aqui.fr lance Aqui-Bordeaux-Métropole le 9 novembre 2015

27/09/16 : Le Tribunal administratif de Pau a consulté aujourd'hui mardi le premier des deux recours déposé par les opposants à l'intercommunalité unique du Pays basque. Celui-ci concernait l'étude de la validité de l'arrêté du 18 juillet. Jugement rendu lundi.

27/09/16 : Mme Sonia Penela est nommée sous-préfète, directrice de cabinet de la préfète de la Dordogne. Elle succède à Jean-Philippe Aurignac qui occupe désormais le poste de Secrétaire général de la préfecture du Cantal. Elle prendra ses fonctions le 3 octobre.

23/09/16 : Annulation du spectacle « Cabaret New Burlesque » programmé le mardi 11 octobre, au Théâtre Ducourneau, à Agen. Le producteur a déprogrammé la tournée européenne de ces artistes américains. Aucun autre spectacle ne sera programmé en remplacement.

23/09/16 : Elections au tribunal de Commerce d'Agen. 9 candidats en lice. Dépouillement prévu le 5 octobre à 9h30 et éventuellement, en cas de 2ème tour, le 18 octobre à 9h30.

23/09/16 : TEST TOEIC. Spécialisée dans l’enseignement des langues étrangères, la Maison de l’Europe47 à Agen organise une session de test TOEIC le mercredi 12 octobre de 14h à 17h. Plus d'infos au 05.53.66.47.59. Date limite d’inscription : le 26 septembre

22/09/16 : L'abeille et les problèmes auxquels elle est confrontée sont évoqués jusqu'au samedi 24 septembre lors de journées que le village Emmaüs de Pau-Lescar consacre à cet insecte à travers de multiples stands, animations et conférences.+ d'info

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  • 27/09/16 | PS Gironde; les six circonscriptions réservées aux femmes

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    La fédération de la Gironde du PS dans un communiqué annonce qu'il a choisi de reconduire la parité pour la désignation des candidatures aux législatives de juin 2017. Pour ces prochaines échéances "le Parti Socialiste girondin s’inscrit dans cette même dynamique de féminisation de ses candidatures en marquant son souhait de réserver la moitié des circonscriptions girondines soit les 1ère, 2e, 5e, 6e, 8e et 12e circonscriptions. L’ensemble des 12 circonscriptions seront soumises au vote des militants." Cette proposition a été adoptée par 72% des membres du Conseil Fédéral ce 26 septembre.

  • 27/09/16 | Un nouveau radar fixe dans le Bergeracois pour la fin de l'année

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    Un radar fixe sur la route entre Bergerac et Eymet va être installé. C'est ce qu'a annoncé la préfète de Dordogne, Anne-Gaëlle Baudouin-Clerc. L'emplacement exact n'a pas été révélé. "Il s'agit d'une route qui n'avait pas été identifiée comme particulièrement dangereuse. Mais suite à plusieurs accidents récents sur cet axe, j'ai demandé l'installation d'un radar". Il devrait être mis en place d'ici la fin de l'année explique-t-elle. Il flashera dans les deux sens de circulation.

  • 26/09/16 | Chômage: Les chiffres en Nouvelle Aquitaine

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    302 935 demandeurs sans aucune activité fin août: +0,7 % sur 3 mois: +2 051 personnes, +0,6 % sur un mois et -0,8 % sur un an. France: + 1,0 % sur 3 mois, +1,4 % sur un mois, -0,3 % sur un an. +1,2 % pour les moins de 25 ans (+2,0 % sur un mois et –4,7 % sur un an), +0,4 % pour ceux de 25 à 49 ans (+0,3 % sur un mois et –1,2 % sur un an) et de 1,1 % pour ceux de 50 ans ou plus (+0,5 % sur un mois et +2,5 % sur un an). Au total (ABC) 501 721 demandeurs: + 2,1 % sur un an. Par département: –1,0 % en Creuse et +1,8 % en Charente sur 3 mois et entre –1,1 % dans les Landes et +1,6 % en Charente sur un mois.

  • 26/09/16 | Alain Juppé : "les maires doivent s'efforcer de mieux accueillir les réfugiés"

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    Avant son conseil municipal, Alain Juppé, a appelé lundi les élus municipaux de tous bords à "faire des efforts" pour mieux accueillir les réfugiés "demandeurs d'asile" en France. Il s'oppose sur cette question, au Front national qui est hostile à tout accueil de réfugiés. M. Juppé a distingué les personnes en situation illégale qui "ont vocation à être reconduites à la frontière" et "les demandeurs d'asile". Pour ces derniers, "il faut évidemment éviter cette forte concentration à Calais".

  • 25/09/16 | La Rochelle : le Grand Pavois ouvre ses portes mercredi

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    Du 28 septembre au 3 octobre le port des Minimes accueille le Grand Pavois, l'occasion de découvrir 750 bateaux, dont 300 à flot, issus de 35 pays. Parmi elles, les dernières créations des maisons Bénéteau et Fountaine-Pajot. Plusieurs navigateurs et leurs embarcations sont attendus comme Damien Seguin, médaillé en voile aux derniers JO paralympiques. Médaillée à Rio, la véliplanchiste Charline Picon, sera la marraine de cette édition. Parmi les nouveautés : un espace dédié aux bateaux de patrimoine plus grands, de la sensibilisation à la sauvegarde des océans,la présence de WWF France et une étape de la coupe de France de Stand Up Paddle.

