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23/06/18 : L'interdiction de pêche et consommation des moules du bassin d’Arcachon a été levée ce 21 juin par le préfet. Dans le banc d’Arguin et les passes, le taux de présence de toxines a baissé mais ne permet pas de lever l'interdiction dans cette zone

20/06/18 : Ce 19 juin, l’état de catastrophe naturelle, a été reconnu pour les communes de Salies-de-Béarn et des Eaux-Bonnes (Gourette) pour les inondations des 12 et 13 juin 2018. Les autres demandes seront examinées le 3 juillet prochain.

19/06/18 : La Rochelle : Raphaël Glucksmann, Directeur du Nouveau magazine littéraire, sera au Musée maritime samedi 23 juin à 14h30 pour une rencontre avec le public sur le thème des relations entre océan et climat et les impacts du changement climatique.

18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 22/06/18 | La grogne des CCI de Nouvelle Aquitaine

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    Réunis ce jeudi en AG à Bordeaux, les quinze présidents des Chambres de Commerce et d'Industrie régionales ont dénoncé la décision du gouvernement de raboter la Taxe pour Frais de Chambre de 100 millions d'euros par an sur les 4 prochaines années. "Fin 2017, plusieurs ministres s’étaient engagés à garantir la stabilité des ressources de 2019 à 2022 après une baisse de 150 millions en 2018. Que valent donc ces engagements, notamment quand le gouvernement refuse de reconnaître la performance des CCI sur les territoires ?" dénoncent-ils, parlant même d'une "casse sociale annoncée". Une réunion de crise est prévue le 5 juillet prochain.

  • 22/06/18 | Gourette: les travaux de la RD918 démarrent lundi

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    Après une semaine d'études du site de l'effondrement de la RD 918, suite aux intempéries du 12 juin, « les travaux commencent dès lundi », annonce le Département des Pyrénées-Atlantiques. La réalisation d’un remblai en terre armée sur une hauteur de 4 m permettra de rétablir une chaussée de 7 m de large, telle la voirie d’origine et garantissant les conditions de sécurité, pour un coût de 700 000 €. Le chantier devrait durer 4 à 5 semaines (sauf mauvaise météo), permettant d'assurer la 19ème étape du Tour de France. Des travaux de confortement et de drainage du talus amont seront aussi engagés sur le 2nd semestre 2018.

  • 22/06/18 | Viticulture: de nouvelles mesures de soutien

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    L'INAO, a décidé d'augmenter le niveau du volume complémentaire individuel à 20% maximum du rendement du cahier des charges et de faire évoluer de 30 à 50% le plafond cumulé de réserve sur 3 ans. Une manière de renforcer la résilience des exploitations face aux aléas climatiques et à leur récurrence, en jouant un rôle équivalent à celui d’une assurance récolte. Ainsi, les volumes complémentaires cumulés pourront être revendiqués en appellation d’origine en cas de récolte déficitaire. La structure a aussi donné un avis favorable à la demande d’expérimentation pour les vins liquoreux (Monbazillac, Sauternes et Barsac).

  • 22/06/18 | Le pont Simone Veil ne sera pas au rendez-vous de 2020

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    D'un commun accord, la Métropole et la société Fayat chargée du chantier annoncent une «divergence d’ordre technique et juridique», sur les conditions d’exécution des batardeaux (enceintes de travail permettant de construire les piles du pont) dans la Garonne. Fayat considère que davantage de protections sont nécessaires face à la force du courant et à un sol de mauvaise qualité, ce que réfute le cabinet d'études conseil de la Métropole. Un médiateur va donc être missionné pour donner son avis au plus tard fin 2018. Résultat: le pont sera livré avec 1 à 3 ans de retard et un possible surcoût de 18M€.

  • 22/06/18 | Un transport en commun en site propre sur le Nord Bassin

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    Dans le cadre de la concertation ouverte sur le Projet de Déplacements Durables du Nord Bassin, un atelier de travail dédié aux solutions de transport en commun en site propre est organisé lundi 25 juin au centre d'animation de Lanton. Objectif : échanger sur l’opportunité de la mise en œuvre d'un tel mode de transport entre Arès et Biganos, en présence des experts associatifs et bureaux d’études spécialisés. Ouvert à tous sur inscription en envoyant un mail à : contact-pddnb@gironde.fr

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Les miels du Périgord communiquent leur diversité

