Saveur | Les saveurs des terroirs font leur tour à Montagne Saint-Emilion
20/02/2013 | Les lycées viticoles et agricoles vous invitent à faire le plein des saveurs des terroirs de France au Lycée viticole Libourne Saint-Emilion, ce samedi 23 février.
C’est vrai qu’en hiver, une fois les fêtes de fin d’année passées, les marchés gourmands ne courent pas les villes et villages d’Aquitaine. Il faut bien souvent attendre le printemps et le redoux des températures, pour profiter à nouveau de ces moments savoureux et conviviaux. Si ces petits plaisirs vous manquent, ne ratez pas le 23 février prochain, le «Terroir’s Tour» qui pose ses bagages remplis des bons vins et produits issus du travail d’une dizaine de lycées agricoles de France, aux Lycée viticole de Libourne-Saint-Emilion. Convivialité, découvertes gustatives et plaisir des papilles garantis!
En 2011, le Terroir’s Tour qui prend la suite de "La Fête des Saveurs", est né sous les bons voeux de la richesse des terroirs français et de l’envie de les partager, le tout en valorisant les productions de qualité des lycées agricoles et viticole. Au total ce sont 11 lycées agricoles et viticoles qui participent à ce Tour de France des Saveurs en se rassemblent dix fois par an dans des villes différentes, pour proposer leurs produits à la dégustation et à la vente. Ce 23 février 2011, c’est donc au Lycée viticole de Libourne Saint-Emilion, que Champagne, Bière, Calvados, Saint Véran, Foies gras, magrets, fromages et autres spécialités vous attendent.
Dégustations, ventes et animationsEn ce qui concerne plus particulièrement le Lycée Libourne Saint-Emilion, ses deux ambassadeurs de prestige seront ses vins « Château Grand Baril », AOC Montagne Saint-Emilion » et «Château Réal Caillou», AOC Lalande de Pomerol, dont la renommée n’est plus à remettre en doute. Et pour vous présenter l’ensemble de ces produits, vous les expliquer et vous les faire déguster, ce sont les professionnels des lycées viticoles représentés qui viennent à votre rencontre. Qui d’autres d’ailleurs pourraient en parler mieux qu’eux?
Mais au-delà de l’achat et de la dégustation des produits, deux animations autour de la dégustation du vins sont prévues : « Le Nez du vin » et « Les arômes du vin ». Et pour continuer à ce plaisir utile, une grande tombola dont les fonds seront reversés à l’association « Terre des Enfants » est également organisée. On vous le redit, c’est le 23 février, de 10h à 18h30 au Lycée Viticole de Libourne-Montagne.
Solène Meric
Crédit Photo : Terroir's tour