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Saveur | Les volailles festives vous attendent aux Festivolailles 2012

26/11/2012 | Entre bal guinguette et course de poulets, Festivolailles vous aide à préparer votre festin de Noël tout en soulignant le dynamisme de la filière viticole landaise

Exposition de volailles déguisées: un temps fort des Festivolailles

Tambour battant, les volailles festives s’apprêtent à faire leur grand retour sur les étals ! Véritable signal gourmand de l’approche des fêtes de fin d’année, ce retour est célébré comme chaque année par les Festivolailles de Saint-Sever. Auto déclarée, à raison, comme «la grande manifestation gastronomique du Sud Ouest », les 17èmes Festivolailles se tiendront les 1er et 2 décembre, dans tous les coins et recoins de la cité médiévale landaise. L’occasion pour la filière de démontrer son dynamisme, avec un riche programme gourmand et pédagogique en partie renouvelé.

Les Festivolailles, c’est la fête du chapon, du chapon de pintade, de la  poularde, et de la dinde fermière... En vérité, c’est surtout la fête pour les gourmands et pour les éleveurs qui ont ici l’occasion de montrer leur travail au grand public. Coté filière et éleveurs, le public pourra découvrir comme chaque année l’exposition de volailles déguisées dans une série de 30 tableaux réalisés non sans humour par une vingtaine d’éleveurs. Une exposition conviviale qui permet aux producteurs de mettre en avant leurs produits d’une manière décalée, et très appréciée par les quelques 10.000 visiteurs annuels de la manifestation.

Les secrets de production d'une bonne volaille festiveMais les éleveurs pourront aussi démontrer tout leur talent lors du concours technique de volailles festives, qui fait son grand retour cette année. Une exposition pédagogique est aussi organisée dans le cloître des Jacobins ; elle explique l’élevage des volailles de leur naissance à leur départ pour l’abatage. A ne pas manquer : l’éclosoir où petit et grands peuvent admirer les efforts des poussins pour sortir de leur coquille. Nouveauté cette année, des éleveurs feront la démonstration de la manière dont ils réceptionnent les poussins d’un jour dans leurs élevages, en leur montrant où trouver à boire et à manger. A côté des poussins, le visiteur pourra admirer les fameuses volailles festives, en chaire, en os et… en vie dans un poulailler géant.
C’est aussi sous la Chapelle des Jacobins que l’on retrouvera, comme chaque année, les plus beaux spécimens des volailles de collection du Conservatoire de Puyobrau. Enfin, si toutes ces expositions, vous donnent envie d’en voir plus, des visites d’élevage sont organisées au cours des après-midi de la manifestation. L’occasion d’une rencontre avec Vincent Baché, éleveur passionné, qui vous dévoilera, sur son exploitation au milieu des dindes et des chapons de pintade, tous les secrets de production d’une bonne volaille festive.

Les premières volialles festives de la saison en vente lors des Festivolailles

Recettes et conseils culinairesMais Festivolailles c’est aussi la Gourmandise ! L’occasion de remplir son panier en prévision des agapes de fins d’années ! Bien sûr, Festivolailles c’est d’abord le lieu idéal pour ramener chez soi les premières volailles festives de l’année, mais vous pourrez également vous approvisionner en foie gras, magret  ou confit, grâce aux producteurs présents sur le Salon des 5 terroirs landais ! A leur côté une petite dizaine de producteurs venus du Lot et Garonne vous proposeront également leurs spécialités gourmandes : confitures, noisettes sous toutes leurs formes, escargots, pruneaux, etc…  
Après le choix des ingrédients place aux recettes et conseils culinaires, grâce aux démonstrations de préparation de volailles. Le volailler Jean-Marc Stévenot vous y apprendra les tours de main pour transformer une cuisse de volaille en rôti, ou encore préparer une volaille en crapaudine. Une fois le geste maîtrisé,  le Chef Philippe Garret  vous livrera quelques-unes de ses recettes gourmandes, pour accommoder aux mieux vos volailles.
Vous pourrez également trouver l’inspiration au cours du concours de cuisine amateur  autour de la poularde fermière. Le vainqueur sera désigné par un jury de professionnels  présidé par Annie Demen, Chef du restaurant des Lacs d’Halco à Hagetmau. Et si après tout ça, la faim se fait sentir, de nombreuses formules spéciales Festivolailles vous sont proposées par les restaurants de Saint-Sever, ainsi que des repas gastronomiques par les associations de la ville sous chapiteaux chauffés…  Bref, un évènement résolument gourmand!

Plus d'infos: www.saintsever-capdegascogne-tourisme.com
et sur Facebook Saint-Sever Cap de Gascogne

Solène Meric
Par Solène Meric

Crédit Photo : Aqui.fr

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