18/10/17 : La CGT appelle à nouveau à manifester en Dordogne contre les ordonnances Macron sur le droit du travail. Les rassemblements auront lieu ce jeudi 19, à 17 h à Périgueux (palais de justice), Bergerac (palais de justice) et Sarlat (place de la Grande-Rigaudi

18/10/17 : Malgré la protestation d’élus et des syndicats, la Direction générale des Finances publiques a entériné la fermeture de la trésorerie de Mussidan (24). D’autres pourraient connaître le même sort comme à Belvès, Saussignac, Thiviers et Brantôme.

17/10/17 : La Rochelle organise son Colloque Citoyenneté et Solidarités sur le thème "Innover aujourd’hui pour l’action sociale de demain" le 19 octobre à l'espace Giraudeau, avec l'intervention du CNAM de Paris. Gratuit sur réservation. www.ccas-larochelle.fr

15/10/17 : A TF1 Emmanuel Macron après le drame de Marseille a annoncé une nouvelle loi en matière de droit d'asile et d'immigration et la négociation en cours "d'accords bilatéraux avec les pays africains" pour rendre effectives les reconduites à la frontière.

13/10/17 : Les offices HLM de Charente-Maritime organisent une manifestation mardi à 14h devant la prefecture de La Rochelle pour protester contre la baisse des aides au logement pour les bailleurs sociaux.

11/10/17 : Le collectif national « Vive l'APL » qui regroupe 60 organisations associatives, syndicales, de consommateurs et bailleurs sociaux, appelle à la mobilisation samedi «pour défendre le droit au logement social». A Bordeaux, ce sera à Pey Berland à 14h

03/10/17 : L'organisation du Grand Pavois a enregistré quelque 80 000 visiteurs pour cette 45 e édition, identique à l'an dernier, et de nombreuses ventes d'unités. La prochaine édition se tiendra du 26 septembre au 1er octobre 2018.

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  • 18/10/17 | Déviation de Beynac : plus de 2600 avis recueillis pour l'enquête publique

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    Concernant l'enquête publique sur la déviation de Beynac, en Dordogne, qui s'est clôturée le 17 octobre, plus de 2600 avis ont été déposés dont 2410 en ligne. La commission va remettre sous huitaine une synthèse au Conseil départemental qui pourra formuler des réponses. Dans un délai d'un mois, la commission rendra ensuite son avis avec d'éventuelles observations à la préfète de la Dordogne. C'est à elle que reviendra la décision finale de valider ou non le projet.

  • 18/10/17 | Les Pyrénées-Atlantiques "chouchoutées" par le Tour de France

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    Les Pyrénées-Atlantiques décrochent la timbale pour l'édition 2018 du Tour de France. Parti de Trie-sur-Baïse (65), le peloton arrivera à Pau le jeudi 26 juillet. Il disputera le vendredi 27 une étape émaillée de nombreux cols entre Lourdes et la commune montagnarde de Laruns (Aspin, Tourmalet, Bordères, Soulor-Aubisque). Un contre la montre entièrement basque sera enfin disputé le samedi 28 entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette. Equipes et accompagnateurs étant en prime logées pendant quatre jours à Pau. Que demander de mieux ?

  • 17/10/17 | Dominique Bussereau fait du lobbying pour le Tour de France

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    Alors qu'il assistera à la présentation du parcours du Tour de France ce mardi, le président de la Charente-Maritime compte bien "faire une petite piqûre de rappel" au patron du Tour de France Christian Prudhomme sur la volonté du Département d'accueillir le Tour de France "dans les prochaines années". Dominique Bussereau a notamment en tête un passage du Tour par les îles de Ré et d'Oléron. Une manne touristique et financière non négligeable, et une belle vitrine pour le territoire.

  • 15/10/17 | Les ours des Pyrénées donnent de leurs nouvelles

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    L'association Pays de l'ours- ADET se réjouit de "deux bonnes nouvelles" sur le massif pyrénéen. Tout d'abord la réapparition de Cannellito, le fils de l'ourse Cannelle tuée en 2004 par un chasseur béarnais. Alors que le plantigrade avait disparu depuis plusieurs mois, sa trace a été détectée grâce à la génétique en Bigorre et à Luchon. Par ailleurs, une quatrième portée comprenant deux oursons a été repérée sur le massif. "Ce qui porte à 7 le nombre minimum d'oursons cette année".

  • 13/10/17 | A 63: travaux de maintenance en Gironde

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    En raison de travaux de maintenance de la signalisation sur l'A63, les mesures suivantes vont être mises en œuvre : fermeture de la bretelle d’accès des aires de Lugos Est et Ouest du dimanche 15 à 22h au lundi 16 octobre 17h,la fermeture des bretelles d’accès et de sorties de l’échangeur 21 (Salles), le lundi 16 de 8h à 17h, la fermeture de la bretelle d’accès et de sortie de l’échangeur 20 (Belin-Béliet), le mardi 17 de 8h à 17h. Déviations locales prévues pour les usagers souhaitant rejoindre Salles ou Belin-Béliet depuis l'A 63 ou une entrée d'autoroute depuis Salles ou Belin-Béliet.

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Saveur | Les huîtres se fêtent le 1° décembre à Andernos

26/11/2012 | La 4ème édition de « Cabanes en fête, Huîtres et Entre-2 -Mers » se déroule le samedi 1er décembre à Andernos-les-Bains.

Cabanes en Fête

Manifestation organisée par la municipalité sur le port ostréicole de la ville d'Andernos-les-Bains, « Cabanes en Fête » se positionne comme la grande fête de l’huître du Bassin d’Arcachon. Gourmandise traditionnelle des fêtes de fin d’année, l’huitre continue d’attirer les curieux et de fasciner les connaisseurs. D’où cet évènement, consistant à réunir, dans chacune des 50 cabanes du port, un « équipage » composé d’un ostréiculteur, d’un viticulteur, d’un restaurateur et d’un artiste. Un mariage audacieux entre gastronomie et culture locale pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Pas forcément appréciées de tous il est vrai, les huîtres n’en restent pas moins l’un des classiques de la cuisine girondine et l’une des spécialités locales les plus réputées du Bassin d’Arcachon. Cuite ou crue, nature ou préparée et sélectionnée selon certains critères, l’huître reste un plat raffiné dont la culture et la consommation posent bien des questions. Autour d’un concept festif entre bandas, expositions, défilé maritime, ateliers saveurs et dégustation, la 4ème édition de « Cabanes en Fête » se propose de répondre à ces questions et de mettre à l’honneur le mollusque le plus courtisé de nos assiettes.

De grands chefs au rendez-vous

Et pour l’occasion, l’évènement s’associe à quelques uns des chefs les plus passionnés du Sud-Ouest, dont Nicolas Magie, le nouveau chef du « Saint James » de Bouliac, Stéphane Carrade, du restaurant « La Guérinière » à Gujan-Mestras, ou Thierry Renou, du « Patio » d’Arcachon ; tous invités à partager avec le public leurs meilleures recettes à base de fruits de mer. Entre deux concerts, une exposition de peintures et de photographies locales, une course de pinasses, un défilé de gréements et un cours de cuisine, « Cabanes en Fête » accueille également le Congrès Mondial de l’Huître. Symbole, s’il en fallait, du sérieux et de la légitimité acquise par l’évènement, dont le marché nocturne et le feu d’artifice de clôture seront les moments forts de la première nuit du mois.

 

Plus d’informations sur le site http://cabanesenfete.blogspot.fr/

Aymeric Bourlot
Par Aymeric Bourlot

Crédit Photo : Cabanes en Fête

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