vertus censées combattre la fatigue par les Aztèques et les Mayas qui appelaientlecacaoyer cacahuaquchtl ou xocoatl. Christophe Colomb, Hernan Cortés et bien d'autres le firent connaître hors de ses frontières d’origine. Les Espagnols vont alors se mettre à consommer du chocolat chaud et les chocolatiers italiens se spécialiser dans l’art de le préparer. Mais le chocolat ne se démocratisera vraiment qu’au dix-neuvième siècle en Europe avec des chocolatiers aux noms connus encore aujourd’hui tels que Menier, Van Houten, Lindt, Nestlé, Suchard, Poulain...

Cette année encore, petits et grands sont à nouveau conviés à redécouvrir le chocolat sous toutes ses formes au Jardin botanique de la Bastide. Parmi les professionnels venus partager leurs connaissances et leur savoir-faire autour du cacao, Hasnaâ Ferreira, artisane chocolatière bordelaise et Henri Faivre, œnologue qui évoqueront les nombreux terroirs dont sont issues les fèves de cacao : Saint-Domingue, Cuba, Mexique, Pérou, Venezuela, Côte d’Ivoire, Tanzanie,Sao Tomé…

Les stands de démonstration chocolatée et de vente de deux chocolatiers professionnels (pâtisserie artisanale Alain de Bourg-sur-Gironde et les chocolats Landry de Villenave-d’Ornon) inspirés par la Saint-Valentin attendent les visiteurs. Au stand d’Yves Landry, des guinettes bordelaises mais aussi des 2 cv, des tortues, des grenouilles en chocolat ou des orchidées chocolat et praliné introduisent un peu de fantaisie.

Saint-Valentin oblige, à un autre stand « il est aussi possible de fabriquer son propre cœur en chocolat en échange d’un petit don pour l’AFM-Téléthon, l’Association Française contre la Myopathie » comme l’indique Patrick Martin, un des bénévoles de l’AFM présent.

Des ateliers pour les enfants à partir de 5 ans sont prévus samedi et dimanche. Ateliers qui ont connu un certain succès l’an dernier avec la participation de quelque 150 enfants comme le souligne Christian Barrouille, qui est trésorier de la Fédération Autonome des Métiers Gourmands, une fédération qui regroupe à la fois les boulangers, les pâtissiers et les chocolatiers de Gironde.

LeXXIIe concours de sculptures de la ville de Bordeaux catégorie BTM dont la remise des prix est prévue samedi 16 février s’adresse aux jeunes en première et deuxième années venus des centres de formation de la Nouvelle-Aquitaine et aux artisans professionnels. Le jury est composé de professionnels et de proviseurs des centres de formation régionaux. La remise des prix aura lieu dimanche 16 février à 16h sur l’esplanade du Jardin botanique.

Les ateliers adultes et enfants

Ateliers pour adultes : dégustation et conférence avec Hasnaâ Ferreira et Henri Faivre samedi 15 février de 18h30 à 20h. Ateliers pour enfants les samedi15 et dimanche 16 février de 11 à 18h.

Réservation : 05 56 52 18 77 Jardin botanique Esplanade Linné Tram A arrêt Jardin Botanique.

 

 

 

Elisabeth Guignaud-Le Berre
Par Elisabeth Guignaud-Le Berre

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