Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

19/06/18 : La Rochelle : Raphaël Glucksmann, Directeur du Nouveau magazine littéraire, sera au Musée maritime samedi 23 juin à 14h30 pour une rencontre avec le public sur le thème des relations entre océan et climat et les impacts du changement climatique.

18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 19/06/18 | Thalys : de nouvelles lignes au départ de Bordeaux

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    C'est la compagnie ferroviaire Thalys qui l'a annoncé directement ce mardi 19 juin : un aller-retour par semaine, sans arrêt, entre Bordeaux et Bruxelles tous les samedi sera proposé à partir du mois de juin 2019. Deux autres allers-retours quotidiens ont aussi été annoncés à des échéances plus courtes. À compter d'avril 2019, vous pourrez donc voyager en Thalys au départ de Bordeaux vers Amsterdam, Rotterdam, Anvers, Bruxelles, Roissy et Marne-la-Vallée. Enfin, Thalys a annoncer la révision de ses 26 rames à horizon 2022.

  • 19/06/18 | L'hôtel de ville de La Rochelle renaît de ses cendres

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    Cinq ans après l'incendie qui l'a ravagé, l'hôtel de ville retrouve ses couleurs. Sa toute nouvelle toiture, couverte d'une bâche, sera découverte devant le grand public de 13h à 17h, le jeudi 21 juin. Plusieurs animations musicales sont prévues durant l'opération, dont 70 coquelicots géants et chantants dès la place de la Caille. Une fois le toit de l’Hôtel de Ville et ses ardoises visibles, resteront les arceaux métalliques du chapiteau qui seront retirés jusqu’au 15 août.

  • 18/06/18 | Bordeaux, ville hôte de la RoboCup

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    On l'a appris ce lundi : Bordeaux est officiellement la vile hôte de la prochaine RoboCup, la coupe du monde des robots, en 2020. Cette compétition rassemblera 45 pays, 450 équipes et 3500 participants. Elle se déroulera du 23 au 29 juin 2020, et le comité international de la RoboCup a affirmé que Bordeaux avait été choisie pour plusieurs raisons : les deux victoires successives de l'équipe bordelaise de Football humanoïde en 2016 et 2017, mais aussi l'union organisée entre la communauté scientifique et les partenaires institutionnels qui ont porté la candidature.

  • 18/06/18 | Bordeaux : réussite pour les vingt ans de la Fête du Vin

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    Elle s'est terminée sous la pluie ce lundi matin par la parade des grands voiliers : la Fête du Vin 2018 a donné ses premiers chiffres de fréquentation. On y apprend que 61 100 pass dégustation ont été vendus, soit "une augmentation de 26%" par rapport à 2014 et 2016. 520 000 dégustations ont été enregistrées sur les stands (+25%) et 18 000 visiteurs se sont rendus sur le stand de l'École du Vin de Bordeaux. Enfin, le site internet de la manifestation a réuni 217 000 visiteurs depuis le début de l'année dont 138 000 en juin. En 2016, 517 000 curieux avaient participé à la précédente édition pour 57 000 pass dégustation vendus.

  • 18/06/18 | Virginie Calmels limogée de la vice-présidence de LR

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    On l'a appris ce dimanche soir : Laurent Wauquiez, président des Républicains, a limogé Virginie Calmels de son poste de vice-présidente déléguée au profit de l'ancien ministre Jean Leonetti. La première adjointe d'Alain Juppé à la mairie de Bordeaux reprochait depuis plusieurs semaines la ligne politique de Laurent Wauquiez. Ce lundi, le maire de Bordeaux, Alain Juppé, a déclaré ne "pas se sentir concerné par ces turbulences internes. C’est à elle de voir maintenant dans quel cadre elle continuera son action politique". Une manière plus que mesurée de rebattre les cartes...

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Les gites du Peuch, un petit coin de paradis pour académiciens travaillant sans répit

09/08/2012 | Près de dix ans déjà que les gites du Peuch accueillent les musiciens de l'Académie de musique ancienne du Festival du Périgord Noir, toujours avec autant d'enthousiasme.

Sylvie(à gauche) et Laetitia (à droite) Vilatte

Un ensemble de bâtisses en pierre anciennes avec piscine et jardin verdoyant, posées au milieu des champs, à quelques encablures de Saint Amand-de-Coly. C'est dans ce lieu calme à l'abri des trépidations de la ville que Lætitia et Sylvie Vilatte accueillent chaque année, depuis près de dix ans, les jeunes musiciens de l'Académie de musique ancienne. Un cadre privilégié, autant que la relation qui se crée entre les académiciens et leurs hôtes.

Au début, explique Lætitia, énergique femme aux longs cheveux poivre et sel, « les rapports sont toujours un peu délicats ». Mais rapidement, les langues se délient, en même temps que les estomacs. Car ce qui fait le ciment de leur relation et la réputation du Peuch, ce sont les petits plats mitonnés avec amour par les deux belles-sœurs pour le diner au gite. Comme le précise Lætitia, « la connaissance se fait par ce que l'on fait à manger. Ceux qui sont déjà venus en parlent aux nouveaux et ils se montent entre eux ». Et souvent, ce sont les jeunes eux-mêmes qui passent commande. Parmi ces incontournables, et pour ne citer qu'eux, les choux farcis aux rillettes et aux cèpes, la tourtière aux salsifis confits et aux cèpes ou encore le feuilleté meringué aux noix et au chocolat. Des plats dont seuls les intitulés suffisent à mettre l'eau à la bouche ! « Et après leur séjour, ajoute-t-elle en souriant, ils savent faire la différence entre une tomate du jardin et une tomate industrielle ».

On cause musique, mais pas que
Mais la bonne chère ne fait pas tout. L'échange nourrit aussi cette relation : on cause musique, bien sûr, mais pas que. « On parle musique baroque – car comme ils m'ont dit, dans baroque, il y a « rock », raconte avec humour, Sylvie, la belle-sœur fan de rock aux cheveux courts et aux larges lunettes, « mais aussi de leur vie ou de la mienne ». Le passé singulier de cette ancienne prothésiste dentaire reconvertie dans le gite, la chambre et la table d'hôte, suscite en effet la curiosité chez ses jeunes interlocuteurs.

Enfin, c'est une manière pour les deux femmes de participer indirectement, et à leur façon, à la construction de l’œuvre que travaillent sans répit leurs locataires en veillant à leur bien-être en dehors des salles de répétition. Selon Lætitia, « c'est aussi l'ouverture à des jeunes qui travaillent de la musique que l'on n'irait pas forcément voir sinon ». Et puis, renchérit Sylvie, « ils sont très touchés quand on va aux répétitions, ou au spectacle. Ils nous le demandent d'ailleurs souvent ».

Alors, iront-elles assister au concert de leurs petits protégés ce week-end ? Lætitia est catégorique : « Oui, c'est impératif ! ». Et ce n'est Sylvie qui la démentira.

Bérénice Robert
Par Bérénice Robert

Crédit Photo : Aqui.fr, tous droits réservés.

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