18/12/2011 |

Les miels du Périgord communiquent leur diversité

Châtaignier, acacia, forêt, toutes fleurs, crémeux, la Dordogne par la diversité de ses espaces naturels, offre une large palette de miels très typés. Les apiculteurs périgourdins, réunis au sein d'Apidor, l'union départementale, ont décidé de mettre en avant leurs atouts et en premier lieu la diversité et la qualité de leurs miels. Pendant les quinze premiers jours de décembre, ils ont mené une vaste campagne de communication, à la radio, sur les abris bus du conseil général, des panneaux sont également mis à disposition des apiculteurs pour améliorer leur identification Périgord sur les marchés et leur point de vente. Samedi matin, le président des apiculteurs de la Dordogne, recevait sur le marché de Périgueux, le trophée gourmand Dominique Lavigne, initié par le club de la presse du Périgord en hommage à l'ancienne directrice du Journal du Périgord et ancienne rédactrice en chef de l'hebdomadaire départemental Réussir le Périgord, disparue en 2006.

L'hiver s'installe peu à peu et pour se réconforter, rien de tel qu'une tisane bien chaude et une cuillerée de miel. Les apiculteurs de la Dordogne ont choisi cette saison pour entamer une première campagne de promotion : communiqués radio, campagne d'affichage. « Nous souhaitons séduire les Périgourdins. En Dordogne, l'apiculture est une tradition et reste une affaire de passionnés. Nous souffrons d'un déficit de communication. Notre chance est de bénéficier localement d'une grande richesse des espaces naturels et d'une flore diversifiée. Nous sommes en mesure de proposer  une grande variété de miels toutes fleurs et une gamme de miels spécifiques, comme le châtaignier, l'acacia, le tournesol, le tilleul. Nous avons surtout deux miels extraordinaires en Dordogne, l'acacia et le châtaignier. Ils ont une typicité propre à notre terroir » explique Michel Frugier, apiculteur professionnel installé depuis 2005 à  la Coquille et président d'Apidor, l'union départementale d'apiculteurs. Apidor est le regroupement de trois structures : deux syndicats et le groupement de défense sanitaire apicole qui aide à la protection sanitaire de l'abeille. Michel Frugier possède 250 ruches pour une production de 7 tonnes par an. Samedi matin, le club de la presse du Périgord, présidée par Sandrine Lemasson, journaliste indépendante remettait sur le marché de Périgueux, le prix Dominique Lavigne, journaliste disparue en 2006, en présence de sa famille et de nombreux élus locaux. Ce prix récompense chaque année, un artisan ou un producteur qui met en valeur la gourmandise et le savoir- faire périgourdin. Après les jeunes apprentis boulangers, le club de la presse a souhaité remettre un prix collectif qui récompense le travail de toute une filière.

Une majorité d'amateurs
En Dordogne, 1384 apiculteurs sont déclarés à la Direction départementale de la Cohésion sociale et de la protection des populations et détiennent 16 500 ruches. Ils sont répartis de façon homogène sur le département et assurent une large couverture de pollinisation. 82 % sont des amateurs et détiennent de un à dix ruches. On ne compte qu'une trentaine de  professionnels. En Dordogne, la production est essentiellement commercialisée en vente directe sur les marchés locaux, chez les apiculteurs, ou dans des boutiques de produits locaux, des épiceries ou des boulangeries. Le consommateur peut aussi trouver des miels du Périgord sous la marque collective « saveurs du Périgord » en grande surface.

« Chaque miel est unique et 100 % naturel : nous sommes loin du produit standardisé. Un miel de châtaignier sera différent d'une région à l'autre et d'une année à une autre, » précise Michel Frugier.

Jachères mellifères
Depuis l'année 2008, la Chambre d'agriculture anime le plan départemental apicole, soutenu par le Conseil général et porté par Apidor (Union départementale des apiculteurs de la Dordogne). Un des objectifs du plan est  de diversifier la ressource alimentaire de l'abeille par le développement des jachères mellifères, car l'abeille participe, au travers de la pollinisation, à la production des principales productions départementales : pommiers, pruniers, châtaigniers,   petits fruits rouges, colza et tournesol, productions maraîchères. « Cette année, nous avons obtenu 145 hectares de jachères mellifères. C'est un bon résultat, souligne Michel Frugier. Le deuxième objectif est de lutter contre le frelon asiatique, ennemi numéro des abeilles.
Contact : apidor@dordogne.chambagri.fr

Claude Hélène Yvard

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