Saveur | Les châteaux Pavie et Angelus, grands vainqueurs du nouveau classement des Saint-Emilion
07/09/2012 | Le nouveau classement des grands crus de Saint-Emilion était très attendu, compte tenu des enjeux financiers...
Les châteaux Angelus et Pavie rejoignent Cheval-Blanc et Ausone sur la plus haute marche du classement des grands crus de Saint-Emilion. C'est ce sont les grands gagnants de ce nouveau classement de Saint-Emilion. Ce classement comprend 82 crus classés, selon la liste établie par la Commission de classement des crus de l'AOC Saint-Emilion. Il a été validée jeudi 6 septembre par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). En 2006, le dernier classement avait été fortement contesté, avant d'être annulé par la justice.
Jusque là, il n'y avait que deux châteaux classés au plus haut de l'appellation à bénéficier de la distinction catégorie A parmi les 18 premiers grands crus classés. Désormais, ils sont quatre pour le plus grand bonheur d'Angelus et de Pavie. 96 dossiers de candidatures avaient été reçus, dont 68 pour les grands crus classés et 28 pour les premiers grands crus classés.
Fin de la polémique sur le classement ?Pour mémoire, le premier classement des vins de Saint-Emilion date de 1955. Il est révisé tous les dix ans. Mais, souvenez-vous, le dernier promulgué en 2006 avait fait l'objet de vives polémiques. Un recours pour "iniquité" avait été déposé par huit châteaux exclus. C'est finalement la juridiction administrative de Bordeaux qui l'avait annulé en 2011. Aujourd'hui, les bannis sont dans le classement et le nombre de grands crus classés est passé de 46 à 82, soit presque le double qu'en 2006 !
Ceci étant, pour être effectif, il doit être soumis au ministère de l'Agriculture et validé par un arrêté ministériel.
Nicolas César
Crédit Photo : NC
